嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
說到台式快炒店，大家平常去點餐，最愛吃哪些經典菜色呢….
辣炒海瓜子、客家鹹豬肉、薑絲大腸、炸蚵仔等等各式美味餐點，都好美味。
尤其是開胃菜色，搭配一瓶冰冰涼涼啤酒，更是能吃的很過癮唷。
在竹北台元科學園區附近，開了一間台式快炒啤酒屋。
就在以前”野火牛排竹北店“的位置，隔壁是全家便利商店。
這邊車流量蠻大的，下班的時候，都會經過注意到這家”8號複合式Beer”。
和同事可以過來吃點美味餐點、歡聚一下，再回家也不錯唷!
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來去看看，吃了那些美味餐點吧，Go!
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※ 餐廳外觀介紹。
↓”8號複合式Beer”的裝潢真的很有度假風情。
店面整個大幅度翻新裝修，讓現場看起來美輪美奐呀。
晚上經過的時候，遠遠一看就會發現一間在發光的餐廳，很漂亮。
戶外區除了有大片綠色草皮之外，還有種植椰子樹，讓人好像來到南島度假般愜意。
草皮旁的池塘裏面，有養鯉魚可以就近觀賞，環境真的很不錯！
↓進到”8號複合式Beer”之前，會先看到椰林小徑~
踩著一塊塊迎賓小石頭進門，氣氛一整個很到位呀!
↓來訪的這天，”8號複合式Beer”正好有推出冬季鍋物。
現場有四種不同的火鍋口味可以選擇，在冷冷的秋冬來上一鍋火鍋，最對味啦。
■ 用餐空間-半露天。
↓”8號複合式Beer”的用餐空間，有分成半露天和室內座位。
每日19:00~21:00，現場會有駐唱歌手，LIVE唱歌和表演。
愛看表演的朋友，可以坐在半露天的位置，更能聽見歌手演唱曲目唷。
■ 用餐空間-室內區。
↓室內區的用餐空間，座位也相當多，而且裡頭有涼爽冷氣，環境很舒適呢。
牆面上的海洋牆面塗鴉，讓人真的有種來到南島國家度假一般，氣氛好嗨。
■ 停車空間。
↓來到”8號複合式Beer”用餐，交通上很方便。
這裡有提供夠寬敞的免費停車空間，如果有開車來的朋友，不用擔心沒位置停放愛車。
另外喝酒的朋友，可以把愛車放在這兒，喝酒不開車、開車不喝酒，回家就交給代駕吧！
■ 駐唱表演。
↓”8號複合式Beer”的每天19:00~21:00會有駐唱歌手表演。
我們當天有看到其他客人來慶生，歌手會幫忙演唱生日快樂歌，現場真的好歡樂耶!
像是部門聚餐或是家庭親子慶生活動，也蠻適合來”8號複合式Beer”的。
這兒氣氛很嗨，適合大型聚會也很適合辦活動，場面會很有趣。
■ 自助區。
↓”8號複合式Beer”有提供白飯，如果點熱炒可以來飯桶檯子這邊取用。
當天來訪現場的白飯都有補充的很滿，不會擔心吃不飽的問題。
↓飲品和酒類飲品則是需要額外加購的，”8號複合式Beer”冷藏櫃裏頭有很多不同種飲品。
小朋友們可以喝點可爾必思、蘋果蘇打、黑松沙士的清涼消暑飲品。
大人們可以選擇台灣啤酒、1664、虎啤、Bar，但要注意開車不喝酒、喝酒不開車唷!
↓吧台區這邊除了有新鮮的生魚片櫃台，也有提供生啤酒的服務。
現場台啤、柏克金等生啤可以加購，搭配熱炒等餐點也很適合。
生啤酒的部份都是用冰杯盛裝的，喝起沁涼舒爽，好過癮唷!!
※ 餐點品嚐心得。
↓今天下班後就和好友們一起來吃晚餐啦!
大概是晚間七點左右時後來訪，沒想到”8號複合式Beer”的現場已經超多人。
不少公司行號，在下班之後，會整部門一起來聚餐、辦活動，現場好嗨喔!
我們點好餐點後，廚房很快就出餐了；果然台式熱炒都很拚速度，菜出的很快，沒有等很久，讚啦!
↓這是火鍋專用的卡士達爐；上鍋後，服務人員會幫忙開火，讓火鍋開始煮。
如果是點有加米酒的鍋物，建議可以先開火，讓酒精煮一下揮發後再喝湯唷!
↓餐具的部份也都提供的很俱全，有裝飯的碗、盤子、茶杯、餐具等等。
如果有小朋友來用餐，可以和現場服務人員確認有沒有提供兒童餐具。
“8號複合式Beer”的桌邊服務很勤，不擔心用餐的時候，找不到現場人員協助。
↓先裝了白飯，等等要來配熱炒餐點。
如果白米飯吃完的朋友，也可以自行到自助區取用白米飯~
白飯的部分有提供無限享用，建議大家可以酌量使用，避免食材浪費唷。
■ 泰式蝦餅 180元。
↓”8號複合式Beer”的月亮蝦餅一份有八片耶!
熊寶小榆覺得份量很扎實，一點也不輸連鎖的泰式料理店，價格更親民。
像是一盤三四百的月亮蝦餅真的太貴了，沒辦法天天吃，但”8號複合式Beer”CP值高多了~
如果常常要來聚餐，蠻推薦來這兒，餐點價位比較合理，也比較適合多多來訪。
↓泰式月亮蝦餅有附上酸酸甜甜的泰式沾醬，搭配金黃酥脆的月亮蝦餅，吃起來很對味。
蝦餅本身瀝油上處理的很好，一口咬下是外皮酥酥脆脆的，內餡軟軟的，不會膩口。
■ 鐵板牛小排 280元。
↓如果可以吃牛的人，來到”8號複合式Beer”用餐，蠻推薦可以點這道鐵板牛小排。
牛小排肉質鮮嫩，聞起來香氣十足，搭配黑胡椒醬料，吃起來帶點微辣口感，很下飯!
裏頭還有彩椒和洋蔥，也是搭配白米飯的最佳配角，開胃又有層次感，口味很讚。
↓牛小排肉的部份有切成小塊好入口，肉質軟軟的，不會柴或難入口。
這道小朋友也可以吃，料理的方式很不錯，是扒飯必備款餐點。
■ 素炒水蓮 120元。
↓清脆的炒水蓮，味道清爽不膩口，熊寶小榆超喜歡這道!
水蓮的部份吃起來脆脆的口感，有薑絲的香氣，帶點清炒蔬菜湯汁，好吃。
■ 鳳梨蝦球 200元。
↓蝦球的部分，每一顆看起來超大的! 而且外皮炸到金黃酥脆。
外頭有淋上甜甜美乃滋，還有可愛的七彩巧克力點綴，色香味俱全呀。
下方撲滿甜甜的鳳梨，和蝦球搭配起來完美組合，這道好吃!
↓每個人口味多少會不一樣，熊寶小榆比較喜歡吃皮比較薄一點的蝦球；
但朋友說，她很喜歡這種扎實口感的厚皮蝦球，吃起來會更有口感，也很飽足。
有加甜甜美乃滋，味道吃起來帶點奶香，既有蝦子甜味、也有麵皮香，還不錯!
■ 肉串拼盤 200元。
↓沒想到”8號複合式Beer”還有推出烤物料理呀!
這道原本只有日本居酒屋才有賣的，這裡也可以吃到耶~
裏頭有兩串豬肉串、兩串羊肉串、兩串牛肉串，總共六支現烤肉串。
↓肉串的部份是帶點肥瘦參半肉品，咬起來既有嚼勁又有油花香氣。
建議可以趁熱享用，味道會更棒，大口吃肉大口配啤酒最對味~
牛羊肉串上面有加孜然粉，跟之前去內蒙古玩的時候，所吃到的肉串很相像，有異域美食的感覺。
■ 塔香海瓜子 200元。
↓”8號複合式Beer”的海鮮品項也很多，有生魚片、魚類、螃蟹、花枝等等。
今天吃到的塔香海瓜子香氣十足，廚師料理的方式真的很道地，就是台灣人必吃熱炒口味。
海瓜子鮮味很夠，而且沙子吐得很乾淨，肉質鮮嫩多汁；搭配九層塔，那個塔香味道實在太誘人。
↓帶點微微辣椒香氣，口味上屬於重口味，也很下飯!
這道推薦大家必點，真的好吃，海瓜子份量也給的很足~讚!
■ 燒酒雞 600元。
↓這是冬季鍋物的新菜色，一上桌大家都好驚豔唷~
一大鍋的新鮮雞肉，用料也太扎實了，裏頭還有高麗菜，味道好香。
老闆娘說這道是加全酒下去煮的，可以先把米酒煮一下，等等揮發過後，酒香會融入湯底~更好喝。
裡面還有枸杞和整包的中藥包去燉煮，但喝起來比想像中還爽口，酒味不會過於濃烈~
↓雞肉是真的很多，感覺用了一整隻雞下去熬湯，用料超豪邁。
煮滾後，大家都狂喝雞湯的部份，湯的部分還可以續加高湯繼續煮滾。
如果想要再續米酒，則是需要另外再加購的，熊寶小榆覺得可以按照個人口味做選擇唷。
這鍋冬天喝真的很讚，熱呼呼的燒酒雞雞湯好暖胃，全身變的暖暖的，好暢快!
■ 柏克金Buckskin(3公升) 600元。
↓來到”8號複合式Beer”當然要來喝一下冰冰涼涼啤酒。
除了單罐瓶裝啤酒、杯裝的生啤酒，也有提供聚餐必備的整桶啤酒!
顏色帶點黃色和橘色色彩，實在太漂亮啦，而且還有附上冰杯盛裝，好棒~
不管從哪個角度看這桶冰啤酒，都覺得很美，拍照打卡也很有氣氛，推薦可以點唷!
↓一整桌美味的熱炒料理之外，來”8號複合式Beer”聚餐，推薦也來點冰啤酒。
當作下酒菜，搭配台式快炒菜色，不僅美味又有氣氛，讓大家吃的開心又滿意。
下班後就來慶祝一下，從台元科學園區過來，不到十分鐘就能吃到美食，好方便~乾杯!
↓搭配的啤酒冰杯和整桶冰啤酒最搭，啤酒就是要冰冰涼涼喝，最過癮囉!
蠻推薦大家可以沿著杯緣45度角的地方盛裝，讓啤酒順著杯壁下流吧!
上頭會有濃密的泡泡，喝起來不會苦澀，啤酒花香氣也很夠呢~
對啤酒品項有興趣的朋友，可以參考熊寶小榆寫的這篇懶人包→ https://ikuma.cc/post-119777934/。
↓今天和好友們一起來聚餐，覺得好開心呀!
下班後的放鬆時間，來點美食、聽點音樂、喝點小酒，都是不錯的選擇。
而且這間快炒店距離園區也很近，是聚餐的好場所~
★ 整體心得。
↓今天最喜歡的菜色，推薦必點→塔香海瓜子、泰式蝦餅、鐵板牛小排。
餐點的價格挺合理的，加上菜色選擇很多，是可以常常回訪的好選擇!
蠻推薦大家可以一下班就過來用餐，19:00~21:00可以聽歌手唱歌，氣氛很棒~
另外，”8號複合式Beer”有提供免費停車空間，大家開車過來也很好停車喔~
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章見囉，掰掰 ~
※ 詳細菜單介紹。
↓”8號複合式Beer”的詳細菜單，價格大約在100~280元之間。
餐點品項有青菜、海鮮、肉品、冷盤、湯品，等各式多元化餐點。
幾乎想吃的菜色都有提供，就看大家喜歡吃什麼，自行選擇囉。
↓怕吃不飽的朋友，也可以點炒飯或炒麵。
單瓶啤酒的部份，則是有提供價目表，可參考以下。
如果是桶裝或生啤酒，可以現場詢問”8號複合式Beer”的服務人員。
↓”8號複合式Beer”冬季推出限定鍋物，每鍋是600元。
有砂鍋魚頭、老菜脯雞、燒酒雞、魷魚螺肉蒜這四種口味。
湯頭的部分可續加高湯，要續加米酒則是另外在收費。
【店鋪資訊】
店名：8號複合式啤酒屋
地址：新竹縣竹北市環北路一段8號
電話：03-555-2919
營業時間：16:00-02:00
歌手駐唱時間：19:00-21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/compound888
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