嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
今天去桃園青埔Xpark水生公園玩，順便在中壢這邊覓食~
這家新開的”搭膳個人鍋物“位於中壢的經國路上~
店面裝潢主打夜店風，還有提供專屬用餐停車場，是約會聚餐不可錯過的美食唷。
而且食材有提供現撈活龍蝦、新鮮貝類，讓愛吃海鮮的朋友，吃得更幸福唷。
桃園超美餐酒火鍋店 #鍋級公式x桃園，質感很棒，拍照也好美!
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看吃了那些美食吧，Let’s go~
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一、店鋪環境介紹。
↓”搭膳個人鍋物“的外觀設計很時尚，從遠遠經過，光線就讓人覺得很迷幻系。
這家是主打一個人的鍋物，要一個人來用餐也可以，單身朋友自己也可以吃得很豪華。
熊寶小榆當天是和KEN一起來約會的，店內的氣氛很愜意，燈光美氣氛佳，也好適合情侶約會。
餐廳的專屬停車場就在店鋪的旁邊，有用餐的朋友，可以免費停放愛車喔~
↓”搭膳個人鍋物“也有提供酒精類飲品，其實也是餐酒館。
想在中壢經國路上這邊，找間餐酒館性質的餐廳，也是個不錯的選擇。
↓”搭膳個人鍋物“的用餐空間，有提供一個人的吧檯位置。
也有提供多人的座位區，餐廳都是採用一人一鍋個人鍋物的用餐形式。
↓ 每一座位區的顏色很不同，黑色系牆面佐繽紛的紅色、藍色、綠色色彩，真的很美。
沒想到中壢也有夜店風格設計的火鍋店舖呀，讓人覺得耳目一新呢~視覺效果很創新。
↓活海鮮區，裏頭有整尾的活龍蝦，看起來好美味唷!
放假的時候，一個人想要吃點豐盛的美食，也可以試試看龍蝦鍋，是搭膳的主打鍋物呢。
二、餐點品嚐心得。
↓今天來到”搭膳個人鍋物“，我們選擇一人一份的火鍋套餐。
火鍋套餐皆有提供主餐肉品、前菜、菜盤、飲品、附餐。
菜盤的部分可換成4盎司的肉品，”安格斯熟成牛五花“或”上選丹麥梅花豬“擇一。
另外還可以加價升級A套餐(+79元)或B套餐(+99元)，有100/120元飲品和甜點。
■ 沾醬&前菜。
↓沾醬有”經典不敗沙茶醬“、”和風清爽柚子醬“，兩種沾醬可以選擇。
蒜泥、辣椒、蔥花放在沾醬一旁，可以自行加入醬料調整風味唷~
個人還蠻喜歡這種一份一份的沾醬，感覺比較精緻，也更有質感呢。
今天的前菜是韓式泡菜和筍乾，兩種都還蠻好吃的，和鍋物也很搭。
↓肉品的部分沾沙茶真的很搭，果然台灣人就愛沙茶醬! 香氣十足~好過癮。
■ 菜盤。
↓”搭膳個人鍋物“的菜盤很豐富唷! 綠色蔬菜的部分也很多。
加上新鮮的菇類、海帶、豆腐、火鍋料、南瓜、小玉米筍、玉米、木耳、豆皮等等，
先加入湯底裡頭熬煮，讓湯頭越煮越鮮甜，鍋物吃起來也更過癮。
■ 湯底-胡椒豚骨鍋 60元。
↓溫和醇厚的豚骨高湯，看起來帶點乳白色，味道有淡淡香氣。
湯頭的味道，喝起來帶點微微鹹味，很適合不吃辣的朋友。
■ 湯底-番茄牛肉鍋 60元。
↓看起來很像麻辣鍋一樣，紅紅亮亮的，其實是超健康的番茄牛肉鍋~
這鍋使用大顆番茄下去熬煮，喝起來有點像是羅宋湯的味道，酸酸甜甜的。
搭膳鍋物使用的湯匙有特別設計，舀湯的時候，可以把油過濾掉，讓湯品不會有太多肉渣或油脂。
■ 西班牙伊比利豬 580元。
↓超高質感的伊比利豬，味道濃厚肉質很扎實，油花分布相當均勻。
偶爾想吃點高檔的火鍋肉品的時候，就超適合點這盤伊比利豬，真的好好吃!
熊寶小榆覺得伊比利豬的肉質，比起一般的豬梅花肉，又多一種嚼勁的口感。
在火鍋湯底煮熟後，加點沾醬調味食用，就能吃出最純粹的肉品鮮美滋味了。
↓這樣一盤的份量是6盎司，鮮紅色和白色油脂的交錯，讓人越看越想吃這款肉肉呀~
大胃王的朋友，也可以再升級9盎司的肉品，份量更多，吃的也更飽足、更過癮唷。
■ 日本鹿兒島A5和牛 990元。
↓搭膳最高質感的A5和牛，是來自日本鹿兒島的牛肉。
這道肉品非常非常好吃，和一般火鍋店吃到的肉品差很多耶。
看看那A5和牛的油花，就像藝術品一樣，粉粉嫩嫩的顏色和肉品紋路也太美了。
↓每一塊A5和牛的肉品油花都很鮮美，一口咬下去相當鮮嫩，一點也不柴。
那種入口即化的口感，真的是上等的享受呀，建議牛肉涮至7-8分熟即可食用。
在火鍋湯品裏頭煮的時候，不要涮太久，免得肉煮到太柴，就可惜了這盤好肉了。
■ 附餐。
↓附餐有台梗9號白飯、王子麵、冬粉、關廟麵這四種可以選擇。
今天選擇的是王子面和冬粉這兩種，搭配火鍋也都很適合~是愛吃麵朋友的好選擇。
↓鍋物的附餐選用王子麵煮湯，吸飽湯汁的麵條，Q彈又過癮，好吃!
■ 飲品。
↓飲品的部分有五種可以選擇，茉香綠茶、金萱清茶、桂花烏龍茶、冬瓜茶、烏梅汁。
每一杯的份量也很大杯，搭配火鍋是絕對夠喝的~ 熊寶小榆今天選的是冬瓜茶和烏梅汁。
■ 沙瓦。
↓老闆看熊寶小榆很可愛，招待我們喝冰冰涼涼的沙瓦~
是藍色的藍柑橘沙瓦，和紅色的蔓越莓沙瓦，顏色超繽紛的。
喝起來帶點氣泡飲的口感，微微甜的味道，讓人覺得很沁涼消暑。
三、菜單介紹。
↓搭膳DaShan菜單-封面。
↓搭膳DaShan菜單-沾醬。
↓搭膳DaShan菜單-湯底選擇。
↓搭膳DaShan菜單-點餐步驟介紹。
↓搭膳DaShan菜單-高級肉品專賣店。
↓搭膳DaShan菜單-牛肉。
↓搭膳DaShan菜單-豬肉&羊肉。
↓搭膳DaShan菜單-18盎司重量級肉品。
↓搭膳DaShan菜單-海海雙拼。
↓搭膳DaShan菜單-特色鍋。
↓搭膳DaShan菜單-龍蝦鍋。
↓搭膳DaShan菜單-養身素食套餐。
↓搭膳DaShan菜單-單點。
↓搭膳DaShan菜單-單點。
↓搭膳DaShan菜單-單點。
↓搭膳DaShan菜單-酒類菜單。
↓搭膳DaShan菜單-甜點飲料。
四、整體心得。
↓今天在”搭膳個人鍋物“品嚐的鍋物，很有質感耶!
夜店風的裝潢很受年輕人喜愛，加上頂級的肉品，讓人覺得好享受。
整體來說，是一間適合年輕朋友們來約會聊天的聚餐餐廳，氣氛很有情調，用餐空間寬敞。
店鋪旁就有專屬停車場，有開車來用餐的朋友，交通上算是挺方便的喔~
最喜歡“日本鹿兒島A5和牛“的肉品，油花渾厚吃起來相當鮮嫩，饕客們一定要試試看。
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章再見囉，掰掰一。
五、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名： 搭膳DaShan個人鍋物
地址：桃園市桃園區經國路681號
電話：03-346-5777
營業時間：11:30~22:00
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