頤品大飯店位於新北市新莊， 前一陣子來到頤品大飯店 新店北新館 金簦廳參加婚宴!
最近發現官網上說頤品大飯店新店北新館將於4月30日結束營運，真是太可惜了。
畢竟有來參加過朋友的婚禮，見證愛情的一刻，也在頤品大飯店留下滿滿感動記憶呢。
不過還是想要和大家分享一下當日品嚐到頤品大飯店的婚宴菜色，留下美好的美食回憶。
那就繼續的跟著熊寶小榆的文章，一起看下去吧~ Let’s go。
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一、餐廳環境介紹。
↓頤品大飯店 新店北新館的位置在新北市新店區，捷運搭到大坪林站再步行3分鐘即可。
這次來吃喜宴的位置是在金簦廳，裝潢很漂亮，是浪漫的紫色系燈光，舞台也很華麗。
新人出場的時候有燈光秀，整個閃閃發光，好像童話裡頭的王子與公主，即將邁向幸福的城堡了!
二、餐點品嚐心得。
↓可愛的婚禮小物，是我最愛的金莎巧克力耶!! 百吃不膩~
桌上的餐具和餐盤也布置的好華麗，好期待等等喜宴的菜色。
■ 第一道-十全珍饈碟。
↓第一道開胃菜色，總共有十道經典台味涼拌小菜，都是獨立的擺盤。
醃漬小鮑仔、黃金泡菜、寧式烤麩、涼拌肚絲、滬式燻魚、
香柚白玉磚、百香木瓜、醋溜魚皮、梅汁番茄、川味黃瓜。
■ 第二道-沙律明蝦海陸盤。
↓吃完冷盤之後，上來的是海陸拼盤，有燒雞、燒鴨、燒肉、海蜇皮、沙拉鮮蝦。
個人覺得這道還不錯吃，食材都有新鮮，而且剛開桌肚子還很餓，需要肉食填飽肚子。
■ 第三道-花好月團圓。
↓滿滿一盤的炸湯圓、炸地瓜球，是台灣喜宴辦桌最經典的菜色之一。
上面滿滿的花生粉，還有葡萄乾，讓整道花好月圓的配色更加五彩繽紛。
■ 第四道-蒜蓉蒸波士頓活龍蝦佐粄條。
↓波士頓龍蝦一端上來，就看得大家飢腸轆轆呀。
龍蝦很大隻，下方還有Q彈的粄條，帶有滿滿蒜蓉香氣和海鮮味，好讚!
■ 第五道-雞粥魚翅盎。
↓一人一分的魚翅盎，喝起來是有點勾芡的湯品，味道蠻濃郁的。
湯品裏頭有雞肉、大塊魚翅，用料蠻奢華的唷。
■ 第六道-醬爆舞雙貝。
↓新鮮的海鮮干貝，拌炒當令時蔬，這道很下飯耶!
份量也挺多的，口味上清爽不膩口，好吃唷。
■ 第七道-鮑魚花菇翠白玉。
↓鮮嫩的娃娃菜和頂級食材鮑魚的組合，帶點勾芡稠稠醬汁，吃起來新鮮又清爽。
醬汁的部分也是很入味，和娃娃菜搭配起來真的不錯~
■ 第八道-古法蒸阿拉斯加野生鱈魚件。
↓每次吃喜宴都會有的蒸魚，今天吃到的是一整尾的鱈魚，肉質細緻。
大家覺得鱈魚很好吃，上桌沒多久就通通吃光光，大受好評耶。
■ 第九道-法式安格斯帶骨牛小排拚腐皮捲。
↓雙拼餐點的組合，有牛小排和炸腐皮捲，份量大約是一人一塊就差不多了~
■ 第十道-櫻花蝦糯米飯。
↓很有飽足感的櫻花蝦米糕，櫻花蝦的香氣很夠，米糕帶點Q彈嚼勁!
■ 第十一道-松茸海螺燉全雞。
↓溫暖的雞湯是喜宴不可或缺的菜色，個人很喜歡喝這種雞湯精華，
裏頭的松茸味道很濃郁，喝起來就覺得很補元氣呀，而且胃暖暖的。
■ 第十二道-法式甜點集。
↓很快就到了最後一道甜點啦!
總共有三層，上排和中間是蛋糕，最下方是冰淇淋。
三、菜單介紹。
↓最後附上頤品大飯店的婚宴菜單給大家參考唷。
那以上就是這次的美食心得囉，我們下篇文章再見囉，掰掰一!
四、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名：頤品大飯店 新店北新館
地址：新北市新店區北新路三段207號1樓
電話：02-8913-2345
營業時間：10:30~21:00
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