來北京當然要來吃北京烤鴨呀，可是網上推薦的烤鴨店都要排隊排好久，但是也不見得好吃，
這次就讓熊寶告訴你來北京真正值得一嘗的北京烤鴨在那兒~
一般在網路上都是比較常看到
不過熊寶吃遍北京烤鴨後，要和大家推薦這家北京人最愛的晟永興烤鴨，絕對是比上述四間老店還好吃道地呢!
↑榮獲2017年必吃餐廳的獎牌~果然名不虛傳
↓店內的裝潢也相當大氣，很適合聚餐、商務、親子用餐的一家高級烤鴨店
↓ 在大門一進來就可以看到，現場的烤鴨秀
一隻一隻的烤鴨正在出爐中，非常壯觀呢，等等我們吃到的北京烤鴨就是從這烤爐出爐的喔!
↓兩大本厚厚的菜單，菜色非常多，因為內頁太多了，熊寶就沒有在拍菜單了
如果有餐點上的選擇障礙，建議可以下載大重點評APP，裡頭會有網友們集合推薦的餐廳必點菜色~
↓濕毛巾一份是2元，這個在北京餐廳都是會另外收錢的
一開始來中國還挺不習慣這規矩的，畢竟在台灣桌邊服務(紙巾、衛生紙)基本上都是免費的
↓ 轉盤式的桌面，方便大家取餐~真是中國一項偉大發明，讓餐桌禮儀更禮貌囉
-以下開始餐點介紹-
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看上去就是擺盤超美的，一上桌就驚艷大家，不過吃起來”很雷”
非養身熱愛健康食物的朋友，不太推薦點這道喔! (大家應該懂吧
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切片又去骨的豬腳肉，熊寶覺得挺好吃的，像鹹食的果凍，Q彈美味喔
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完全沒有大腸腥味的肥腸料理，蒜香加上特製醬料，讓肥腸吃起來Q彈，好好吃喔
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台灣人吃這種桌菜，真的很愛點飯，結果被北京人笑了挺久
不過桌菜有菜、有肉，再配個白米飯才對味嘛!
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其實熊寶不是很愛鴨掌，覺得生生的有點可怕
第一次吃到芥末鴨掌是在四季民福烤鴨店，當時覺得芥末鴨掌有鴨的腥味，不是很喜歡
這回在晟永興烤鴨店吃到，意外覺得好美味，芥末完全蓋掉鴨腥味~好吃喔
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這道絕對是來晟永興必點菜色之一，第一次吃到這麼好吃的包菜
平常在外面餐廳吃到的手撕包菜熊寶都覺得挺普通的，晟永興的多了一種鐵板香氣，讓整個手撕包菜吃起來更新鮮美味!
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下圖這樣是十隻(大份的)大明蝦，蝦殼炸到酥脆，相當美味!
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豆腐非常的軟嫩，入口即化喔，蒜末甜甜的和豆腐搭配起來無違和呀
熊寶覺得這款熱菜好吃
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其實就是東坡肉上面放一個紅棗，吃起來甜甜的很特別呢
肥肥的爌肉Q彈好吃，不過建議可以兩人吃一份就好了，肥肉會稍微膩口
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這是一道酸酸辣辣的魚片料理，非常大一碗，端上桌的時候大家都嚇傻了
魚肉沒有魚刺，吃起來挺嫩的~湯頭偏酸了點，螞蟻人怕酸
-接下來是北京烤鴨全系列的介紹喔-
這是一整隻烤鴨的價格喔，不含包烤鴨的餅皮、烤鴨捲餅內的小料~
鴨餅另外加購，一份是4元(人民幣)；小料另外加購，一份是5元(人民幣)。
一整隻的北京烤鴨是現烤的喔，師傅會將整隻烤鴨端到餐桌旁現場表演切烤鴨
我們總共點了兩隻，大概九個人吃，份量剛好!
↓ 棗酥香烤鴨，一片一片的鴨肉鴨皮是分開擺盤的，還有美味鴨腿，整個看上去超美的
金黃香酥的烤鴨，看上去令人食指大動，現在想到那酥酥脆脆的烤鴨皮，就要流口水了
↓ 這個烤到金黃酥脆的烤鴨皮，要沾白砂糖吃，非常對味
當然熱量也是爆表，可是真的會好吃到一口接一口停不下來喔
↓ 烤鴨捲餅內的小料，一份是5元(人民幣)
依據個人喜好加入烤鴨捲餅裡面唷。
↓ 鴨餅一份是4元(人民幣)，放在蒸籠裡頭熱呼呼端上桌，餅皮厚度細緻
包著烤鴨和小黃瓜、蔥段、甜醬吃真的很美味呢
↓ 已經調配好的烤鴨捲餅，把餅皮捲起來就可以一口放進嘴巴裡頭囉
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有點烤鴨的話，可以將烤鴨骨頭(鴨架)選擇要做成”椒鹽鴨骨”或是”鴨湯”
我們這次正好有兩份鴨骨頭，就選了兩種，兩種都很令人驚艷
尤其是這椒鹽鴨骨，在其他烤鴨店是沒有提供的，香酥脆的鴨骨吃起來大受好評，推薦
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另外一種鴨架的處理方法是將鴨骨頭熬成鴨湯，
這碗鴨湯濃郁，胡椒粉味道很濃，也挺好喝的耶! 裏頭還有白菜~
晟永興的鴨湯是一碗一碗精緻的呈到客人桌上，和其他家提供一整鍋不一樣，熊寶喜歡一人一碗
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老北京的酸梅湯就是好喝，而且不管搭配任何菜色餐點，都好美味呢
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吃烤鴨一定要來點個啤酒，有啤酒今天一整個都很可以
福加白(Hoegaarden)應該是目前熊寶最愛的啤酒了，完全沒有苦澀味道，非常順口的一款白啤
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喝完福加白又點艾丁格，不是很愛這款
舉杯同歡，五月份的壽星生日快樂
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甜而不膩的甜點，不過這款點心最好吃的餐廳在”北京小吊梨湯”，
小吊梨湯賣的小豆涼糕是目前熊寶吃過最美味的了，當然其他甜點也超美味，熊寶下回在分享喔~
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來北京一定要常常看的特色老北京點心，QQ軟軟的黃豆粉外皮，包裹著紅豆沙內餡
這款點心真的百吃不膩喔~~
這是店家招待的，我們訂位時有先和店家說要慶生，
因此晟永興非常貼心的端出這碗熱呼呼麵線喔~~壽星也說很好吃喔!
烤鴨真的很適合多人一起來用餐，餐點可以吃到非常多樣呢!
真心推薦晟永興烤鴨店，熊寶覺得這間真的才是來北京必吃的烤鴨店!
不管是餐點美味程度、餐廳內部裝潢、優秀的桌邊服務都是北京一級棒的喔
絕對是北京必吃美食榜上有名的餐廳
下次來北京不要再傻傻排那些老店啦，趕快來吃晟永興烤鴨吧!!!
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【店家資訊】
晟永興烤鴨店(五道口店)
地址：北京志新路二里庄35號樓(物美大賣場斜對面巷子內)
電話：010-5986-2586
營業時間：11:00-21:30
備註：距學院路社區衛生服務中心步行650m
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