內蒙古自由行的最後一晚，來到鄂爾多斯市的康巴什，晚上下榻在恆信大飯店。
在2004年5月前，康巴什原本是一片荒原，如今已成為現代化草原休閒城市，更是中國第一個以城市景觀為載體的4A級旅遊景區！
蒙語康巴什有「卓越的老師」之意，康巴什確實開啟中國城市景區的先河，但高空房率曾一度讓國外媒體稱之為「鬼城」，從此康巴什聲名大噪。
在康巴什的這一天熊寶覺得當地的人煙真的不多，整體給熊寶的感覺，有點像是在台灣的新竹竹北市區，雖有各種高樓大廈，但人潮不多。
而整個”內蒙古”則是讓熊寶覺得，有點像是”台灣的苗栗”；好山好水好風景呀。
雖然整個內蒙古的人並不多，但是當地的居民都相當的親切呢。
內蒙古人給人的感覺
在內蒙古的康巴什，熊寶覺得居住起來其實是很舒服唷，而且大部分的房子都很新，但缺點就是真的很偏僻，難怪都沒有人住XD。
當晚在「鬼城-康巴什 」飢腸轆轆的熊寶，決定晚餐來吃個 中國必吃的餐廳 “西貝莜面村“。
“西貝莜面村“是全中國性的大型連鎖的餐廳，
“西貝莜面村“有點像是台灣的”王品-莆田餐廳”，以提供親切顧客的優質服務、有質感的餐點、和響亮品牌來打響中國餐飲市場。
↓“西貝莜面村(康巴什店)” 的位置，就在 康巴什市區 四星級酒店- 恆信大飯店的2樓，來住宿的朋友，直接走到2樓就能用餐，非常方便。
在康巴什的著名美食有
來到 “西貝莜面村” 不僅可以品嘗 到 莜麵，還可以吃到 各式的羊肉料理，是人生一大享受呢。
↓ 一入桌就坐之後， 服務人員就很親切的遞上熱茶，還給了好幾個杯子呢。
接著就是準備看菜單點菜囉~~ 一大本的厚厚菜單，看得熊寶眼花撩亂呢，”西貝莜面村“的餐點真的好多樣。
↓ 來到 “西貝莜面村” 的必吃餐點就是羊肉湯啦~ 用500斤的羊肉才燉好的一碗湯。
可想而知，那耗時燉製而成的羊肉湯，是有多麼的美味呢？ 
↓ 莜面是由莜麥磨製成的美食，是內蒙古中西部、山西中北部地區、河北省西部、陝西省北部、北京市延慶區家喻戶曉常見的食物。
而 西貝 主打的 莜(一ㄡ)面 即是 燕麥面，屬於西北菜的一種，讓消費者們有種嚐鮮的新感受。
也因此，西貝莜面 在2013年開店以來，截至2019年6月14日，全國25個省已經有355間門市。
其中的”莜面”，更是人人必嚐上一口的舌尖上美食喔，『閉著眼睛點、每道都好吃』。
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※西貝莜面-餐點品嚐心得。
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滿滿一鍋的辣味肥腸鍋，搭配白飯很搭。
而且肥腸吃起來超多汁又Q彈，非常美味。推薦必點
↓
西北菜的特色面食，要沾著熱湯一起吃。
所以熊寶點了蘑菇熱湯、KEN點了羊肉熱湯，要來搭配食用。
這像蜂窩形狀的麵條，吃起來QQ的，有點麥香味，但相當清爽，吃起來又很像包子的皮，很特別唷
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沾窩窩面食用的熱湯~味道相當濃郁，不建議直接喝。
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沾窩窩面食用的熱湯~羊肉清湯非常清爽開胃，除了沾面之外，也可以喝喝看喔。
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餃子很大一顆，一籠有三大顆。
裏頭包的是肉末+蔬菜+雞蛋+粉絲，也是很好吃唷!
整體吃起來有點像是韭菜盒子的感覺~
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一開始吃起來有點乾乾的，但是窩窩頭的餅皮卻是越嚼越美味。
當作飯後的甜點，也還不錯吃。造型真的相當特別~好可愛呀
↓
來西貝必點的烤羊肉串!!!!
羊肉完全沒有騷味，每一口都是多汁鮮嫩的肉質，推薦必點
↓
餐點不一會兒就通通上桌啦，好想各種特色餐點都來上一份，不過胃太小，有吃到就很滿足了。
肥腸鍋真的讓熊寶念念不忘，下次還想到內地吃西貝，快約我一起飛+一起吃美食~~~~
↓ 結帳單，兩個人一共吃了￥118元，還算挺平價的呢。
而且餐點都還不錯吃，讓熊寶覺得錢花得很值得XD
↓ 可愛的西貝紙巾都是要收費的唷，每包￥1元。
做的這麼精美可愛，花這1元人民幣，就不覺得那麼心痛了
內蒙古的特色菜，若不是當地人真的吃比較不習慣呢~ 都是豪邁的吃羊肉、原始蔬菜為主。
在餐點的烹嫩方式、以及調味的處理上，真的略為簡約許多~
而 西貝莜面村 將傳統的西北菜 調整改良後，呈現給消費者的餐點，真的既有特色，又很適合大眾口味唷。
若在中國內地旅遊的朋友，有路過”西貝莜面村” 的店舖，不妨來吃個道地的西北菜吧
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↓ 非常可愛的菜單，外殼是硬殼釘裝，裏頭圖文並茂，相當可愛又有質感。
↓ 西貝莜面村菜單-p1。
↓ 西貝莜面村菜單-p2。
↓ 西貝莜面村菜單-p3。
↓ 西貝莜面村菜單-p4。
↓ 西貝莜面村菜單-p5。
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↓ 西貝莜面村菜單-p9。
↓ 西貝莜面村菜單-p10。
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↓ 西貝莜面村菜單-p51。
↓ 西貝莜面村菜單-p52。
↓ 西貝莜面村菜單-p53。
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【店家資訊】
【 西貝莜面村(康巴什店) 】
地址：朝陽路與團結路交叉口東50米(恆信大飯店2F)
電話：0477-310-1188、0477-310-1189
營業時間：11:00~14:00 、17:00~21:00
官網：西貝莜面村官網
備註：
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