為了健康著想，平常還是要多攝取深綠色葉菜類。
葉菜類的食物比較不容易保存、隔天加熱容易有味道，
熊寶建議煮好之後，若放在冰箱裡頭，兩天內要吃完唷
今天熊寶介紹的這道小松菜鴻喜菇，是日式便當經常出現的菜色，
冷冷吃也可以，或是當作隔天上班便當也很棒喔。
如果菜市場、大賣場、超式買不到小松菜，也可以改買油菜替代
p.s.小松菜=日本油菜
※ 冰箱常備菜系列—小松菜鴻喜菇。
◆ 材料：
小松菜5小把、鴻喜菇1包、培根2小片、蒜頭1小瓣、
橄欖油1茶匙(5g)、鹽巴1茶匙(5g)、醬油1茶匙(5g)、香油少許(幾滴)。
◆ 作法：
1、清洗小松菜與鴻禧菇，蒜頭拍末切細丁，培根切細塊。
2、熱鍋下橄欖油，加入蒜頭末炒香。
3、炒香蒜末後，再加入培根塊。
4、加入鴻禧菇與醬油，拌炒讓鴻禧菇上色。
5、加入小松菜與鹽巴拌炒。
※ 作法圖解。
↓ 平底鍋熱鍋後，加點橄欖油。
油熱後，加入蒜到爆香，蒜香逼出後，再加入培根煎至出油。
↓ 加入洗乾淨的鴻喜菇，超至菇出水變軟。
↓ 確認配料都熟透後，加入洗淨備好的小松菜(油菜)，大火快炒後，再加入鹽巴、少許的醬油提味。
↓ 醬油最後起鍋前才加，避免燒焦。p.s.怕太鹹，可以選擇日式甜醬油，或是薄鹽醬油來提味。
↓ 起鍋後加一點香油，讓蔬菜的顏色充滿光亮感。
若是正在減肥的朋友，可以省略加香油的步驟喔。
香油加的份量依照個人喜好加入就好了，熊寶做菜一整個憑感覺，每次品嚐餐點都充滿新鮮感~
↓ 完美的小松菜鴻喜菇上菜囉!!! 趁熱享用吧～來！張嘴！
放涼後再裝到小盒子裡，冰在冰箱即可。隔天不用加熱，直接吃就ＯＫ囉。
↓ 明天的午餐也一起準備好了，有小松菜鴻喜菇這道常備菜真的很方便！
簡單弄個主食，搭配起來，色香味俱全又好看呢
超簡單的冰箱常備菜—小松菜鴻喜菇，在家的你也一起來ＤＩＹ料理吧～
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