在竹北仁愛國中、仁義市場對面有一間新開的鐵板燒餐廳耶！
離竹北台元科技園區也挺近的，要來內用或是請外送平台送到府都很方便。
這間鐵板燒餐廳，是今年九月份新開幕的店舖，以銷售鐵板燒套餐為主；
點主餐餐點，可以100元加購海鮮拼盤，裡頭有鮮蝦、魚片、干貝，超級划算的。
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※『美鱻鐵板燒』— 店舖介紹。
↓ 店鋪就在仁義公有市場正對面，隔壁是火鍋世家。
門口可以停放機車，汽車則可到附近路邊停車格停放，再走路過來用餐。
↓ 店鋪正前方有座椅，方便客人在椅子上座著等待休息。
如果天氣比較寒冷，也可到屋內的網紅牆內等待喔，裡頭拍照很漂亮
↓ 菜單有貼在門口，套餐從180元到399元都有。
以鐵板燒料理來說，算是挺平價的選擇，而且餐點選擇也很多樣化。
多種不同的主菜料理，有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮，任君挑選。
↓ 復古風的牆面裝潢，讓等待區的朋友，可以拍照打卡
↓ 一旁還有整面的花朵網美牆
↓ 店內的用餐空間，約有十五席的位置，團體包場來品美食也OK的。
座位區+料理區是U型的設計，讓客人可以現場看師傅料理。
每次吃鐵板燒最想要看師傅的廚藝Live秀，近距離可以看到高難度的料理表演，真的很有趣
↓ 從店內最裡頭看出去的樣子，用餐區分成兩區。
現場有兩位廚師進行鐵板料理，座位的後方則是自助吧台區。
整體規劃以客人動線考量為主，讓客人方便拿取自助區餐點，用餐環境也比較舒適。
↓ 美鱻鐵板燒最棒的一點，就是內用有提供自助吧~
這邊有白飯、兩款熱湯、多款冷熱飲品、冰淇淋，可以無限享用喔。
↓ 飲品的部分有冷飲和熱飲，冷飲的部分檸檬茶、紅茶、開水，
熱飲的部分，則有咖啡、奶茶、可可，等多款選擇。
↓ 白飯是可以自己盛裝的，對於大食量的朋友真的很划算。
平常去連鎖的鐵板燒店，要加點白飯需要另外加購，但在美鱻就可以吃得飽飽的。
熱湯共有兩款可以選擇，每天的湯品都不太一樣，熊寶今天喝到的是海帶味噌湯和枸杞雞湯。
冰品的部分，提供餅乾甜筒，整隻的香草冰淇淋，吃起來真的很過癮
↓ 坐在U型吧檯的好處，就是可以現場看到料理的烹飪過程，
近距離欣賞美的饗宴，一邊慢慢品嘗美味料理之外，還可以同時擁有視覺感受。
這也是鐵板燒料理的精髓之一，讓客人能靜靜品味每一刻的美好，感受料理原味之美。
並透過料理的烹飪過程，拉近人與人之間的距離，增添美味生活的高雅風情。
↓ 主廚現場火焰炙燒透抽小卷，這道鐵板海鮮料理來店，
透抽肉質細緻鮮嫩，吃起來帶有火焰燻烤香氣，相當美味
※『美鱻鐵板燒』— 菜單介紹。
↓ 入桌後，服務人員會先準備好餐具和菜單。
方便客人入桌後參考，並做個選擇喔
↓ 美鱻鐵板燒套餐的選擇相當豐富，有牛豬雞鴨多種肉品可以任選~
想吃海鮮的朋友，這一頁五種主餐都可以+100升級為海陸套餐。
肉品自選，海鮮拼盤的部分，則是提供魚排、鮮蝦和大干貝。
↓ 這一頁提供海鮮套餐和超值180元套餐，也有單點的服務。
單點的價格都不貴，100元以下就可以品嚐到美味的附餐佳餚。
※『美鱻鐵板燒』— 餐點介紹。
↓ 鐵板燒套餐有附上兩樣小菜，炒豆芽菜和高麗菜，搭配白飯都好對味。
搭配自助區拿的熱湯和飲品，整個就是一套很豐盛的豪華套餐呀~~~~
平常一個人來吃，也可以吃得高雅有質感又不會太傷荷包，超讚的。
↓ 喝起來是梨子口味的果汁，這杯KEN很喜歡~還喝了兩杯。
熊寶則是一直喝熱飲的金選奶茶和可可歐蕾，可可歐蕾有阿華田的味道，蠻不錯的
↓ 豆芽菜的部分加入黑胡椒和奶油下去炒，吃起來不會辣，
整個脆脆的不會軟爛，熟度非常剛好，配白飯吃最香脆
↓ 高麗菜可以選擇加辣或不加辣~
這道是加了辣椒小魚乾的風味，熊寶覺得吃起來不會辣，非常好吃。
蠻推薦大家可以選擇重口味的高麗菜，喜歡小魚辣椒的朋友，也可以跟店家購買~
真的沒有視覺效果那樣看起來很辣，反而非常溫和好入口，好吃
↓ 味噌湯有滿滿的海帶芽，喝起來很濃郁，每天湯品都不一定。
有時候會有熱的甜湯，就看當日來訪的運氣囉
↓ 白飯是粒粒分明的那種，濕度比較不會那麼高，過軟太濕。
↓ 一邊吃自助吧~一邊等待主廚烹飪主餐。
不一會兒餐點就陸陸續續都到齊了呢，美食當前，讓人口水直流呀。
這麼多道可口的餐點，有
↓ 海鮮盤的份量相當等於一個主餐，裡頭有三種季節海鮮~
蠻推薦有點肉品套餐的朋友，一定要升級加點這道主廚精選海鮮盤。
↓ 選用頂級櫻桃鴨肉，煎至外酥內嫩。
呈現粉粉嫩嫩的肉質，吃起來鮮嫩多汁，相當美味。
搭配金黃蒜片、黑胡椒、海鹽調味後，自然呈現出最佳肉質。
↓ 看看那油油亮亮的色澤，超級鮮嫩的櫻桃鴨肉，
吃起來不柴不油，無比美味，推薦饕客來店必吃。
↓ 松阪豬肉切成一口大小，上方撒上滿滿蔥花和黑胡椒椒鹽，
松阪豬肉質果然是豬肉上等部位，吃起來脆中帶有香氣，
咬起來會比較有點嚼勁，但豬肉味道會比較淡雅，不像一般豬肉味道較重。
↓ 金黃酥脆的蒜片，已經炸到相當酥脆，吃起來味道不會太重。
當作松阪豬的提味點綴，味道更有層次感，鹹鹹香香好開胃。
↓ 將蔥鹽松阪豬肉放到白米飯上頭，是不是很像燒肉丼飯~
一口肉肉、一口白飯，吃起來香噴噴好滿足喔
↓ 這道煎道金黃色的雞排，採用乾煎的方式料理。
雞皮的部分已經完全煎至相當酥脆的效果，咬起來鮮嫩多汁，
雞肉的部分吃起來柔軟細緻，一點也不會覺得柴柴的，還保有雞汁。
沾上盤子上的黑胡椒鹽，輕微的提味，就能吃出雞排肉原始風味囉
↓ 雞排肉上桌前已經切成一口的份量，
因為色澤相當金黃，很像一塊一塊的小磚塊，又叫做金磚雞排。
上方和其他主餐一樣有附上蒜片，吃起來香氣十足，味道剛剛好不會過重喔。
↓ 看看側面的地方，真的看起來好誘人呀~
滿滿一盤鮮嫩的脆皮雞塊，份量和用料都很有誠意
↓ 這道金磚雞排，再加100元升級成海陸雙拼最划算，
只要380元就可以吃得豐盛又滿足，超級幸福的鐵板燒大餐~
都是老闆直將食材和用料直接回饋給客人，很客人來店能吃得超滿足又開心。
↓ 大推薦一定要加購的海鮮拼盤，裡頭有季節海鮮共三樣。
今天熊寶吃到有黃金多立魚魚排、兩尾新鮮蝦子、一顆大干貝，真的都超新鮮的。
而且海鮮的調味料，是選用芥末胡椒粉，將海鮮的食材鮮甜，提升到最完美狀態。
↓ 蝦子已經去好殼了，很多女生都不喜歡撥蝦子，在美鱻只要直接張嘴吃就好了。
魚排的肉質也很細緻，而且沒有魚刺，吃起來鮮嫩可口，很美味~~~
↓ 最讓熊寶驚艷的，就是這一大顆的奶油干貝。
吃起來相當多汁，滿滿大海鮮味，居然也是100元海鮮拚盤的主食耶。
有這顆干貝，實在相當物超所值呀，CP值真的超高
↓ 放在白飯上面，捨不得吃捏~
剛煎好的干貝，自帶光澤感，色澤實在太漂亮了!!!!!
↓ 另外一個海鮮拼盤，是主廚特製給熊寶的。
上一波季節限定的海鮮盤，有搭配一整尾透抽小卷~
但因為現在產季過了，換成大干貝囉，一樣也是物超所值。
↓ 魚排和蝦子都有，肉質也超讚的
經過鐵板燒料理後，味道不會乾乾的，還保有鮮嫩海鮮湯汁。
除了食材本身的新鮮度之外，還要看主廚的料理功力，才能吃到美味可口的餐點喔。
↓ 整尾的透抽小卷，吃起來海味相當濃郁~
讓熊寶相當驚艷的是，透抽咬起來Q彈多汁，一點也不會太柴。
從頭到腳每一個部位，肉質都處理得剛剛好，好好吃
如果喜歡透抽的朋友，推薦可以點烈焰鮮捲，一份共有兩尾，肉質好到爆。
還可以坐在位置上，觀看主廚特製火焰LIVE秀喔~視覺上超壯觀的
↓
鴨胸肉吃起來相當多汁，肉質超軟嫩的，推薦一定要點一份來嚐鮮。
↓ 滿滿美味可口的鐵板燒料理，+100元就可以升級海陸雙饗~
讓小資族朋友們，平常想要犒賞自己吃份好料，既能吃的豐盛又滿足呢。
↓ 
今天熊寶吃到的冰淇淋口味是香草風味，下方有脆脆的餅乾甜筒，吃起來超滿足
香草冰淇淋甜度剛剛好，不會太甜膩，吃得出來淡雅的奶香氣
一份海陸套餐約400元上下，就可以享有肉品、海鮮雙種主菜，
內用店家還有提供自助吧，而且白飯可以免費續，真的相當超值。
推薦小資族們，上班族們，下班後來聚餐犒賞一下自己整天的辛勞吧
那今天的美食心得就分享到這兒囉，我們下篇文章見，掰掰
↓ 下方一併附上熊寶今天拍攝的小短片，讓大家做個參考喔~
【店家資訊】
【 美鱻鐵板燒】
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