嗨~我是熊寶小榆，你今天過的好嗎? 
今天的文章，想來和大家分享在台北信義區的美食餐廳。
這家日本料理店，是熊寶之前去台北玩的時候，意外尋覓的好店唷。
他在Google的評價也很高，而且老闆是日本人，店鋪內的餐點很有日本風味。
對於想要吃平價日本料理的朋友，還蠻推薦可以來這兒享用。
那就廢話不多說，趕緊跟著熊寶的圖文分享，看看有哪些好吃的餐點吧，GO~
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※ 信日本料理-店鋪介紹。
↓ 店內的空間並不大，但是布置的相當溫馨。
木製的桌椅和淺棕色系牆面，真的很有在日本的感覺。
用餐時段，裏頭的生意還不錯，很快就客滿了~
因為只有老闆一個人在製作料理+送餐，人多的時候，需要稍微等候一下唷。
↓ 每一區的空間都用的淋漓盡致~
角落區也有一個兩人座的位置，蠻適合小情侶來用餐的
↓ 一旁的茶水區和熱湯區!!!!
是方便客人自行酌量使用的，湯和茶水都可以無限享用喔。
而且味噌湯裡面有超大塊的鮭魚肉，用料真的好實在~
↓ 餐點製作區，這邊可以看到老闆現場製作餐點的過程。
一些當日限定菜色，會寫在小黑板上面，有想吃的可以另外加點。
↓ 沒有賣的商品，像是牛肉丼、烤魚、拉麵、炒烏龍麵、花壽司、手卷、綜合生魚片….
這些老闆都有公告，大家點餐就照著菜單上的品項選吧~~~~老闆真的很忙，不要增加他的問擾了
↓ 現場製作火焰鮭魚，這鮭魚生魚片真的好大一塊!!!!!!
在烤網上幫鮭魚肉，燒上一層炙燒口感，吃起來有生食和熟食的雙種味道喔。
↓ 若想要吃生食的朋友，也可以選全是生鮭魚肉的丼飯。
飯的份量若要減量，也可事先和老闆知會一下，主要是避免浪費食材。
↓ 還有現做的綜合握壽司，這看起來也相當好吃呢~
而且生魚片的部分，看起來特別新鮮可口，每一塊都很大。
下方的盤子還是木頭盤子，真的很有在日本餐廳吃飯的感覺。
※ 信日本料理-美味餐點品嚐心得。
☆ 海膽軍艦握壽司(單貫) 180元。
↓ 我們另外單點的隱藏版菜色，這是菜單上沒有的。
海膽的部分會依照當天時價販售，每一顆軍艦上的海膽超多的~
一口咬下，滿滿海膽濃郁氣息，讓愛吃海膽的友人，讚不絕口。
☆ 迷你鮭魚丼 120元 & 大炙燒鮭魚丼 260元。
↓ 給大家看一下迷你丼和大鮭魚丼飯的差別。
熊寶覺得可以點迷你的，再加點其他餐點，這樣可以吃到更多不同的菜色。
但如果肚子很餓的朋友，則是可以直接選大份的，吃起來更有飽足感喔。
☆ 迷你鮭魚丼 120元 + 鮭魚卵50元。
↓ 哇~迷你鮭魚丼上有滿滿的鮭魚卵啊!
這色澤看起來真的很棒，也太誘惑人了。
熊寶很愛鮭魚系列的丼飯，尤其是有加鮭魚卵的親子丼，
吃起來有鹹鹹的海味，還有逼逼啵啵的爆漿口感，讓人吃起來超過癮。
↓ 看看這厚切的鮭魚生魚片，也太厚實了吧。
這家店的生魚片用料真的很扎實，吃起來超豪邁的~
蠻推薦來店可以試看看這款人氣丼飯喔，好吃
☆ 大炙燒鮭魚丼 260元 + 鮭魚卵50元。
↓ 這道是朋友點的炙燒鮭魚丼飯，份量比迷你丼大。
一樣都是有加上滿滿的鮭魚卵，看起來超級好吃的，太誘惑人了啦。
炙燒過後的鮭魚生魚片，表面是熟的，裡面則是生的狀態，半熟半生的口感很棒。
☆ 豆皮烏龍麵 100元。
↓ 這道是熊寶點的，忽然很想吃熱騰騰的烏龍麵~
上面甜甜的豆皮，是厚實中帶點柔軟的口感，熊寶覺得很美味呢。
而且烏龍麵非常Q彈，每一口都很好吃；搭配熱騰騰的柴魚湯底，好美味
※ 信日本料理-菜單介紹。
↓ 最後文末的地方，附上詳細的菜單，讓大家來用餐前，可以稍微參考一下品項。
信日本料理的套餐餐點，大約在130~300元之間，算是相當平價的美食。
另外還有小菜、單品品項可以加購選擇；內用還有免費鮭魚味噌湯無限享用。
特別推薦迷你鮭魚丼飯加鮭魚卵、豆皮烏龍麵，那就分享到這兒，我們下篇文章見~掰一
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【店家資訊】
【 信日本料理 California and Japanese Food Cuisine 】
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