嗨~我是熊寶小榆，你今天過得好嗎? 
又來和大家分享”北京烤鴨“啦，這深夜放毒文，連自己看了也好餓!!!!
是說在北京到底吃了多少次烤鴨，還真的數不清了，北京烤鴨實在太值得一吃。
話說帝都的烤鴨店真的超級多，而且每一家都很有自己的特色…..
老實說，不用特別去人擠人等那些大家耳熟能想的老字號烤鴨店，
一些北京烤鴨新店，也很好吃，而且創意吃法和招牌菜更多更豐富
今天要和大家介紹的”北平盛世烤鴨店“就是這樣的店~ 繼續看文去吧! GO~
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※ 北平盛世烤鴨店(光明橋店)-店鋪介紹。
↓ 這家”北平盛世烤鴨店“在北京也有好多間分店。
當天先去了朝陽區的潘家園古玩懷舊市場逛逛，後來騎單車來這附近吃午餐。
沒有預先訂位，當天下午稍微有排了一下隊，才輪到我們。
這家店生意比想像中還好，到了下午時段還是坐無虛席。
↓ 裡面的裝潢布置的很古色古香~
超喜歡這種中國古典氣質的用餐環境。
有一種穿梭到客棧，當俠女來吃飯的感覺!
↓ 連椅子也是很有特色的中式座椅~
上面鑲著”北平盛世“的logo，很有自己特色的設計。
↓ 等待帶桌的時候，等待區有瓜子可以享用~
不過大家好像都沒啥公德心，瓜子殼撒的到處都是
↓ 飲料區這邊是做成古裝劇客棧的樣子~
超有古代的感覺，好像真的來到酒館一樣!
↓ 除了漂亮又華麗的用餐空間，店鋪裡面還有提供免費古裝服飾的穿搭~
來當個皇上，還是當個貴妃，還是當小仙女都行，衣服款式真的很多，好好玩喔!
※ 北平盛世烤鴨店(光明橋店)-餐點心得。
↓ 餐具組(濕紙巾)一人份是RMB 3元。
比較不習慣的就是，來用餐都會收個這個餐具消毒費用。
而且紙巾也都要使用者付費，其實感覺真的有點小氣說XD
還是比較喜歡在台灣用餐，紙巾茶水那些，幾乎都是免費供應的，實在太幸福了。
↓ 烤鴨是現點現烤現切的，稍微要等個半小時~一小時，才會上桌喔。
吃到一半忽然看到主廚在片烤鴨，手工現切的烤鴨真的好誘人。
而且剛烤好的烤鴨熱騰騰肥滋滋，叫人怎麼受的了呀….好想再吃一次喔
◎ 掛爐精品烤鴨 ￥138。
↓ 這樣一套烤鴨有附上配料，和一份荷葉餅。
如果要吃炒鴨架或是鴨架湯，則需要另外再加購。
配料的部份很豐富，有酸梅醬、甜麵醬、黃瓜條、蔥段、白砂糖、蒜泥，這六種都是可以免費續的。
另外荷葉餅或是夾餅則是需要另外再加購，蠻值得可以加購，讓烤鴨吃起來層次又更豐富
↓ 滿滿一桌子的烤鴨，看起來色香味俱全呀!
很喜歡”北平盛世烤鴨店“的醬料，真的比其他家豐富，吃起來更有特色。
尤其是喜歡鴨肉沾蒜泥和桂花醬，鴨皮沾白砂糖的吃法，實在太幸福了。
北京烤鴨的鴨肉真的特別肥，而且不膩口，多汁鮮嫩讓人回味無窮。
↓ 鴨的腿和鴨的臉~ 這個也都是可以吃的喔。
但是鴨的臉真的好可怕喔….感謝這隻鴨子的犧牲和奉獻….
讓我們能吃到他珍貴的身體，希望他能死後上天堂，阿彌陀佛。
↓ 餅皮的部分也很細緻~
和台灣的烤鴨夾餅真的差很多，熊寶小榆很喜歡北京烤鴨的吃法，
是比較薄透的餅皮，搭配肥嫩多汁的鴨肉，加上黃瓜條、蔥段、甜麵醬、蒜末、桂花醬，真的好好吃。
如果大家有機會到北京旅遊，千萬別錯過這家烤鴨店
◎ 小吊梨湯 ￥ 35元。
↓ 甜甜滑滑的小吊梨湯，最適合溫溫熱熱的喝。
在北京天氣很寒冷、霧霾又重，支氣管很容易不舒服，
需要來點解熱清肺的梨湯，這樣一壺份量約適合3-4人一起分享。
◎ 捉五魁 ￥ 42元。
↓ 這個很可愛，做成麻將的造型，吃起來是豌豆黃的甜點~
份量很多，其實三個人也沒有到吃的完，還是建議點小份量的點心就好XD
◎ 茶香干拌菠菜 20元。
↓ 加了點醋的冷拌菠菜，吃起來酸酸的很開胃。
這道比想像中的味道，還好吃很多唷，想吃點涼拌小菜，也可以試試看。
◎ 炒肝 ￥ 12元。
↓ 來北京必吃的特色菜，炒肝是將肝臟、大腸用蒜末勾芡醬汁炒熱的一道菜。
有點像是炒豬肝+蚵仔麵線勾芡的口感，味道就是肝臟的味道~
熊寶小榆覺得有點害怕，不過這道友人倒是蠻喜歡的….
◎ 三不沾 ￥ 58元。
↓ 其實吃起來就是甜甜的麻糬~ 一點都不會沾鍋子，還算挺厲害的。
不過這道好像沒有和價格成正比，還是回家吃花生麻糬比較實在XD
◎ 那年秋天的茄子 ￥ 32元。
↓ 店鋪推薦的獨家特色菜~ 甜甜鹹鹹的炸茄子，吃起來別有一番風味呀。
這道上桌的時候非常燙口，吃的時候一定要注意溫度
熊寶小榆推薦這道來店必嚐，味道真的很不錯，好吃~
◎ 炸醬麵 ￥ 18元。
↓ 來到北京當然要來是個炸醬麵!
第一次吃北京炸醬麵是在 “四季民福“ ，當時覺得很清爽，
和記憶中重口味的炸醬麵一點也不一樣呢，今天又吃了一次，
更喜歡”北平盛世烤鴨店“的炸醬麵了，麵條好Q彈，配菜也很豐富~
而且價格也很親民，推薦來店可以吃看看喔
◎ 整體心得。
↓ “北平盛世烤鴨店“的菜色相當多樣化，而且較為年輕流行，是當地人會來吃的店鋪。
推薦必吃”掛爐精品烤鴨“、”那年秋天的茄子“、”炸醬麵“、”小吊梨湯“~
這樣一個人大約吃下來是台幣五百元左右，也算是很豪華的一頓中式桌菜
更多的北京烤鴨心得，也可以參考以下文章資訊，做個比較和參考喔
※ 北平盛世烤鴨店(光明橋店)-菜單介紹。
↓ 北平盛世詳細菜單介紹。很厚的一本，但是為了讓大家參考，
熊寶小榆還是把菜單通通都拍下來，做一個深度的介紹喔。
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【店鋪資訊】
【 太平盛世烤鴨店(光明橋店) 】
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