又到了冬季火鍋時間了,冬天這麼冷就是要吃”鍋物”
和小猴上次聚餐時就心心念念想吃聚了,
不過上次沒訂位,需現場候位~最沒耐性的我當然是等不及…走到對面的鍋大爺嚕XDD
這次學聰明先訂位,才能好好享受一下精緻的聚
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這次用餐地點是 頭份尚順店 聚官網
套餐有三種:
/ 精緻昆布鍋套餐 /NT359+10%
/ 北海道嚴選套餐 /NT540+10%
/ 特選昆布鍋套餐 /NT398+10% 限定的門市才有
之前吃過精緻昆布鍋~這次我們決定試試和精緻套餐不同主餐的北海道嚴選套餐
內容物有湯底/開胃菜/主餐/百匯時蔬拼盤/梅子醋/綜合季節創意拼盤/副食/甜品/飯後水果
沾醬,兩種我覺得都不錯,不管沾肉片或蔬菜都很搭
左邊蘿蔔泥醬~蔥花醋味道 , 右邊胡麻醬~有芝麻味很清爽
湯底 北海道昆布湯/昆布滋養湯/昆布麻辣湯/昆布金瓜奶香湯/昆布番茄湯
我們選 左:昆布麻辣湯 和 右:昆布滋養湯
服務人員會先讓顧客試試湯頭~若不適合會先調整一下
湯頭可是火鍋的精華耶,一定要選對合自己胃口的~今天選的這兩種都不錯
滋養鍋有加中藥,喝起來好舒服;麻辣鍋則是涮肉片最佳選擇,當湯喝可是會辣死喔~~
開胃菜 日式金瓜豆腐 + 海鮮玉味噌
服務員建議從左吃到右~豆腐味道超超超淡…果然要從左開始
海鮮玉味增有皮蛋在裡面感覺~還有一些蟹肉…. 小猴說很好吃!
時蔬拼盤 中間豆腐有個聚,很棒~王品系列好像都這樣,石二鍋菜盤豆腐也有logo!
青菜很新鮮 甜,在滋養鍋裡表現的不錯
季節創意拼盤 蟹腳丸 + 麻糬福袋 + 洋蔥盒子 + 豆薯青蔥鮮肉漿
裡面我覺得 蟹腳丸最好吃~其他都SOSO 丸子類不是本店強項呀~
這是刷花旗卡贈送的 豆薯青蔥鮮肉漿
剛點餐時服務人員會先詢問結帳會不會刷花旗…如果有花旗卡來聚記得要先說唷~
主餐-櫻桃鴨主餐
肉品擺盤很美~而且分量也很多
口感有嚼勁,鴨肉味道很重喔,個人覺得不錯吃耶! 不過小猴就不太愛了~
海陸雙拼主餐 (牛/豬)
海鮮干貝。鮮蝦。魷魚。鯛魚片。蛤蜊。帆立貝 都很新鮮唷~
肉片是豬肉片,梅花豬很好吃~這個組合CP值蠻高的
副餐-昆布烏龍麵 QQ的~分量很多喔
副餐-北海道黃金稀飯 在選這副餐時,和小猴都超期待它的味道,結果不知道是吃太飽
還是其他因素覺得這稀飯表現的不好耶~失望…
燒滾滾~~麻辣鍋好好吃喔! 流口水了….
甜點 日式抹茶熱湯圓 (湯圓是芝麻的喔) &桂圓黑木耳釀(熱) 我覺得味道挺養生不錯~
整體
美中不足因當天湯勺不潔~吃得有點不盡興 最後有送兩張鮮肉漿兌換卷可下次使用~小小彌補嚕
PS 想念之前牛奶鍋湯底~希望之後牛奶鍋還能在聚出現…
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