這家在日本連鎖的河豚料理專門店非常有名氣，也吸引不少觀光客前往朝聖。
熊寶也趁著這次到東京旅遊的同時，也順路來品嘗看看啦。
這次選擇的店鋪是新宿三丁目的玄品，這間店鋪位置離新宿站很近，
吃完河豚大餐後還可以去逛逛必逛的Big Camera、0101百貨公司等等，
再順路外帶HARBS水果千層蛋糕(LUMINE EST百貨B2F)回飯店吃喔!!!
一般人聽到河豚，都會立刻想到吃河豚肉會中毒死亡，
但其實這都只是危言聳聽的說法喔…
在日本若能吃到高級的河豚料理，都是有經過專業處理才呈現到客人面前的。
因此，慎選的河豚專門餐廳可是相當重要的喔
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都可以吃到美味又高級的河豚肉呢
↓ 在上二樓店面前，在樓梯旁邊有先看到玄品河豚料理的菜單，詳細的菜單熊寶放置文末唷。
我們當天沒有先預訂座位，逛完新宿御苑就直接先過來吃了~
也沒有等待太久，算是還蠻幸運的呢。
↓ 內用的用餐區，非常有日本味呢，怕盤腿腳會麻掉，
這邊的位置是將腳放到桌面下，非常舒適。
後方還有提供掛外套的衣架，方便把大衣置放在後方。
↓ 接下來就是今天最期待的河豚大餐囉。
我們兩個人點了一份”玄套餐”，一份是4280日圓；再另外加點炸河豚，一份是980日圓。
玄套餐的內容物有
這樣一個套餐吃下來，一個人大約750台幣左右，雖然不算便宜，但是份量相當飽足呢!
● 玄品河豚美食心得記錄。
可以選擇生魚片生吃或吃用燒烤的。
我和熊媽今天選了生吃，意外超美味的….
河豚吃起來相當清甜，肉質好細致。
是熊寶目前吃過比比目魚生魚片還美味的生魚片了!!!
↓ 河豚的肉質和一般生魚片不太一樣，比較有嚼勁，肉質也格外清爽，帶有一種淡淡甜味。
↓ 加上玄品特製的酸甜醬油，讓河豚吃起來相當美味。
這道的醬料味道和生魚片的沾醬一樣，都是酸酸甜甜的相當開胃。
魚皮吃起來脆脆的，很有嚼勁唷! 挺特別的一道涼拌菜。
這道是我們單點的小品，總共只有三塊炸河豚，兩塊肉片、一塊河豚皮。
炸過的河豚肉一樣精緻綿密，吃起來不油膩，可惜份量有點小呢。
吃完前面的河豚料理後，服務人員幫忙送上了一鍋用紙當鍋子的火鍋湯。
等等會把河豚骨頭、河豚肉、野菜、冬粉放進去煮唷。
↓ 火鍋的湯底是用河豚的骨頭去熬湯的，因此味道特別清爽甘甜。
加上新鮮的蔬菜，和河豚一同烹煮，也能吃出河豚的鮮甜滋味。
↓ 服務人員先幫我們把河豚骨頭放到紙火鍋內熬湯。
待熬煮一陣子後再放入河豚肉片及蔬菜。
↓ 燈燈~完美的河豚火鍋就這樣登場啦。
熊媽很喜歡這道河豚火鍋，她覺得相當清爽可口呢~
在河豚火鍋中吃到的蔬菜也特別自然，沒有添加任何化學物質的鮮味。
河豚肉質和生魚片吃起來也不太一樣，兩種不同風味的河豚肉，兩種都好好吃。
↓ 若是平常吃重口味的朋友，也可以將河豚沾上這風味醬，味道酸酸甜甜別有一番風味唷。
河豚火鍋吃完之後，服務人員又送上製作粥品的食材。
有米飯、雞蛋、海苔、調味品等等，這稀飯也是會由服務人員幫忙熬煮喔。
↓ 米飯和河豚湯頭一起熬煮，讓剛才火鍋的湯底精華都釋放出來。
↓ 再加入蛋花和蔥花一起熬煮後，視覺上看起來真的挺美味的呢。
↓ 服務人員幫忙呈上一碗的熱河豚粥，一旁還有日式小菜和海苔片。
吃起來很清爽不油膩，稀飯中的湯也很清爽，對身體沒有太大負擔。
這一鍋吃完，熊寶和熊媽都覺得很滿足，飽餐一頓。
吃完所有的河豚料理後，就是飯後的甜品啦。
今天的甜點是栗子冰淇淋，超級好吃的，一點也不甜膩
↓ 這樣吃一頓河豚大餐大約一人花了1500台幣，雖然價格頗高，
可是熊寶覺得很值得，所有餐點都有專業服務人員幫忙調理，只要出一張嘴就可吃得飽飽的呢
很特別的一次體驗，日本道地的河豚料理，值得前往一試唷。
推薦
文末的部分，熊寶也一併附上詳細菜單。
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P.S.熊寶平常預定住宿偏好
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【店家資訊】
【 玄品 新宿三丁目 】
地址：日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku, 3 Chome−8−２−２ クロスビル2F
電話：+81 3-3341-9529
營業時間：16:00-00:30
備註：
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