【台中南屯區美食】紅巢燒肉工房公益旗艦店,超平價雙人牛豚燒肉套餐,平日限定1180元!還可加購日本A5和牛、波士頓活龍蝦,生日壽星來店慶生送蛋糕!內文附詳細菜單價位介紹。

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紅巢燒肉工房公益旗艦店》是台中老字號在地燒肉餐廳,用餐空間超大可以容納20人以上大型商務聚餐唷。

日本A5和牛、波斯頓活龍蝦、炸牡蠣、牛排、生菜沙拉等頂級高檔美食,都是以最高CP值優惠價格提供給客人。

來慶生還有贈送生日蛋糕和合照,加入會員有送肉肉的優惠,不知道你有來吃過這家燒肉餐廳了嗎…..?

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

今天來吃一家位於台中南屯公益路美食一級戰區,超平價值感燒肉店 #紅巢燒肉工房 !

這家燒肉店的食材超級新鮮,有活波士頓龍蝦和日本A5和牛,小資族朋友通通可以用超平價價格吃得到。-

而且平日還有1180雙人牛豚套餐可享用,cp值超高,想吃燒肉又怕傷荷包來紅巢就對了,這裡絕對可以滿足你的味蕾

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那今天就跟熊寶小榆一起來去吃紅巢燒肉,感受一下活龍蝦在嘴中鮮活彈牙的口感,帶著濃濃海洋風味~

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🧸章節連結

一、店鋪環境介紹。

↓紅巢燒肉的外觀真的超級漂亮的,而且用餐空間超大!!!

從公益路一段一路往公益路二段這邊過來,兩旁的餐廳都在比裝潢奢華的。

紅色屋頂搭配清水模造景,加上四周的花花草草,光是在店門口就讓人拍的好過癮

原本以為紅巢燒肉工房是一家超貴的餐廳,經過的時候都不敢踏進來,結果意外發現燒肉套餐價位很親切

是小資族朋友們,平常想要和好友們、公司部門聚餐、家庭生日慶生的好選擇,絕對可以容納20人以上的餐廳

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↓最棒的聚餐場地,紅巢燒肉工房是中部燒肉唯一能20-23人同桌同歡的燒肉店

更有12-30人獨立包廂供包場選擇,親友相聚都能在紅巢燒肉共度美好時刻呀~

如果要和家人朋友同事們一起來吃燒肉,記得先打電話預約場地,店家很親切都會幫忙規劃的

用餐的空間總共有兩層樓,一樓主要是4人座位區,二樓則是多人的包廂設計空間

店內布置的相當奢華,給人一種時尚又兼具日系的華麗感,來用餐都覺得自己這一刻變得好尊貴呀。

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二樓的座位區比想像中還大很多,而且座位與座位之間也好走動

像是紅巢燒肉工房的燒肉套餐料理,現場會有專人桌邊服務,送菜或是烤肉也不會覺得動線卡卡的。

加上整體用餐空間明亮又乾淨,讓人會很想常常來訪吃燒肉耶,真的是一間很棒的台中聚餐餐廳。

挑高的天花板,除了有燈飾的黃光氣氛,還有一隻大大隻的日本白鶴,讓人看得賞心悅目~好漂亮唷。

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↓牆面上的每一處都是有細心裝潢和布置的,看得出來紅巢燒肉工房的用心。

難怪這家燒肉店,能在台中開了十多年,依舊保持屹立不搖的地位,實在太受大家的喜愛了。

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二、餐點品嚐心得。

紅巢燒肉工房,提供日式燒肉,原味覺醒的好滋味,將烤肉料理全新進化!

一入桌就看到餐桌上已經擺放好餐盤和調味小料碟子,服務人員也會很親切的送上一壺柴魚湯

喝起來溫溫熱熱的,在冬天的時候來吃燒肉,能先喝上一口熱湯暖暖身子,真的太幸福了!!!!

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↓餐桌的旁邊都有提供濕紙巾、乾紙巾、牙線,自行取用非常方便。

另外紅巢燒肉工房的調味料選用的也很用心,共有六種不同的調味,用選轉的架子擺放很好拿

當天看到的有日式芝麻鹽/玫瑰岩鹽/紅巢椒鹽粉/新鮮檸檬汁/紅巢秘製燒肉醬/日式燒肉醬

六種調味料都可以沾肉、海鮮、蔬菜,其中個人最喜歡甜甜鹹鹹的紅巢秘製燒肉醬,和燒肉非常搭

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↓今天來吃的是紅巢燒肉工房的人氣燒肉套餐好幸福 雙人牛豚海鮮套餐 (兩人 NT.2280+10%)!!!!!

另外還有升級飯食(松露野菇拌飯 / 炙燒鮭魚起司飯)、飲品(粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲)~

單點饕客們最愛的活波士頓龍蝦 、日本A5和牛,餐點非常精緻可口,而且物超所值,大推薦大家一定要試試看!

這個擺盤真的無敵了,第一次看到有燒肉店這麼用心,每一道餐點都裝飾的色香味俱全,而且用料相當實在~

最最最讓熊寶小榆驚豔的,就是加購活波士頓龍蝦只要699元,比去美式大賣場買還優惠,來紅巢燒肉工房也有專人料理

在台中的餐廳用餐就是狂,跟本不用自己在家裡頭料理,直接出來吃不僅美味又高貴不貴,CP值實在太高了。

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■ 風味沙拉(特調和風醬/日式胡麻醬)。

↓沙拉的沾醬有兩種風味的調味醬可以選擇,和風醬較清爽、胡麻醬較濃郁

以前年輕的時候會喜歡口味比較濃郁的胡麻口味,但最近覺得和風醬吃起來酸酸甜甜和沙拉超搭。

最重要的是紅巢燒肉工房的生菜沙拉都超清爽的,裡頭不僅有羅美生菜、小黃瓜、玉米、番茄,還有滿滿的起司

在吃燒肉之前,先來點開胃的生菜沙拉,滿足一下等待肉烤好之前的食慾吧~等等就可以大口吃肉肉囉。

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■ 粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲 88元。

↓紅巢燒肉工房真的很讚耶,套餐的飲品除了本身就附有兩杯飲品(可續杯暢飲)

可+38升級其他美美的飲品,並且續杯有半價優惠,讓吃燒肉的朋友,可以盡情大啖美食。

飲料的漸層顏色也太美,上面是奶蓋下方則是甜甜氣泡飲,喝起來消暑又解膩,非常好喝。

我喜歡粉紅火山莓果泡泡飲的酸甜滋味,有點像是莓果的水果甜味,加上奶蓋味道剛剛好

KEN則是喜歡富士山晴空泡泡飲,喝起來特別沁涼帶有柑橘的花香,也是非常好喝的飲品

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■ 活力豚梅花&風味雞腿肉。

↓豚梅花的品質真的很不錯,而且是厚切的口感,吃起來非常細緻。

雞腿肉比想像中還要嫩非常多,烤到全熟後,雞肉會變成金黃色光澤,搭配胡椒鹽吃最對味。

這兩種肉品的品質都很完美,如果要單點大推薦這兩款,平價實惠CP值很高。

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■ 優格豚五花&新鮮生菜葉。

豚五花的油脂比較豐富,烤的時候要放網子邊邊,才不會著火

肉品本身有先用胡椒鹽調味,看起來色香味俱全,烤到全熟後沾點燒肉醬吃,好美味。

可是豬肉和牛肉比起來,KEN說一定要吃紅巢的牛肉,那肉質真的不同~~~

但熊寶小榆覺得豬肉和牛肉本來就是不同口味的肉品,豬肉還是最適合生菜包肉,層次也很豐富唷。

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↓個人覺得豬肉是最適合和新鮮生菜葉一起吃的組合,

將烤熟的豬五花肉,加入韓式辣泡菜,搭配新鮮綠色菜葉一起吃。

那滋味真的太美味啦,就像韓劇裡頭的女主角,大口豪邁吃燒肉一樣~馬西鎖唷!!!

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■ 美國Prime牛腹脅肉/特選牛里肌。

↓像金字塔一樣的擺盤,金色的架子將每一盤牛肉肉品精緻擺放。

拿起上方的白水晶裝飾,覺得實在太華麗太有質感了,今天能享受到這份美味,真的好幸福唷。

層架上總共有四種不同部位的牛肉,每一種牛肉的口感、肉質、油花、香氣都不相同,但都非常好吃

愛吃燒肉的朋友,趕快約好友們來吃,這雙人套餐真的物超所值,品質一點也不馬虎,太高檔了。

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牛腹脅肉吃起來有點像是牛五花,油脂的部分比較多,也比較容易烤過熟

牛里肌的部分則是比較瘦肉部分比較多,吃起來比較像肉片口感,帶有脆度

但兩種的肉質都是精選的,要自己烤之前注意一下火候,小火烤到5-7分熟最剛好。

牛肉若是烤太熟老掉就不好吃了囉,所以等要吃的時候再現烤,熱熱吃最美味。

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■ 美國安格斯無骨牛小排。

↓這是今天覺得除了日本A5和牛之外,整個牛肉肉品系列最喜歡的肉品了!!!!!!

無骨牛小排的肉質實在太鮮嫩了,那油花豐富,吃起來像奶油般的美好

如果要單點肉品的話,大推薦大家要點這盤,他的肉質細緻又肥嫩,當作燒肉吃最適合~

一盤總共有八片,每一片切的厚薄度都剛剛好,燒烤之後簡單沾個海鹽,就能吃到肉品的原汁原味

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■ 美國板腱牛排 5盎司。

↓很厚實的板腱牛排,一份是5盎司的份量,旁邊還有用甜玉米點綴,擺盤極美。

牛排比較難掌握熟度,當天是由服務人員幫我們現烤的,小火把牛肉表面烤熟後,還要用剪刀剪開肉肉

料理的方式比較繁瑣,但是耐心等待就能吃到滿滿的美味,果然這帶點嚼勁口感的牛排,味道不在話下

每一口牛排肉肉吃起來都很有份量,肉質很細緻又鮮嫩,是那種比較扎實的口感,好吃!!!!!!

甜玉米也相當的好吃,但是和牛排比起來,當然還是覺得板腱牛排最好吃,哈哈哈哈哈哈~

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■ 日本A5和牛 399元。

↓非常高檔的食材,也是來到紅巢燒肉工房必吃的美食。

想吃高級的和牛,真的來紅巢燒肉工房就對了,這邊的肉品等級真的不一般。

這肉肉是雪花般的粉紅光澤,光是用看的,就知道他的肉質超乎凡人能想像的~

可以咬上那一口肉肉,這一天的工作辛勞和煩惱,通通可以拋到九霄雲外去

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↓現烤的日本A5和牛,每一片都是要價不斐呀,這麼高檔的食材,一定要小心烤的熟度。

大概烤個七分左右就可以享用,敢吃五分熟的也可以請服務人員幫忙現烤到喜歡的熟度唷

那入口即化的口感,真的是無法言喻的好滋味,油花很渾厚,咬上一口就像到天堂一般享受~太好吃了!

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■ 波士頓活龍蝦 699元。

↓下方有用木製的盤子盛盤,看起來特別高檔又精緻。

整尾的活龍蝦套餐加購只要699,這麼優惠的價格真的是非吃不可

整盤拿在手上沉甸甸的,完全是貨真價實的真波士頓龍蝦,超乎想像的優質

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↓仔細看看那橘紅色光澤活龍蝦肉,不敢相信那觸感摸起來如此是柔軟!

從頭到腳每一處都可以現烤,是饕客們心中首選的頂級食材,這尾龍蝦比其他地方都大尾很多。

而且龍蝦肉質超級無敵新鮮,一點海水味道或是腥味都沒有,大大推薦~

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↓龍蝦比較難自己料理,還是交給最專業的紅巢燒肉工房來幫忙處理。

果然新鮮的龍蝦,現烤後就是超美味的啦,還可搭配吃龍蝦的工具享用,太幸福了!!!

龍蝦的肉質非常彈牙細緻,而且一整尾龍蝦都很肥美,身體上的肉多,每一口咬起來都好過癮

讓人每吃一口就快落下淚了,這輩子可以吃到這麼好吃的活龍蝦,真的是上輩子的福氣呀

龍蝦的鰲裡頭也有很多肉,撥開龍蝦殼之後,大口啃蝕蝦肉,真的太豪邁~一人啃一隻蝦鰲,份量剛剛好。

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■ 海味海鮮盛合。

↓這道上桌後真的太吸睛了啦!!!! 滿滿的新鮮海鮮食材,加上楓葉點綴,實在太幸福了!

這盤海鮮盛合拼盤中,裏頭有珍珠鮑魚/根島海鮮蝦/築地特選干貝/生蠔/鯖魚/季節旬鮮(花枝)

下方有使用冰塊冰鎮,讓海鮮的溫度保持冰涼狀態,在烤肉的同時,也能吃到最新鮮的海鮮唷。

近看的時候,會發現海鮮的上頭有撒上胡椒鹽做點微微的調味,等等加到柴魚高湯烤,味道很鮮美。

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↓今天是由專業的服務人員幫我們烤的,連蝦頭也幫我們烤好耶,紅巢燒肉工房的服務真的是一流的。

不僅海鮮食材烤的熟度剛剛好,讓海鮮吃起來肉質新鮮不柴、不老、滿滿海鮮甜味,擺盤的時候也超漂亮。

鯖魚吃起來鹹鹹的很下飯,大顆鮮干貝入口即化超綿密,蝦子和花枝則是肉質緊緻QQ的口感很彈牙~

最讓人喜歡的就是大顆生蠔和鮑魚了,都是頂級的高檔食材,能用這價格吃到這麼棒的實在,CP值真的好高

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■ 炙燒鮭魚起司飯 58元。

↓這道比較濃郁一點,光是外皮的那層厚厚起司就好深得我心了~~~

起司裏頭有包覆著滿滿的鮭魚炒飯,吃起來有海鮮香氣,又有奶油味道

熊寶小榆非常喜歡這種日式兼具西式的料理,層次感相當豐富,是一道很有創意的飯食料理

讓人下次來店用餐的時候,還會想再嚐嚐看的好味道,推推~~~

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■ 松露野菇拌飯 78元。

↓這道KEN非常喜歡,料理的非常精緻,而且份量很大,推薦大家可以升級!

裏頭的黑松露香氣太濃郁了,光用聞的就知道這道下重本呀,加上菇類和粒粒分明的米飯,吃起來清爽又飽實

帶點鹹鹹香香的日式醬油味道,給人一種日式炊飯的感覺,感受到廚師用心烹飪的製作,推推。

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■ 鮮炸牡蠣。

↓套餐可以用188加購的酥脆炸牡蠣,一份總共有四顆~

炸牡蠣的下方有加上酸酸甜甜的番茄醬汁和小黃瓜,讓炸物吃起來不油膩。

牡蠣的內餡飽滿多汁,一口咬下滿滿大海鮮味,推薦大家趁熱享用最美味了!

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■ 主廚甜點-手工黑糖奶酪 & 塔拉朵義式冰淇淋。

↓飽的不行的我們,最後要吃今天的主廚甜點啦,甜點上桌的時候,實在讓人眼睛為之一亮。

最近台中I’m Talato冰淇淋超火紅的,很多店家都有進這款,今天吃到的是牛奶口味,甜而不膩好順口!

黑糖奶酪更是深得我心,那入口即化的綿密口感,加上奶香味十足的滋味,讓人一口就愛上

吃甜點的時候,女人的第二個胃就自動開啟啦,一下子就通通解決掉,真是太好吃了~

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■ 壽星慶生招待生日蛋糕+合照一張。

↓若有壽星生日來到紅巢燒肉工房用餐,也可以享有招待生日蛋糕的活動,記得來電先預約唷~~~

看看下方這盤特製的蛋糕,上面還有畫上熊熊的圖案,讓熊寶小榆覺得相當感動呀(OS:怎麼知道我喜歡熊熊呢)~

吹蠟燭的時候覺得眼眶濕濕的,實在太貼心了,今天的用餐讓我永生難忘,下次生日還要來紅巢燒肉工房吃飯!!!

姊妹淘好友們生日的時候,也要和他們一起來吃蛋糕、吹蠟燭,拍下美美的照片,留下美好的回憶

巧克力蛋糕的口感相當蓬鬆柔軟,加上鮮奶油吃起來甜度真的很剛好,讓吃的飽飽的我也可以吃光光!超好吃~

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三、菜單介紹。

↓加入紅巢燒肉工房會員,即可享有優惠!!!!

另外也可以升辦會員,即可享有來店送肉品的優惠,詳情請洽店家。

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↓雙人和牛海陸套餐一份3999元,有興趣的朋友可以試試看這頂級的高檔食材唷。

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↓絕對要加購地波士頓活龍蝦,肉質新鮮緊緻,太好吃了!!!!!!

套餐加購價只要699元一尾,比買美式大賣場的龍蝦回來自己料理,還優惠

想吃龍蝦的人,大力推薦大家可以來紅巢燒肉工房吃看看,新鮮美味不讓人失望。

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↓紅巢燒肉的詳細菜單介紹;更多新品資訊請上紅巢官網→ https://bit.ly/2TiU5sp

主打雙人燒肉套餐,餐點包含蔬菜、沙拉、肉品、海鮮、飯食、甜點、飲品

價位大約在1180元~2680元之間,也有提供高級的和牛雙人套餐、單點波士頓活龍蝦、和牛等服務

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四、整體心得。

↓今天在紅巢燒肉工房用餐,真的讓熊寶小榆為之驚艷!

紅巢燒肉工房的食材品質非常棒,餐點新鮮可口選擇多,而且桌邊服務相當親切、好讚

雙人燒肉套餐的價位可以吃到如此頂級的肉品、海鮮,真的讓人覺得很物超所值

是值得一訪在訪的好店,保證不採雷的台中必吃人氣燒肉餐廳,大大推薦給大家做個參考。

如果平常很愛吃燒肉的朋友,也蠻推薦可以加入紅巢燒肉工房的會員,來用餐還可以享有送肉的優惠

📍更多好料:https://bit.ly/2TiU5sp ;趕快上官網看一下今天要吃什麼吧,GO~~~

那以上就是今天的用餐心得囉,有興趣的朋友,歡迎參考以下店鋪資訊,線上做個訂位吧~

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五、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:紅巢燒肉工房 公益旗艦店

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話:04-2255-9258

營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(週末下午不休息)

FB粉絲團https://www.facebook.com/aquaBBQ

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