竹北光明一路東家製麵麵食館,新竹超平價牛肉麵只要135元起,還有手工現做蔥油餅、高麗菜水餃、韭菜水餃! 內文附詳細菜單。

竹北光明一路東家製麵麵食館,新竹超平價牛肉麵只要135元起,還有手工現做蔥油餅、高麗菜水餃、韭菜水餃! 內文附詳細菜單。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

 

每次去新竹體育場運動的時候,回程的路上都會經過竹北光明一路上的東家製麵

每次騎車經過的時候,都在想這家會不會很高檔;結果這次來訪,發現很平價,是可以常常來吃的午餐、晚餐麵食館唷。

東家製麵的位置就在竹北鼎王斜對面私嚐居酒屋鍋日子的隔壁,位置還蠻好認的。

附近好庭車收費停車場,來用餐停車有一小時的折扣,交通上很方便!

東家製麵的餐點很多元化,有提供各種麵食、手工水餃、蔥油餅、牛肉麵等美食,

最近還新推出了限量的滷肉飯,連續吃一輪菜單上美食也吃不膩,好適合全家人一起來吃。

那今天就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看吃了哪些必吃的美食吧,let’s go!

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※  餐廳外觀介紹

東家製麵的招牌很大,而且光線也很明亮,從遠處一看就很顯眼!

對於在竹北生活,想吃麵食的朋友,平常的午餐、晚餐可以來品嚐。

店內用餐環境很舒適,一個人來或是全家一起來都很OK;當然囉~如果想外帶,也是可以的。

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↓店內的用餐空間真的很大很寬敞耶!!!!

熊寶小榆今天第一次來吃,個人還蠻喜歡東家製麵的用餐區規劃~

不僅冷氣很涼爽,環境也寬敞又明亮,好舒適又放鬆。

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↓店家的麵都是手擀麵條,烹煮的時間會比較長,趕時間的人可以選細麵!

麵食的選擇很多樣,有湯麵也有乾麵,品項約有15種以上,好多樣化的選擇。

大部分的麵食是有含牛肉湯底的,南瓜蔬菜麵、青醬麻辣乾麵、麻醬麵、醋溜麵則不含牛肉

大食量的人來用餐,可以選擇加麵20%的免費服務唷,吃的會更飽足一點。

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自助餐具&醬料&茶水區

可以自行酌量使用,現場有酸菜、店家手工辣椒醬、豆瓣醬、大蒜,搭配麵食味道很不錯~

想吃重口味的人,也可以加點胡椒粉、胡椒鹽,味道會更重一點。

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↓想喝飲料的朋友,一旁有提供飲料櫃,價格都標示的很清楚。

拿取後,記得要先到櫃台買單結帳,先結帳、後飲用。

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↓帶小朋友來用餐的爸爸媽媽們,也有提供小碗的餐具,方便麵類的分食。

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↓一旁的牆面上,有店家自製麵糰的照片~

老闆娘說餐點都是店家自己做的,使用新鮮天然食材,吃起來安心健康

因為餐點的食材比較自然,口味上不會太油膩,真的很適合家庭聚餐。

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※ 詳細菜單介紹。

↓貼心的老闆娘,有幫忙在菜單上標註沒有牛肉成分的餐點~

下圖紅色星星的圖案,是不含有牛牛的餐點,不吃牛的人就選這幾樣吧~

東家製麵的品項真的有夠多呀,而且都是熊寶小榆愛吃的,有麵有水餃還有滷肉飯.

小菜、湯品也有提供,蠻適合帶小朋友們一起來吃,可以點更多不同餐點,全家一起分享

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↓第一次來用餐的朋友,可以試試看店家的人氣排行榜!

紅燒牛肉麵、手工蔥油餅、番茄牛腩麵、手工水餃、清燉牛肉麵、青醬麻辣乾麵、酸辣麵、炸醬麵

對於愛吃麵食的朋友,選擇真的很多,而且麵體可選手工麵或是細麵,吃起來口感不同唷!

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↓當天提供的手工小菜,會掛在牆面上的木製牌子;有想吃的菜色,可以和店家直接點餐

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↓愛吃水餃的朋友,也可以跟店家買回家煮,口味有韭菜和高麗菜的。

東家製麵的水餃很好吃,水餃皮Q彈,內餡料也滿滿的,當做宵夜享用很不錯!

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※  餐點品嚐心得。

↓稍微等候一下子,餐點也就陸續上桌了,看起來也太美味了吧~

沒想到竹北麵食館的餐點,擺盤和顏色也可以這麼精緻;讓人覺得好像到高級餐廳吃飯,老闆手藝真棒。

因為胃比較小,今天點的都是店家的招牌餐點,有紅燒牛肉麵、高麗菜韭菜水餃、滷肉飯、蔥油餅

這個份量大概可以三個人一起吃,用料實在份量大,絕對可以吃的很飽足,CP值很高!

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↓在醬料區先取用水餃沾醬,和牛肉麵的搭配很適合的店家手工自製辣椒~

吃麵食最愛和大家一起分享了,熊寶小榆還拿了幾個小碗,要來分裝食物。

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■ 手工蔥油餅 70元。

↓現做的蔥油餅,上桌的時候熱騰騰的,聞起來香氣十足耶!!!!

老闆娘說他們家的蔥油餅是比較清爽的,吃起來會有麵粉的香氣,層層交錯,疊出一層層的餅香~

果然一吃,就覺得麵粉香好純粹自然,讓人吃起來越嚼越香,搭配切的細細的蔥花,非常美味。

口味比較重的人,可以加一點胡椒粉、辣椒、或醬油,讓手工蔥油餅吃起來更有層次感

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■ 紅燒牛肉麵 140元。

↓這碗牛肉麵超級大碗的,一上桌就覺得好有份量,而且味道非常非常香~

你知道嗎? 這碗牛肉麵居然有五塊超大超厚實的牛肉,而且吃起來非常扎實耶!!!!

味道不會太辣或太鹹,是連小朋友也可以享用的;老闆娘推薦可以加手工自製的辣椒,味道會更美味唷~

上面有滿滿的青菜和蔥花,用料好實在,感受的到店家的滿滿用心,大推薦。

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↓麵條是手工麵,吃起來很有Q彈的口感,而且滿滿麵粉香,整碗麵條吃起來過癮又有嚼勁

湯的部份不會膩口,可以一整碗豪邁喝完的那種,色香味俱全有夠好吃唷!!!!

蠻推薦平常午餐或晚餐來東家製麵吃牛肉麵,對荷包的花費也才不會太大,是天天都能享用的平價美食。

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■ 滷肉飯 45元。

↓有分大碗和小碗的份量,今天吃的是小碗的份量~

油油亮亮的滷肉飯看起來好誘人!!! 吃起來一點也不馬虎,和外表一樣美味~

讓熊寶小榆很驚豔的就是,東家製麵的滷肉飯比起連鎖店賣的更好吃~

他是有點黏黏稠稠的醬汁,味道濃郁搭配米飯吃起來好涮嘴,米吃起來也是上等米,米粒好飽滿

搭配清爽的醃製柚子醋蘿蔔,實在太~~~美味了啦,推薦大家一定要試試看唷!

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↓切成一小塊一小塊的五花肉,味道相當入味,這滷肉滷的真好吃,讓人好難忘的好滋味。

附上的滷蛋也滷的剛剛好,蛋黃吃起來很香,蛋白吃起來有入味,完美的比例! 超讚~

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■ 韭菜水餃/高麗菜水餃 7.5元。

↓這是店家自製的水餃,和一般連鎖店賣的真的不一樣!

老闆說他們家的水餃,是家裡的小朋友也會跟著一起吃的餐點~用料很實在,吃起來安心。

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↓剛燙好的水餃,建議可以趁熱吃~

水餃皮的部分QQ的,咬起來有麵粉香氣,不會太厚,皮薄餡多汁!

沾上水餃醬油和烏醋,讓水餃吃起來很有層次感,讓人想要一口接一口的享用。

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高麗菜和韭菜的內餡都很多汁,一口咬下會有湯汁的那種

熊寶小榆喜歡清脆香甜的高麗菜口味,KEN說他喜歡韭菜的香氣,兩個人都覺得水餃好吃。

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■ 涼拌龍鬚菜 40元。

↓小菜比想像中還好吃!!!! 一點也不偷工減料的好味道~

大量蒜末調味,讓龍鬚菜吃起來口味濃郁,一點也不會有生生的菜味。

而且這樣一盤份量很夠,搭配麵食、飯食都好搭~推薦可以點。

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■ 青菜蛋花湯 40元。

↓這碗是以豚骨熬成的高湯為基底,喝起來清爽不油膩~

裡頭的料很實在,有滿滿的蛋花、青菜、嫩豆腐,份量可以2~3人一起喝

在天氣冷的時候,來上一碗蛋花湯搭配乾麵或是水餃,吃起來也好暖胃。

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★ 整體心得。

↓ 今天在東家製麵品嚐的餐點都很好吃,餐點都很合口味耶!

從牛肉麵、水餃、小菜、到飯類、蔥油餅都有提供,餐點選擇超豐盛,價格也不會太貴。

是平常在竹北光明一路用餐的好選擇,最喜歡紅燒牛肉麵、滷肉飯、蔥油餅,推薦給大家!

下次還想回訪,吃看看其他口味的麵食,是值得一訪在訪的麵食館~

那以上就是今天的分享,那我們下篇美食文章再見囉,掰掰一

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店鋪資訊

東家製麵

地址:新竹縣竹北市光明一路68號

營業時間:11:30–13:30, 17:30–20:30

電話:03-657-0550

官網:https://dongjianoodles.business.site/

FB粉專:https://www.facebook.com/dongjianoodles

 

 

 

 

 

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