【台中西區美食】法森小館歐法午間套餐980元起,台中超平價人氣法式餐廳,乳酪洋芋派超好吃!內文附詳細菜單價位介紹。

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法森小館在台中法式料理餐廳非常有名氣,用餐時段一位難求,最受歡迎的歐法午間套餐980元起

法式套餐的內容物包含法式小品、開胃菜、餐前酒、麵包、湯品、主餐、甜點飲品等餐點

法森小館需提前打電話訂位,有一樓、二樓座位,內部裝潢很歐式典雅,適合聚餐約會的氣氛法式餐廳。

如果有來台中旅遊的朋友,超推薦大家一定要來試試看台中必吃法式美食,這家老字號餐廳一定不讓人失望

那今天就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看法森小館平日午間套餐品嚐的心得,let’s go。

 

 

 

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🧸章節連結

一、店鋪環境介紹。

法森小館的店舖位置,就在台中西區國立台灣美術館巷弄之間

開車來的話其實停車會比較難找位置,需要多繞一下,或是找遠一點的收費停車場再走過來。

外頭的布置很溫馨,有點像是歐式的小木屋,木製的裝潢和暖色調光線,讓餐廳特別有情調。

這家很適合情侶約會,或是朋友聚餐,桌邊服務很親切,讓人有種賓至如歸的感覺唷。

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↓用餐空間有一樓和二樓,周邊有超級多的葡萄酒,看起來超級高級的~

來用餐真的有種在外國餐廳吃飯的感覺,蠻喜歡這種歐式的精緻感,氣氛真好。

貼心小叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車未滿18歲請勿飲酒

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↓店鋪使用的食材和葡萄酒,都有在店內的角落展示著。

如果有想要購物的朋友,也可以參考上方的價目表做購買。

葡萄酒有專門的醒酒壺具,由專業的伺酒師介紹和服務,真的很高級呀。

不過今天是開車來用餐,只能放棄喝酒的念頭,等下次兩手空空專程來訪,再來好好品嘗囉。

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二、餐點品嚐心得。

↓今天來用餐前,有先打電話過來預約,剛好是今天午餐的最後一組客人XD

到達餐廳的時候,餐桌上的餐具都已經擺放好了,服務人員也很親切的提供菜單和介紹。

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■ 氣泡水(加購) & 高纖蔬果汁。

↓法森小館的餐點有提供白開水或S.Pellegrino義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水的服務。

氣泡水是另外需再加價的,喝完可以續杯;無糖的氣泡水口感,有點像是汽水的冰涼口感

個人覺得滿滿氣泡感的氣泡水,搭配法式餐點食用不僅解膩,還很消暑解渴,蠻推薦可以加購的喔。

高纖蔬果汁是胡蘿蔔汁的味道,個人覺得當餐點飲品喝,也很新鮮可口。

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■ 法式小品。

↓超級可愛的法式小點心,今天吃到的是番茄沙司、乳酪小泡芙、胡桃木燻鮭搭芥末子醬

番茄沙司是鹹味慕斯的味道,蠻特別的本以為長得像泡菜的慕斯會很辣,但意外吃起來很順口,帶有番茄的鮮甜感。

小泡芙和燻鮭魚小餅乾鹹鹹香香的,帶點奶油的香氣,是很不錯的開胃鹹食點心,吃一完一個還想再來一份XD

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■ 手工麵包。

↓麵包有法國球和麵包藍兩種可以選,我們各選一個這樣就都可以吃到。

最喜歡經典法國球沾上玫瑰無鹽奶油,那個法國球帶點嚼勁的口感。

酥脆的外皮趁熱沾上奶油,奶油化開後會有濃濃的奶香氣,真的超好吃。

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↓麵包籃裡有可頌、布里歐、裸麥核桃、杏仁餅乾,看起來超級豐富的。

但還是輸經典法國麵包的口感,吃起來比較鬆軟,很有飽足感。

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■ 開胃菜-炙燒北海道帆立貝。

↓套餐的開胃菜選擇很多,KEN點了炙燒帆立貝,擺盤真的好漂亮。

帆立貝比想像中還大一點,有炙燒的香氣,裏頭肉質細緻不老,鮮甜美味

一旁搭配酸酸甜甜的開胃小扁豆沙拉、酥脆燻肉,淋上甜甜的柑橘油醋汁更顯層次感

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↓很創意的普伊小扁豆沙拉,小扁豆口感辛辣,適合海鮮等食材相搭配。

吃的時候用小湯匙舀取,充滿異國風情,是少見的異域食材,真的好有創意又特別。

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■ 開胃菜-法式陶罐鴨肉派。

↓這是我的開胃菜,原本送上桌的時候以為是生的,稍微有點怕怕的。

吃了一口後很驚豔,原來鴨肉派是放涼的熟食,口味上有點像果凍,一點腥味也沒有很好吃

莓果醬汁讓鴨肉派吃起來帶點果香,和沙拉、麵包的搭配組合也太完美了,很好吃又特別的一道開胃菜。

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■ 卡布奇諾梭子蟹肉玉米湯。

甜甜的玉米湯有滿滿的玉米香氣,搭配奶油乳霜喝起來帶點稠稠濃郁的口感

裡頭有蟹肉肉絲,是滿滿海味的蟹肉海鮮味道唷,趁熱享用喝起來整個人都暖呼呼的~

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■ 松露菌菇雞清湯。

↓原本以為是清爽的雞湯,結果一喝發現味道好濃郁唷!!!!

帶有滿滿黑松露香氣,還有濃郁的菌菇味道,裏頭有一顆小小顆的鵪鶉蛋,很有創意的法式湯品。

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■ 法式香草爐烤小羔羊排 1380元。

↓普羅旺斯的燉菜料理,小羔羊肉燉煮到相當柔軟,淋上滿滿的酸豆小牛肉醬汁。

粉嫩色的小羔羊排吃起來不會有羊燥味,口感細緻,甜甜鹹鹹帶點蒜香的味道喔。

一旁還有烤蘆筍和馬鈴薯泥,兩種都很新鮮又清爽,讓整道主餐吃起來澎派又飽足。

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■ 法式功夫油封鴨腿 980元。

↓我的主餐式油封烤鴨腿,配菜可選乳酪洋芋派或皮拉芙烤飯

原本是選乳酪洋芋派,但送餐送成皮拉芙烤飯,後來廚房又幫忙補上一份乳酪洋芋派。

讓熊寶小榆這天的午餐吃的有夠飽足的,兩種配菜通通都有吃到!!!!! 大推”乳酪洋芋派”,真的很好吃

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↓油封鴨腿的肉質超級細緻的,輕輕一切就斷開來~口感綿密到不行。

淋上滿滿的紅酒鴨骨汁,味道超級濃郁的,搭配飯一起吃也很對味喔。

主餐旁邊還有附上烤什錦菌菇,濃郁的菌菇和鴨腿也很配,好吃。

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乳酪洋芋派有點像是鹹食的千層蛋糕的口感,那馬鈴薯真的非常軟綿密

上頭有炙燒焦糖和滿滿奶油香氣,吃起來軟道不行,就跟吃布丁一樣好嫩呀!!!

超喜歡這道乳酪洋芋派,一口氣可以吃三個也OK,為了這道甘願在回訪~

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■ 精選茶品&美式咖啡。

↓最後飲品可以四選一,我們點了熱茶和冰咖啡。

熱茶是可以自行選擇想喝的茶包,當天有各種TWININGS 唐寧茶可以選擇~

後來就隨意選了一款紅茶,來搭配甜甜的蛋糕和點心食用,度過美好午茶時光。

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↓茶包和咖啡都是無糖的,還好有提供紅糖,讓我們自己調整味道XD

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■ 招待甜點。

↓這是法森小館招待的甜點,有可麗露和肉桂千層蛋糕。

口感比較扎實一點,和我們喜歡吃的軟綿綿戚風蛋糕很不一樣。

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■ 綜合甜點拼盤 +120元。

↓其實吃完招待的甜點就飽到升天了….快要走不出餐廳了(OS:真的很誇張)。

沒想到最後的甜點拼盤更是讓人驚喜呀,這是升級的甜點拼盤,一人可以吃到三種不同甜點

裏頭有法式酥烤焦糖布蕾、溫熱蘋果千層酥派、古典巧克力雪糕;還有一片無花果。

我們一致喜歡溫熱蘋果千層酥派,是比較少見的冰淇淋+千層派甜點,另外焦糖布蕾也好吃。

但下次來訪,應該會單點一份甜點就好,不用再另外加購,就已經吃到非常飽足了XD

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↓好幸福的法式料理,今天兩個人都吃得超級飽足的耶!!!!

難得可以一起來去吃美味大餐約會一下,大推薦一定要來台中法森小館,餐點精緻又好吃

加上店內的氣氛很棒,服務也很親切,讓人下次周年聚餐約會的時候,還想要再回訪

尤其是”乳酪洋芋派”,更是讓我念念不忘的好味道,想到就又流口水了…….。

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三、菜單介紹。

↓法森小館歐法午餐價格,980元~1980元+10%服務費。

餐點內容物有法式小品、高纖蔬果汁/餐前酒、手工麵包、開味菜/沙拉、主餐、湯品、甜點、飲品。

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↓頂級伊比利火腿套餐菜單,30g/980元。

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↓法森小館酒類菜單。貼心小叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車

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四、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:法森小館

地址:台中市西區大忠南街42號

電話:04-2372-1339

營業時間:11:30~15:00、18:00~22:00

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貼心小叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車

 

 

 


 

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