台中又新開幕一間迴轉壽司店啦~位置就在五權路上,靠近中國醫藥大學的地方。
從日本仙台來的壽司店-『平祿壽司』,自1967年開立,至今已經有52年的歷史了~
目前公告是10/17(四)試營運,10/26(六) 正式開幕。
熊寶小榆趁著試營運期間也來覓食啦,也分享一下當天的美食心得,給大家參考喔!!!!
當天用餐時間,大約是中午十一點半左右,現場過來排隊,
好險沒有大批人龍,前面約等了十組左右,就輪到熊寶了喔。
↓ 非常日式裝潢風格,木質色系的大門,看起來屬於日式清新氣息。
店門口的停車位並不多,附近車流量也挺大的,找車位的時候要注意來車、保持安全喔。
↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓
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※ 平祿壽司-店舖介紹。
↓ 店鋪大門口有公告菜單,等待的時候可以看一下。
也可以到官網查詢 https://www.facebook.com/faysct/menu/ 。
熊寶文末也有拍攝詳細菜單的照片唷~
↓ 進到店鋪後,是使用機台觸控點餐。
填好人數後,輸入聯絡手機,會寄簡訊到手機,方便查詢現場排隊號碼。
↓ 手機接到簡訊後,看排隊號碼真的很方便。
可以立刻掌握最新排隊資訊。也有附上菜單,在等候時可以看。
↓ 等待座位區也挺寬敞的~
不時會有服務人員遞上飲品,超親切的耶!
『平祿壽司』應該是熊寶目前見過服務最好的迴轉壽司店,
每位店員都好漂亮(堪比空姐的美貌),而且很親切又禮貌呢!
↓ 等候區一旁有扭蛋機,這個是要用真的錢扭唷~
不是集點活動的獎品XD。 扭蛋的款式有六種,價格在60~100元之間。
↓ 終於等到熊寶用餐啦!!!!
今天蠻幸運的,排了大概二十分鐘左右,就輪到我們了耶。
店內的座位很多,有沙發座位也有吧檯座位。
↓ 熊寶今天是分配到吧檯座位區,一個人一個平版點餐。
整體空間收拾的很乾淨整潔,燈光也很明亮,用餐環境好舒適呀。
↓ 位置上有兩個送餐跑道,一個餐具區。
最下方的送餐跑道是一般迴轉軌道,第二排軌道則是用平板點餐,會由列車直接送達座位。
一般迴轉軌道的餐點有分成兩種顏色的盤子,綠色是40元一盤,土金色是60元一盤。
↓ 芥末的話會在迴轉台上旋轉。
要稍微有耐心等待他轉過來喔~
↓ 用平板點餐由列車直送的壽司,客人拿下來後,車子會自己開回去。
這台列車很大台耶,而且顏色好鮮明,熊寶覺得很帥氣呀,是小朋友們會愛的
↓ 桌面上的醬料區和筷子。
筷子有點像狗狗的潔牙骨XD,但是挺不錯用的。
醬油也有兩種,香菇醬油比較清淡,一般醬油比較鹹一點~
薑片則是黃薑片,吃起來辣辣又甜甜的味道。
↓ 『平祿壽司』比較特別的地方,是沒有提供每桌熱水供應管線。
改是免費供應柳橙汁、冷玄米茶和熱玄米茶,入桌後會先由服務人員送上飲品。
若是整瓶都喝完後,客人也可以到自助區,再添加想喝的飲品喔。
↓ 自助區的飲料。有柳橙汁、玄米茶、白開水飲水機台。
※ 平祿壽司-餐點品嚐心得。
熊寶今天都是選擇用平板點餐的,正好每盤都是四十元的餐點~~
總共兩個人品嚐了十五盤壽司,吃的好飽足呢。
那就分別介紹,每一種壽司的食用心得,分享給大家喔。
■ 炙燒起司鮭魚 40元 (必吃)。
↓ 這款推薦一定要點,鮭魚肥美鮮甜~
炙燒後充滿烤魚香氣,上頭還有甜甜的美乃滋,真的好好吃呀。
■ 炙燒羅勒鮭魚 40元。
↓ 加上羅勒的炙燒鮭魚,吃起來蠻辣的~
熊寶覺得整體偏重口味的台式壽司,蠻特別的呢。
■ 鮭魚親子 40元(必吃)。
↓ 生鮭魚碎肉加上滿滿鮭魚卵,吃起來口感肥嫩鮮美,
裏頭的鮭魚卵在嘴裡爆開後,鹹鹹的大海滋味,完美融合一起。
■ 炙燒比目魚 40元(必吃)。
↓ 今天覺得所有壽司中,最美味的一道!!!!
比目魚肉質細緻,炙烤過後油脂香氣特別濃郁。
讓人無法念念不忘的好味道,這道後來還有再追加,好吃 。
■ 蔥鹽鮪魚泥 40元。
↓ 蔥鹽醬汁好濃郁,讓這盤吃起來有點像是海南雞飯的口味~
鮪魚泥的肉塊切的非常細嫩,吃起來是軟嫩的魚肉口感。
■ 甜蝦 40元。
↓ 每一貫甜蝦壽司上有兩尾的生鮮甜蝦肉~
蝦子本身甜度剛剛好,沒有特別突出,但也不會不好吃….
蝦類建議選擇炙燒起司系列口味,應該會比較好吃。
■ 花枝 40元。
↓ 花枝肉質挺大塊的,吃起來口感偏厚實一點。
和爭鮮的花枝有點像,海鮮味道會稍微重一些唷。
■ 北寄貝 40元。
↓ 北寄貝好大一個,看起來超級漂亮。
吃起來脆脆的口感,因為飯量蠻多的,還有一點醋飯的味道喔。
■ 黃魚卵花枝 40元。
↓ 花枝肉塊和黃魚卵MIX的軍艦料理~
吃起來口感脆脆的,還有逼逼波波的顆粒感。
還有加上一點柚子醬提味,整個味道算是挺清新的。
■ 海膽 40元。
↓ 小黃瓜有點大,海膽本身偏乾了一點。
■ 無骨牛小排 40元。
↓ 炙烤過後的牛小排,吃起來脆脆的。
想吃牛排壽司的朋友,在『平祿壽司』也可以來一份肉肉壽司喔。
■ 美乃滋蟹棒天婦羅 40元(必吃)。
↓ 酥炸過後的蟹肉棒,淋上滿滿美乃滋,吃起來甜甜又鹹鹹的。
雖然是酥炸後的餐點,但不會過於油膩,蠻好吃的呢。
食用前要小心注意燙喔,蟹棒非常燙口的喔。
■ 炸蝦天婦羅 40元(必吃)。
↓ 一份有兩尾喔~熱騰騰的現炸炸蝦,用竹籃裝著還附上一搓蘿蔔泥,很可愛耶!
價格和餐點也是成正比的,蝦子有比較小隻一點點。
不過,吃起來比想像中更美味,蝦子肉質很Q彈喔~
麵衣很酥脆又不油膩喔,好吃。
↓ 用比例尺稍微對照一下蝦子肉的大小~
蝦子長度很長,外皮是金黃酥脆,很美的色澤。
※ 平祿壽司-菜單介紹。
↓ 店長推薦-P1。
↓ 店長推薦-P2。
↓ 店長推薦-P3。
↓ 握壽司-P1。
↓ 握壽司-P2。
↓ 握壽司-P3。
↓ 握壽司-P4。
↓ 握壽司-P5。
↓ 握壽司-P6。
↓ 握壽司2-其他魚類。
↓ 握壽司2-其他壽司1。
↓ 握壽司2-其他壽司2。
↓ 握壽司2-綜合壽司1。
↓ 握壽司2-綜合壽司2。
↓ 軍艦-P1。
↓ 軍艦-P2。
↓ 軍艦-P3。
↓ 捲壽司。
↓ 附食-炸類。
↓ 附食-玉子燒。
↓ 麵類。
↓ 湯品。
↓ 甜點(哈根達斯冰淇淋)。
↓ 甜點。
↓ 飲料。
整體來說『平祿壽司』的餐點口味多樣化,價格也算是挺平價的。
內用有柳橙汁、玄米茶可以飲用;點心類、副食也好幾種。
算是比較適合不敢吃生食但又想吃壽司的朋友食用唷~
熊寶推薦必吃餐點炙燒比目魚、炙燒起司鮭魚、鮭魚親子、美乃滋蟹棒軍艦、炸蝦天婦羅。
以上就是今天的用餐心得啦,那就分享到這邊啦,我們下篇文章見,掰掰
更多迴轉壽司店資訊,請參考全台六家連鎖平價壽司店懶人包。
【店家資訊】
【 平祿壽司(平禄寿司) 】
地址: 台中市北區五權路409號
電話: 04-2206-9688
營業時間: 11:00-23:00
FB粉絲團: 平禄壽司-FB
備註:內用限時90分鐘
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