最近的天氣忽然變很冷,晚上就決定來吃火鍋當晚餐啦!
今天來到台中崇德路附近覓食,本來要去吃日式料理的,
但在路上忽然看到築間,想說很久沒有來吃,就進來啦~
築間的分店這幾年遍地開花,好像走到哪個商圈,都有分店呢;
一樣都是一人鍋的小火鍋,內用有冰淇淋、飲料無限暢飲。
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※ 築間幸福鍋物-崇德店 店舖介紹 &菜單介紹。
↓ 店鋪的顏色和其他分店都是一樣的,只是崇德店的店鋪空間有比較小一點;
熊寶覺得這間分店,其實還蠻適合一個人來用餐的….繼續看下去吧。
↓ 營業時間是早上十一點到凌晨四點,下午沒有休息,還開到很晚~
對於學生族群、夜貓族、都很方便,聚餐時間真的蠻好橋的XD
↓ 用餐的空間是一個U型的吧檯,服務人員會在中間圈圈走動~
因為是吧檯式的,就算一個人來吃飯,也還挺自在的,隨時可以請服務人員幫忙加湯。
↓ 醬料區可以自行取用想要的醬料。
↓ 冰淇淋區是明治的,總共有八種口味。
芒果、巧克力OREO、奇異果、巧克力、草莓起司、香草、北海道牛奶、抹茶。
每一個都挺好挖的,不會冰到乾乾硬硬的那樣;最喜歡北海道牛奶和抹茶,好吃
↓ 飲料區有蜜桃紅茶、金選奶茶兩種,都是冷飲喔。
↓ 菜單,都是套餐為主,也有單點的配料,和加價鍋底。
每鍋300元起,個人鍋最貴是980元;另外還有有雙人套餐可以選擇。
↓ 肉品的產地和用料說明。
↓ 加入築間會員有集點活動喔,常來的朋友可以加一下~
※ 築間幸福鍋物-崇德店 餐點品嚐心得。
今天和朋友點了兩份火鍋套餐,套餐都有菜盤、主餐、副餐、飲料和甜點。
主餐選了『潮鯛魚片鍋』、『去骨雞腿排鍋(蛤蜊)』~ 吃的非常飽
↓ 菜盤。
很豐盛,各種新鮮季節蔬菜,還有兩尾蝦子和蛤蜊。
火鍋料只有幾樣,算是挺營養的配料~
↓ 餐具。
↓ 醬料。
↓ 鍋底-菌菇牛奶鍋+60元。
築間的鍋底招牌,來店推薦必點這道,很濃郁還有大量的鴻喜菇。
煮久味道更濃香醇,涮肉、涮海鮮、涮蔬菜、涮火鍋料都好搭。
↓ 鍋底-石頭鍋+12元。
先爆香炒過才加入高湯,石頭鍋味道很香,喝起來清爽~
如果沒有點牛奶鍋,這鍋底也挺推薦的,有洋蔥甜味好喝耶。
↓ 主食-潮鯛鍋 NT 300元。
晚上吃魚片就對了,避免吃得太過飽,來點新鮮低卡的魚片吧。
一份總共有12片,每一片份量都很足,吃起來細緻可口~
↓ 鯛魚片的下方放了大量的冰塊保鮮,上桌後沒有立刻享用,也比較不擔心新鮮度變質。
不過冰塊會慢慢溶解,要注意一下魚片會不會因此融到冰塊水中唷~XD
↓ 主食-去骨雞腿排鍋 NT 320元。
這份可以選擇搭配蛤蜊或鯛魚,這天選了搭配蛤蜊。
變成一個海陸雙拼的組合,有肉食也有海鮮,算是CP值挺高的組合呢。
雞腿已經去皮了,吃起來肉質相當細緻,久煮也不柴喔。
蛤蜊的部分,每一顆都很大,而且非常新鮮。
↓ 冰淇淋。
很滿足的晚餐,冬天的晚上能來上一鍋熱騰騰鍋物,真的太幸福了。
來台中真的推薦可以吃築間,價格算是挺平價的,還可以吃得很飽呢。
那今天就分享到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰掰
【店鋪資訊】
【 築間幸福鍋物 崇德店 】
地址: 台中市北屯區崇德路二段255號
營業時間:11:00-04:00
電話: 04-2241-1100
官網:築間幸福鍋物 官網
備註:
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