嗨,我是熊寶小榆,終於來吃大師兄銷魂麵舖了!!!
在Instagram上被這家文青風乾拌麵照片,給燒得不要不要的~
之前要去享用美食的時候,外面總是集滿一大堆等待的人客!
這次熊寶,在假日冷門用餐時段(下午三點多)來用餐,總算可以不用排隊了XD
那就跟著熊寶的腳步,一起來去覓食一下吧
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※ 大師兄銷魂麵舖-台中店-店鋪介紹。
↓ 店舖外頭是純白色系的裝潢~ 還有一個小池子可以拍照。
趁沒有人的時候,到處拍拍,怎麼拍都好好看呀~~~
↓ 餐廳是兩層樓高的設計,不過當天來只有一樓可以用餐喔!
外面也是挺好拍的,整體是純白風格,給人一種簡約時尚的視覺舒適感。
↓ 等候區的小椅凳~ 後方也有伴手禮的紙盒,看起來也是挺有質感的耶!
↓ 用餐區~座位的數量還蠻多的,幾乎都是兩人的位置,也有四人的座位。
有限時50分鐘的用餐限制,大家拿到食物後,都先狂吃
↓ 自助裝檸檬水的區域~ 等等吃麻辣乾拌麵,一定很需要檸檬水解辣XD
↓ 和招牌拍一張照XD
※ 大師兄銷魂麵舖-台中店-餐點品嚐心得。
★ 大師兄烏梅汁 60元。
↓ 怕餐點太辣,就點了一杯烏梅汁。
喝起來酸酸甜甜好順口呀,果然超級解辣的,好喝~
份量上也挺大杯的,可以兩個人共飲一杯,剛剛好!!!!
★ 麻辣半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 280元。
↓ 說到牛肉麵,通常平價版的大家應該都吃三商巧福吧!!!
而台中在地也有一家知名老牌牛肉麵→提督府,也是非常美味的喔。
這次吃到大師兄銷魂麵舖的半筋半肉湯麵味道基本上跟提督府有90%的相像了,
就差一點中藥味道,還有提督府那入口即化的嫩牛肉肉塊!!!!!
↓ 可是大師兄銷魂麵舖的套餐裡頭,還有大家愛吃的麻辣鴨血~和滷豆皮。
會想再回訪的機會真的有比較高一點,但若單純以牛肉麵品項來說,還是挺推提督府。
↓ 湯頭是麻辣鍋的湯呀,喝起來比較沒那麼油膩,非常美味!
搭配裏頭的Q彈牛肉筋和肉片,整個也太好吃了,好感動喔
滿滿一大碗的半筋半肉,用料好實在,而且那令人驚艷的辣油,會讓人戀戀不忘。
↓ 一整晚的銷魂麵,上方還有一顆兩片的溏心蛋,那溏心蛋蛋黃入口即化,超級好吃的。
如果要加點的話,蠻推薦可以單點一份溏心蛋喔,味道夠又軟軟綿綿,大朋友小朋友都喜愛。
↓ Q彈到不行的麵條,吃完還想吃的話,也可以買單片麵條或禮盒回家再享用一次!
↓ 美味的溏心蛋,火後拿捏的非常剛好,中間蛋黃半熟的程度恰到好處。
這平常在家自己做,常常都會失敗,還是到大師兄銷魂麵舖吃就好了。
↓ 麻辣滷鴨血是另外裝盤的,鴨血鮮嫩欲滴嫩到不行,一口咬下滿滿湯汁會噴出來~
這道小菜,也推薦可以單點加購,搭配麵食好對胃呀!!!!
★ 無牛肉套餐 230元。
↓ 無牛肉套餐裡頭有滷鴨血、老豆腐、滷豆皮、銷魂麵、溏心蛋。
銷魂麵和鴨血豆腐是分開放的,一上桌就聞到濃濃的麻辣鍋味道~~~
看看那碗湯頭的色澤,就知道味道有多濃了,令人口水直流呀。
↓ 因為沒有牛肉,這碗滷物的料好像更澎派,都是平常點麻辣鍋會想吃的配料。
有滑嫩的滷鴨血,滷的非常入味,鴨血幾乎沒有氣孔,相當好吃~~~~
豆皮也是泡在滷汁裡頭,滷到完全沒有油炸的氣孔,吃起來滿是湯汁和豆皮香氣。
老豆腐的部分,吃起來挺扎實的,和平常愛吃的中華嫩豆腐不太一樣,這豆腐非常入味喔。
↓ Q彈到不行的銷魂麵,加上麻辣湯汁一起吃,非常過癮!!!
而且麵條的份量很多,熊寶覺得一個女生吃完,真的超級飽足的~
這麵條真的有驚豔到熊寶,滑順有嚼勁,讓人想要多吃上幾口,讚
↓ 甜甜的沾醬,可以沾鴨血、豆皮、豆腐,降低辣度又提升不同口味上層次。
這醬汁真的很神奇,好吃的不得了呀~~推推
↓ 最後附上打卡送麻辣油包的活動給大家參考!!!!
熊寶也趁機亂入打個卡,等等要來去找店家拿禮物啦
↓ 辣油包的包裝好可愛喔~~~也是文青風的質感設計耶!!!
和KEN兩個人都有打卡,總共獲得兩包,不過回家後都沒有打開….就當作紀念品吧XD
※ 大師兄銷魂麵舖-台中店-菜單介紹。
↓ 銷魂麵鋪(台中店)菜單-封面。
↓ 銷魂麵鋪(台中店)菜單-p1。
↓ 銷魂麵鋪(台中店)菜單-p2。
↓ 銷魂麵鋪(台中店)菜單-p3。
這次來到五權路這附近覓食,意外讓熊寶好驚艷呀!!!!
果然大師兄的威力好驚人,一吃就上癮,那Q彈的銷魂麵至今讓熊寶好想念。
還有滑順的麻辣鴨血和麻辣湯汁,是這家餐廳的最大招牌了,推推,好吃+1
以上就是今天的美食分享啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一~
【餐廳資訊】
【 大師兄銷魂麵舖-台中店 】
地址:台中市西區五權一街116號
電話:04-2372-5672
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00(週六日下午不休息)
官方網站: https://www.masterspicy.com/
備註:
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