【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

美食-台中美食ikuma

【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

哩賀! 我是熊寶小榆，大家今天過的還好嗎? 【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

今天週一好Blue Monday呀，不知道是不是因為父親節剛過完，整個很假日症候群。

需要來個收心操，回神一下，繼續努力工作!

 

 

這個夏天，吃了好多的鮭魚唷，幾乎快要把鮭魚給吃爆了~

今天不免俗的，還是繼續來介紹鮭魚系列的食物，哈哈XD。

這家是在台中廣三sogo後方的深夜食堂，只有晚上時段才有開。

生意很好周末要來記得先訂位唷，我們當天來沒訂位，後來座位被安排比較不同的地方。

但這家的加州捲真的有厲害，口味上選擇也很多，難怪有不少外國人來吃耶!

那就繼續跟著熊寶小榆的文章，一起來看看今天吃了那些美食吧，Let’s Go【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

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※ 海匠食堂 High Jump Sushi-店鋪介紹。

↓ 對面就是”東京醬油拉麵超極丸“，廣三sogo後麵這邊巷弄間有超多好吃的餐廳。

而且開到蠻晚的，消夜時段想找間居酒屋、餐廳來小酌吃一下，也都蠻有氣氛的。

我們這天又是很晚才來用餐，每次吃飯都姍姍來遲，哈哈~【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

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↓  店舖裡頭沒有到很大，但是座位算是很多，而且這麼晚還一堆人在裡面吃!

不少都是團體客，和朋友們一起來聊天，說說笑笑度過周末時光的。

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↓  因為餐廳的前面都沒有位置了，今天熊寶小榆則是來到”海匠食堂“的後面這區。

有兩組沙發，感覺是讓團體客人用餐的區域，這邊鄰近廚房，感覺比較隱密一點。

旁邊有一台超大的電視，一邊吃東西還可以放空一下。

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※ 海匠食堂 High Jump Sushi-餐點品嚐心得。

★ ORION生啤酒 130元。

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↓ 既然來了居酒屋，當然就要來點啤酒囉~

其實”海匠食堂“的酒類飲品算是挺多的，今天選了店家的招牌生啤。

冰冰涼涼的口感最適合夏天喝一杯，啤酒的味道有清爽的麥香味，很順口。

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★ 招待-毛豆。

↓ 這次店家招待的小菜，上面看起來有很多黑胡椒顆粒，但吃起來不辣。

當作下酒菜還不錯，很涮嘴；讓人很想再點一大份，配酒嗑完。

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★ 炙燒焦糖起司。

↓ 店家招待的開胃前菜，第一次看到覺得很新奇。

這一個一個正方形小切塊的起司，居然是炙燒過的。

上面有焦糖，吃起來甜甜鹹鹹的，非常好吃，超讚【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。。

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★ 鮭魚刺身 280元。

↓ 肥美的鮭魚呀~ 這油花分布的真是完美。

而且擺成變成一朵花朵的樣子，讓人口水直流。

不得不說”海匠食堂“的食材真的有新鮮，鮭魚嫩到不行，一點腥味也沒有。

特製的挖沙比枝幹，和一般挖撒比有一點點不同，吃起來比較不嗆，好入口。

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★ 煙燻鮭魚干貝捲 380元。

↓ 店家的招牌就是美是加州捲了，裡面有酪梨搭配一起海鮮和蔬菜。

光是品項就有十六種以上的組合，非常多元化!!!! 每一種看起來都好好吃~

份量可以選擇做成半份，或是一份的。我們今天選一份，份量很剛好兩人吃。

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↓  上面是新鮮的煙燻鮭魚肉，中間有軟綿綿的生干貝，實在是新鮮又好吃。

甜甜的美奶滋醬料，和酪梨搭配起來好搭喔，讓人一口接一口停不下來~吃完還想再來一份。

下次有來還想試試看酥炸軟殼蟹口味，感覺口味上會很特別【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

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★ 豆腐味噌湯 40元。

↓ 最近正好在戒飲料….就選了一碗味噌湯。

其實味噌湯一直都是熊寶小榆很愛的湯品，畢竟這可是日本人標榜長壽味噌湯呀。

喝起來味道很濃郁，裏頭豆腐很嫩，還有滿滿海帶芽和蔥花，好吃也好喝!!!!

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★ 黯然消魂豬 180元。

↓ 原本以為會是炙燒松阪豬的，結果上桌後發現是烤山豬肉XD

這道挺台式的，一旁還有附上蒜頭鹽酒，搭配銷魂豬好對味。

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↓ 豬肉是三層五花肉，吃起來帶點油脂唷!!

沾上特製的大蒜醬料，又嗆又辣的口感真好吃~

山豬肉有醃製過，稍微比較鹹一點，這道需要配點飲料。

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★ 明太子雞肉串 90元。

↓ 現烤的雞肉串，這道需要烤的時間，因此是最後才送達~

一份有兩串，每一串烤的油油亮亮的光澤感，上面還有柴魚片、和蔥花、海帶絲。

熊寶小榆覺得吃起來有點像是章魚小丸子的味道，但又有點日式醬油甜甜鹹鹹的味道。

雞肉肉質很嫩，吃完一隻還想要再來一份，好涮嘴呀~~~~【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

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【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 整體心得。

今天來到台中廣三sogo後方的上”海匠食堂“用餐。

餐點整體上都很不錯吃，點的每一道都沒有雷，而且比想像中更美味!

熊寶小榆覺得來到”海匠食堂“必吃的就是他們家的”加州捲”，用料真的有實在。

還可以選擇半份或是一整份，口味上選擇很多，可以好好挑一下適合自己口味的喔。

另外烤物的部分，也很好吃~ 不僅肉烤的很多汁，烤物上的醬料也不死鹹，層次多變化~

下次如果深夜的時候，想吃消夜，也可以來”海匠食堂“試試看，他們家的深夜美食。

那以上就是今天的分享，我們下篇文章再見囉，掰掰ㄧ【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。

 

 

 

 

 

※ 海匠食堂 High Jump Sushi-菜單介紹。

文末的地方也一併附上”海匠食堂“的詳細菜單，給大家參考。

這家餐廳很佛心的地方，就是他們沒有收10%服務費。

↓ “海匠食堂“菜單-季節限定&開胃菜。

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↓ “海匠食堂“菜單-加州捲系列。

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↓ “海匠食堂“菜單-握壽司&烤物&炸物。

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↓ “海匠食堂“菜單-丼飯&酒單。

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↓ “海匠食堂“菜單-酒類飲品。

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【  海匠食堂  】

【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 地址：台中市西區明義街55號

【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 營業時間：17：00～01：00

【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。 電話：04-2326-0578

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那就擇日不如撞日，立刻關注熊寶的SNS平台，才不會錯過最新資訊唷【台中西區美食】海匠食堂 High Jump Sushi，台中廣三Sogo後方深夜美食居酒屋，美式加州捲令人驚豔! 日式丼飯、海鮮丼、鮭魚生魚片、日式料理，文末附詳細菜單。。

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