【新竹美食】横浜家系ラーメン拉麵家,巨城旁日本人開的拉麵家魚介豚骨拉麵,自動點餐機投幣點餐!雞白湯拉麵、新竹家系拉麵、叉燒沾麵口味多,內文附詳細菜單介紹。

【新竹美食】横浜家系ラーメン拉麵家,巨城旁日本人開的拉麵家魚介豚骨拉麵,自動點餐機投幣點餐!雞白湯拉麵、新竹家系拉麵、叉燒沾麵口味多,內文附詳細菜單介紹。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

横浜家系ラーメン拉麵家在新竹巨城旁也有店鋪耶,之前還會特別去台北吃横浜家系拉麵說。

現在新竹市區就可以吃到道地日本美食,真的太方便又省時了;横浜家系拉麵有自動投幣點餐機,讓人感覺到日本旅遊了!

一直都很愛日式豚骨拉麵,濃郁的湯頭和肥嫩的叉燒肉,搭配Q彈有嚼勁的拉麵麵條,溫溫熱熱吃起來真的超豪邁~

而且日本拉麵都比較鹹,一定要來杯冰冰涼涼的冰開水解油膩感和鹹度,才是最日本在地的拉麵吃法唷。

横浜家系ラーメン拉麵家是日本人開的拉麵店,專賣豚骨叉燒拉麵,口味有魚介soba、雞白湯、家系豚骨拉麵和沾麵。

這次趁著週末來去新竹市區走走逛逛,順便吃個午餐,度過一個放鬆的午後,那今天就跟熊寶小榆一起看看吃了什麼美食吧!

 

 

 

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🧸章節連結

一、横浜家系ラーメン拉麵家店鋪環境介紹。

横浜家系ラーメン拉麵家的店鋪位置就在新竹巨城附近。

店鋪的裝潢很精簡,沒有很大的看板,只有一個”麵”字,走過差點會沒看到XD

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↓不過當天來用餐的時候,因為有很多人在店門口的自助點餐機這邊排隊點餐,

所以就發現了這家横浜家系ラーメン拉麵家的確切位置,趕緊也跟著排隊,準備來吃拉麵啦。

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横浜家系ラーメン拉麵家的內部用餐空間走工業風耶。

座位的規劃也還蠻特別的,剛進去的時候,有點兒不知道坐哪邊。

横浜家系ラーメン拉麵家的座位主要都是吧檯的位置,還蠻適合一個人來用餐的。

一旁的自助區有提供調味料和白開水,都是可以自己使用唷。

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↓日本的拉麵的吃法有很多,横浜家系ラーメン拉麵家就有提供不少拉麵搭配的建議唷。

像是拉麵配白飯+大蒜泥+豆瓣醬,看起來就超重口味又濃郁的啦,讓人下次也想要試試看,感覺可以吃得很飽XD

其他在地日式吃法還有拉麵濃醬沾麵吃之後再煮成粥,或是拉麵配餃子、丼飯、揚出豆腐、白飯、糖心蛋

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二、横浜家系ラーメン拉麵家餐點品嚐心得。

↓今天來吃横浜家系ラーメン拉麵家的拉麵~點了自己喜歡的口味XD

點好餐後,稍微等待一下,日本拉麵師傅就會開始現點現做,把拉麵通通都端上桌唷。

拉麵看起來很美耶,湯頭很濃郁的感覺,還有海苔、叉燒肉點綴,看起來就好好吃。

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■ 魚介豚骨W拉麵 330元。

↓沒想到横浜家系ラーメン拉麵家有日本魚介湯頭的拉麵耶~

台灣比較常吃到豚骨口味的,很少有提供魚介的湯頭,今天有這味當然要來試試看囉。

横浜家系ラーメン拉麵家的拉麵都可以自行選湯頭濃郁、麵條硬度,客製化的口味。

這碗魚介豚骨拉麵上的叉燒有超多的,有炙燒的叉燒肉也有舒肥的叉燒肉,個人喜歡舒肥的,口感很柔軟。

另外青菜還有豆芽菜和綠色菠菜,整個非常豐盛,視覺上看起來也好漂亮精緻。

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↓炙燒的叉燒肉聞起來真的有一種烤肉的香氣耶~~

但我比較愛吃柔嫩細緻的舒肥叉燒肉,搭配濃郁的魚介湯頭,好好吃。

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↓麵條的部分相當Q彈有嚼勁,帶點硬度口感很不錯,不過有點可惜不能免費加麵。

想吃更多麵條需要再另外加點唷,或是也可以加碗白飯,這樣吃起來會更過癮。

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↓湯頭的部分真的非常濃郁,豚骨湯之外還有海鮮魚介的味道。

屬於比較重口味帶點煙燻口味的鹹鹹高湯,這個拌飯也會很好吃。

吃到一半需要來點冰冰涼涼的白開水,解一下油膩感更好。

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■ 新竹家系拉麵 290元。

↓這碗是我點的新竹家系拉麵,份量上非常剛好,而且還多了一顆半熟糖心蛋、多片海苔片。

個人覺得這一碗的CP值也是挺高的,各種想吃的拉麵配料,通通都可以吃得到~

湯頭是濃郁帶點大骨香濃感的豚骨高湯,鹹度微微的,個人覺得還蠻剛好配麵的。

那個半熟的糖心蛋超好吃,尤其是蛋黃的部分稍微濃稠的熟度,讓人很驚豔

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↓炙燒叉燒肉、舒肥叉燒肉、菠菜都和拉麵搭配的剛剛好。

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↓麵條吃起來Q度也很夠,不會太軟爛。

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↓喜歡重口味湯頭的朋友,還可以加蒜泥、辣椒來增添風味喔。

但熊寶小榆覺得原本的豚骨湯頭就很濃郁的,純粹原汁原味享用,也很不錯。

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三、横浜家系ラーメン拉麵家菜單介紹。

横浜家系ラーメン拉麵家的詳細菜單,歡迎參考下方的照片唷;可內用也可外帶。

拉麵價位大約200-390元之間,除了有濃郁豚骨湯頭的拉麵,還有沾麵、兒童餐、叉燒飯。

餐點可單點也可以加套餐,搭配飲料、白飯、叉燒飯、啤酒都OK。

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四、横浜家系ラーメン拉麵家整體心得。

↓今天來吃横浜家系ラーメン拉麵家的拉麵,餐點製作的還蠻精緻的呢。

份量上剛剛好,如果想吃比較飽的朋友,就要再加麵或是加飯,會更有飽足感唷。

拉麵湯頭的口味算是挺濃郁的,鹹度可以調整不要太鹹,還蠻適合台灣人的

今天點的兩碗拉麵,最喜歡”新竹家系拉麵”,溏心蛋和舒肥叉燒肉也都好吃~

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一

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五、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:横浜家系ラーメン拉麵家

地址:新竹市東區民生路119號(巨城旁)

電話:無

營業時間:11:00~21:30(每週三公休)

FB粉絲團https://www.facebook.com/ramenya2020

 

 

 


 

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