【台中北屯美食】頂園燒鵝担仔廚房太原店,婚宴中式桌菜品嚐心得紀錄,餐廳附免費大型停車場,近太原火車站。

【台中北屯美食】頂園燒鵝担仔廚房太原店,婚宴中式桌菜品嚐心得紀錄,餐廳附免費大型停車場,近太原火車站。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

最近好常參加婚禮,也好常吃婚宴的菜色呀。

大家都集中在2020年下半年舉辦婚禮,每個周末都在趕場呀XD

當然啦,身為美食獵人的我,也要來幫大家吃看看餐點好不好吃,提供分享給大家參考唷。

那今天就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看,”頂園燒鵝担仔廚房“的美味心得~

 

 

頂園燒鵝担仔廚房“在台中有好幾家分店,今天來的是太原店。

太原是總店,這邊有提供免費的大型停車場,可供客人停放愛車。

餐點主打中式桌菜料理,是尾牙、圍爐、春節辦桌、團體聚餐、婚宴的好選擇。

今天熊寶小榆來吃的是婚宴的菜色,總共有十二道,從冷盤到燒鵝、湯品、甜點都有。

 

 

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🧸章節連結

★ 餐點品嚐心得。

■ 前菜- 涼拌鵝爪。

↓這是餐前的涼拌小菜,很應景的放上涼拌的鵝爪~

做成冷盤的菜色,很適合當作下酒菜食用,配杯冰涼啤酒好適合。

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■ 第一道-冷盤生魚片。

↓首先上桌的是冷盤,這道有新鮮生菜沙拉和生魚片的組合

生魚片很受大家的歡迎,總共有十片,有鮭魚、鮪魚、鯛魚、旗魚四種

其實每次吃桌菜,第一道都會很不好意思夾,像是鮭魚又最受歡迎,就要看運氣會不會吃到啦~

不過喜宴就是吃個氣氛,想吃鮭魚生魚片又沒吃到,結束後再自己去爭鮮叫個幾盤來吃就好了~

沙拉的上面有燻雞肉和多種蔬菜,吃起來鮮甜,帶點脆脆的口感,很爽口唷。

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■ 第二道-燒鵝叉燒拼盤。

↓熊寶小榆覺得這是頂園燒鵝最好吃的一道!

滿滿的燒鵝、烤雞、香腸,真的好好吃呀,肉香香氣十足。

多汁的肉品,每一口都不柴,只有滿滿的鮮味~好吃份量也多!

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■ 第三道- 海鮮羹。

↓中式桌菜少不了的海鮮羹,這道是勾芡濃濃稠稠的羹湯料理。

裏頭有白菜、香菇、蝦米、魷魚等等美味食材,味道濃郁喝起來很鮮甜。

羹湯看起來好像不燙,其實上面有香油,剛盛好的時候,先吹涼再喝,才不會燙到唷。

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■ 第四道-櫻花蝦米糕&糖醋排骨。

↓米飯和排骨的雙拼料理,滿滿櫻花蝦的米糕,看起來好美~

一旁的紅色色澤糖醋排骨,上面還有撒上白芝麻,味道也很不錯呢。

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■ 第五道-蒜蓉蒸蝦佐烏龍麵。

↓這道美中不足就是蒜蓉蝦子的烏龍麵~

蒜蓉的醬汁很香,比較適合寬粉或是改嫩豆腐,味道應該會比較美味。

蝦子的部分很大一隻,蝦背的地方有先切開,吃的時候稍微撥開蝦殼,即可享用。

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■ 第六道- 松鼠魚。

↓香酥誘人的炸松鼠魚,淋上蛋花醬汁看起來好美呀~

魚片的地方因為有先炸過,吃起來會有點酥酥的感覺。

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■ 第七道-麻油菇。

↓香氣十足的麻油菇,上桌的時候,有用鍋子加熱。

吃了很多肉品,需要來點清爽的蔬菜,來點滑順的菇類,很不錯喔。

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■ 第八道-白帶魚湯。

↓這道熊寶小榆比較不愛,是很多魚刺的白帶魚,看起來有點可怕。

湯頭的部份蠻清爽的,裡面還有筍子、蔥花等等,用料也是很實在。

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■ 第九道-上湯娃娃菜。

↓爽口鮮甜的娃娃菜,還有搭配鴻喜菇和枸杞,滑順口感很美味~

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■ 第十道-紅豆麻糬。

↓紅豆口味的麻糬,這道台式經典甜點,很受大家歡迎~

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■ 第十一道- 冰糖銀耳。

↓甜甜的冰糖銀耳,口感也是比較滑順的,味道也還不錯!

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■ 第十二道- 飯後水果。

↓最後的一道是夏天季節必吃的西瓜,每一片的切得很大塊,好甜呢。

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■ 整體心得。

↓今天在”頂園燒鵝担仔廚房“用餐,覺得餐點很大份,味道是中式桌菜的特色。

個人最喜歡的是燒鵝的拼盤,那個鵝肉真的料理的很美味,肉汁多很鮮嫩~

他的蔬菜、海鮮也表現的還不錯,是比較適合團體聚餐(尾牙、慶生)的地方唷

不過辦婚宴的場地,就沒那麼氣派,主要是場地的裝潢,比較沒那麼華麗~

那以上就是今天的用餐心得啦,今天就分享到這兒,我們下篇文章見囉,掰掰一。

 

 

 


 

 

★ 店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:頂園燒鵝担仔廚房 – 太原店

地址:台中市北屯區太原路三段639號

電話:04-2435-0987

營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00

官方網站http://www.ting-yuan.com.tw/

 

 

 


 

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