【新竹美食】東京純豆腐新竹SOGO店,新竹巨城百貨SOGO B1吃四方餐廳,日式手打烏龍麵套餐新上市!還有必吃的海之幸純豆腐鍋,鹽鹵豆腐超綿密,內文附詳細菜單價位介紹。

【新竹美食】東京純豆腐新竹SOGO店,新竹巨城百貨SOGO B1吃四方餐廳,日式手打烏龍麵套餐新上市!還有必吃的海之幸純豆腐鍋,鹽鹵豆腐超綿密,內文附詳細菜單價位介紹。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

也到今年的秋冬季節了,這天氣最想來份熱騰騰的鍋物啦。

說到鍋物大家最喜歡吃哪種類型美食呢? 日式鍋物、泡菜鍋、起司鍋、還是嫩豆腐鍋?

熊寶小榆一直都很愛微辣的嫩豆腐火鍋,這家東京純豆腐的鍋物,也是熊寶小榆收錄的新竹必吃美食之一。

因為東京純豆腐所提供的餐點,是套餐式的鍋物;蠻推薦一個人的單身貴族、小資族們,可以過來試試。

東京純豆腐“使用的是鹽鹵豆腐,比一般豆腐的口感吃起來又更綿密,豆腐控應該會很愛~

套餐價位平價,CP值也很高,加上白飯可以續,一個人約三百元左右,就可以吃的飽飽的呢。

最近”東京純豆腐“有推出冬季期間限定必吃的手打烏龍麵套餐,不管大朋友小朋友也都很適合食用,

烏龍麵套餐內容物中,有提供美味的蒜味炸雞,個人覺得很可以來嚐鮮耶!

那今天就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看吃了那些美食吧,Let’s go!

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🧸章節連結

一、店鋪環境介紹。

↓新竹”東京純豆腐“的店鋪位置,就在巨城B1樓層,SOGO百貨的吃四方美食街。

到達新竹巨城的SOGO,往超市後方那區走過去,會發現新開幕好多間餐廳

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↓”東京純豆腐“主打的是日本OL最愛的豆腐鍋套餐。

和韓式嫩豆腐鍋比較不同,在”東京純豆腐“的湯底有三種口味(塩味/味噌/白湯底)可選,辣度也可以調整。

比較不吃太辣韓式豆腐鍋的朋友,也可以試試看”東京純豆腐“,味道也很美味唷!

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↓店內的座位很多,有兩人、四人、六人的座位。

一個人單身的朋友,和親朋好友、同事一起來訪的朋友,也都很適合。

個人覺得餐廳的光線很明亮,餐點選擇性也很豐富,飯麵小菜甜點飲品都有!

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二、餐點品嚐心得。

↓今天來到”東京純豆腐“品嚐2020年秋冬推出的烏龍麵鍋物套餐!

還有秋季必吃的螃蟹嫩豆腐鍋,光看餐點就讓人看得好餓呀~~~

這天氣就是要來上一份熱騰騰的嫩豆腐鍋,香香辣辣好開胃,真的太幸福啦!!!!!

★秋冬主打的烏龍麵套餐,也有附上日式小菜,還有蒜香炸雞,個人覺得CP值也挺高。

因為是季節限定的餐點,推薦大家可以把握時間前來試試看唷,錯過就要再等下一季才能吃到了。

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■ 日式手打烏龍麵(白湯/豬肉/不辣) 260元。

↓烏龍麵有三種湯底可以選擇,白湯是清爽原味不辣的,塩味是有辣的經典湯頭,味噌則是日式濃郁

每一鍋都可以選擇豬肉或牛肉口味使用日本讚岐烏龍麵麵體,吃起來非常Q彈有嚼勁

而且麵條的份量很多,加上半熟溫泉蛋、新鮮蛤蜊、日式豆皮、雞肉丸子等配料,好暖心。

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↓白湯的湯底,是唯一不辣的! 這款推薦給不吃辣的小朋友和老人家食用

湯頭鮮甜喝起來會有豚肉的濃郁香氣,加上海鮮蛤蜊的海味,讓湯更有層次感。

烏龍麵鍋物裏頭的配料也很豐盛,都是日本鍋物會出現的美食,像是軟綿綿的豆皮和丸子、溫泉蛋,

都是讓人無法挑剔的經典配菜,和烏龍麵也非常搭,這樣吃完也很有飽實感~

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↓溫泉蛋的蛋黃是半熟的,濃郁的蛋香和入口即化的蛋白,真的好有日本味!

個人建議烏龍麵上桌後盡快趁熱享用,才能喝到熱騰騰的湯頭,麵條也才不會泡太久變軟軟的。

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■ 日式手打烏龍麵(塩味/牛肉/一辛) 260元。

塩味湯底是帶點微微辣的濃郁湯頭,也是熊寶小榆最喜歡的湯底,推薦大家必點!

一辛的辣度個人覺得不怎麼辣,愛吃辣的朋友可以點二辛~三辛,湯頭也能喝、好入口

烏龍麵套餐中有鍋物、小菜三品、蒜香炸雞一份,個人覺得這個set很棒~可以吃到更多元化食材。

平常一個人覓食的上班族、小資族、辦公室OL、大學學生,也可以點這套當午餐或晚餐唷!

日本讚岐烏龍麵的麵條就是Q彈,一吃就讓人驚為天人的綿密口感,一點也不會太硬或過軟爛~

而且烏龍麵吸飽塩味湯頭的醬汁,帶點微辣加鹹鹹的好滋味,越吃越順口,口感很棒。

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↓蒜香炸雞的粉皮是薄薄的一層,搭配一腿一翅,一個人吃很剛好的份量。

這道是偏日式的口味,清爽的外皮和蒜香口味的雞肉,肉質鮮嫩多汁,和韓式炸雞風味很不同。

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■ 日式手打烏龍麵(味噌/牛肉/一辛) 260元。

↓味噌湯頭是比較濃郁的,個人覺得一辛不會辣,反而有種甜甜的味噌味道。

味噌的湯頭會有點濃稠,搭配烏龍麵會有點像是吃日本的沾麵,熊寶小榆也是挺喜歡的!

之前有吃過味噌三辛,湯頭會變得比較辣,喝起來很濃厚很快陣亡;比較建議味噌口味點二辛,辣度最剛好!

肉片的部份不會過柴,而且一鍋的份量也不少,蠻有肉的鮮味,搭配其他配料,用料很實在呢。

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■ 海之幸純豆腐鍋(塩味/一辛)  320元。

↓看起來紅紅辣辣的嫩豆腐鍋,色香味俱全相當誘人,這天氣就要來上這一鍋。

加上最近是螃蟹季,正是秋蟹肥美的好時令,來份螃蟹豆腐鍋最適合了!!!!

塩味一辛的辣度很剛好,吃得出螃蟹和蝦子的海味,味道很鮮湯頭好好喝耶。

熊寶小榆覺得這鍋湯底不會太強烈,帶點海鮮鮮味非常順口,大大推薦大家可以試試看

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↓充滿海鮮之味的嫩豆腐鍋,裡頭有大顆的帆立貝兩顆、鮮蝦、螃蟹、花枝、蝦仁

大大誇獎一下這次吃到的帆立貝,個頭非常大,咬起來相當有口感,鮮味十足呀!!!!

蛋的部分可以選擇生蛋黃或是全熟的,蠻推薦可以選生蛋黃,加在白飯上就變成蛋黃飯,非常好吃。

嫩豆腐依舊很綿密,口感入口即化,帶點微微辣度,加在白飯上真的好下飯唷,怎麼這麼好吃啦~

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■ 附餐小菜&白飯。

↓烏龍麵和嫩豆腐鍋物都有附上小菜,今天吃到的是牛蒡絲、韓式泡菜、海帶芽。

三種小菜都是冰冰涼涼的開胃小菜,不管搭配白飯還是鍋物也都很搭~

嫩豆腐鍋有附上一碗白飯,如果吃完也可以加點,白飯搭配微辣的鍋物最適合,讓人一吃推個兩碗沒問題!

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■ 牡蠣煎餅 200元。

↓海味滿滿的牡蠣煎餅,料理成一片片長條狀大小,上頭海撲滿海苔酥!

這道煎餅有滿滿牡蠣海味,味道清爽不會太油膩或重鹹,很有日本風味呢。

沾上特製的辣味沾醬,讓煎餅吃起來又香又有點微辣口感,越吃越過癮呢。

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↓雙面都煎的金黃酥脆,不會太硬的口感,油的部分也處理得很好~好吃。

海苔酥上有香油的香氣,搭配牡蠣口味的煎餅,個人覺得也很搭,是道相當有特色的小菜唷。

這一盤份量大約可以2~3人一起食用,蠻適合小家庭前來,點一份大家共享的美食。

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■ 醬燒鮮魚柳 260元。

↓這道是服務人員大推的特色餐點~ 裡頭有鮮嫩的魚片、四季豆、年糕、玉米筍。

味道吃起來清爽帶點甜甜的日式醬香,熊寶小榆一吃驚為天人呀,不會辣非常好吃!

而且魚肉很細緻,也沒有魚刺,特別適合小朋友食用,補充一下養份,攝取魚肉蛋白質唷。

年糕是Q彈的口感,建議上桌趁熱享用,味道最美好~~~鹹鹹甜甜的味道,搭配白飯也好搭。

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↓魚肉外皮有裹上一層薄薄麵粉再炸,吃起來不油膩帶點鮮味唷!

四季豆保有蔬菜的多汁的甜味,和甜甜的玉米筍都是很棒的食材呢。

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■ 免費日式豆腐體驗。

↓每位來到新竹SOGO門市用餐的朋友,都能品嚐三種不同口味的豆腐體驗​🥢🥢🥢

每日手工現做現蒸的鹽鹵​豆腐,口感綿密、滑順、濃郁,味道好純粹!!!

今天吃到的是原味、柴魚、胡麻的口味,是鹹鹹香香清爽的味道~口感很細緻。

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■ 鹽鹵​日式豆花 90元。

↓可以任選三種配料,熊寶小榆挑了自己愛吃的珍珠、芋圓、地瓜圓。

這樣一碗的份量很豐富,可以兩~三人一起吃,豆花有附上黑糖醬汁,

在吃之前可以加入鹽鹵​豆花裡頭,味道會有滿滿的黑糖香甜,非常美味!

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↓鹽鹵​豆花非常綿密又細緻,熊寶小榆超愛吃甜點的豆花!

東京純豆腐“的豆花吃得出來製作的用心,每一口都好扎實~

加上Q彈的珍珠、芋圓、地瓜圓,和濃醇的黑糖搭配起來非常完美。

這一碗蠻推薦愛吃豆花的人一定要試試看,味道和擺盤都超美的,很喜歡。

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■ 紅茶豆漿 & 可爾必思蘇打 & 檸檬蔓越莓蘇打90元。

↓吃了開胃的鍋物,當然不要錯過解辣的飲品。

紅茶豆漿是無糖的口味,有附上糖漿可以個人飲食習慣,自行加入;推薦吃辣必點,很解辣喔。

可爾比思蘇打帶點氣泡口感,還有乳酸菌的風味,是大朋友小朋友最能接受的飲品了。

酸酸甜甜的檸檬蔓越莓蘇打,也有氣泡飲的口感,甜度不會太甜,也是消暑飲品的首選。

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三、菜單介紹。

文末的部分,也一併附上詳細菜單,提供給大家參考。

東京純豆腐主打日本鍋物套餐,價位在240元~360元之間。

套餐皆附三樣日式小菜,以及白飯一碗,白飯吃完可以續。

 

■ 東京純豆腐日式手打烏龍麵。

↓2020年冬季熱賣商品新上市,豬肉和牛肉烏龍麵鍋物套餐。

套餐可皆附三種日式小菜和蒜味炸雞一份,另可+49元加購飲品、+89元加購煎餅。

【新竹美食】東京純豆腐新竹SOGO店,新竹巨城百貨SOGO B1吃四方餐廳,日式手打烏龍麵套餐新上市!還有必吃的海之幸純豆腐鍋,鹽鹵豆腐超綿密,內文附詳細菜單價位介紹。 @熊寶小榆の旅遊日記【新竹美食】東京純豆腐新竹SOGO店,新竹巨城百貨SOGO B1吃四方餐廳,日式手打烏龍麵套餐新上市!還有必吃的海之幸純豆腐鍋,鹽鹵豆腐超綿密,內文附詳細菜單價位介紹。 @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

■ 東京純豆腐套餐菜單。

↓分為雙人套餐和四人套餐兩種組合,價格分別為999元和1999元。

對於不知道要吃哪道菜,或有選擇障礙的朋友,其實還蠻不錯的,可以做個參考。

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■ 東京純豆腐詳細菜單。

↓固定菜單有日式鹽鹵豆腐鍋、日式煎餅、炸雞、特色料理、沙拉、甜點豆花、飲品等。

鍋物的湯底有三種:鹽味、味噌、白湯底;辣度有五種階級:一辛~五辛。

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四、整體心得。

↓今天在”東京純豆腐“品嚐的餐點都好美味呀! 不管主餐和配菜都好吃。

鮮嫩豆腐鍋依舊超美味,辣辣的豆腐搭配白飯也太下飯了,一不小心就多吃了好幾口XD。

新品手打烏龍麵,讚岐烏龍麵麵條Q彈,是大朋友小朋友的最愛,套餐裡頭有兩塊炸雞,吃起來很過癮。

熊寶小榆推薦來店必吃:海之幸純豆腐鍋、塩味日式手打烏龍麵、醬燒鮮魚柳、鹽鹵日式豆花。​

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一~

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五、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:東京純豆腐Tokyo Sundubu 新竹SOGO店

地址:新竹市東區中央路239號B1

電話: 03-542-6088

營業時間:11:00~21:30

FB粉絲團https://www.facebook.com/TokyoSundubuTaiwan/

官網https://www.tokyo-sundubu.com.tw/

 

 

 


 

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