【台中美食】荷葉坊手作即食料理,中式家常菜冷凍宅配到府,必吃外婆紅燒肉&紅燒獅子頭&八角雞翅,內文附詳細菜單介紹。

【台中美食】荷葉坊手作即食料理,中式家常菜冷凍宅配到府,必吃外婆紅燒肉&紅燒獅子頭&八角雞翅,內文附詳細菜單介紹。 @熊寶小榆の旅遊日記

荷葉坊手作即食料理是台中在地有溫度的江南系菜餚,老闆娘樂於分享拿手佳餚,期望有更多的人可以一起品嚐媽媽的味道~

冷凍宅配餐點採接單後製作,保證新鮮美味!也是熊寶小榆近期品嚐到超美味宅配美食,真的非吃不可,要大力推薦給大家

宅配到府解凍後只要透過簡單的加熱,在家就可以吃到媽媽味的家常菜,這也是荷葉坊想做到的傳承與分享唷

像是忙碌的上班族,小資族朋友,不擅長料理的人都很適合試試看荷葉坊手作即食料理,簡單覆熱一下就可以吃到美味大餐。

不用出門就可以在家吃的很有儀式感,而且餐點用料超實在,肉給的大塊,醬汁調味也很合口味,CP值很高喔

荷葉坊老闆娘真的很認真的做好每一道料理,從包裝到產品都非常用心,收到的時候真的滿滿溫度與愛心~好感動

其實 我不在意有沒有盈餘,還是忙到腰痠頭疼。 只要交到客人手裡的東西,被欣賞,被喜愛,所有的辛苦都有價值」By荷葉坊

荷葉坊用心的經營和熊寶小榆部落格的創作理念也很像;Blog每篇文章都是用心寫下的餐點紀錄,每張照片都有一定程度意義!

↓採用黑貓宅配寄送到府,拿到手上的時候沒有失溫,而且食材裝的很剛好,盒子是滿滿的,完全不會浪費紙張資源。

打開紙盒後,看到荷葉坊手作即食料理的餐點,一包包用袋子裝好,拆開的時後很像拆荷葉一樣,相當可愛

上面還有貼紙,印上我的名字,還記錄製作料理的廚師名字和體溫,讓人感到好安心~防疫在家收到這個超讚

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一、荷葉坊手作即食料理介紹。

荷葉坊手作即食料理是採接單後製作,保證送到客人手上都是最新鮮狀態!

餐點是採100度的耐熱袋密封,放冷凍保存可放三十日,冷藏可放七日,收到後當天食用風味最佳

加熱方式以微波5分鐘/隔水加熱10分鐘/電鍋加熱15-20分鐘即可。我從冷凍拿出來後,有先隔水加熱10-15分鐘

餐點都有貼上餐點品名、食材內容物、食材加熱方式,方便食用之前可以參考。

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↓今天拿出收藏在櫃子很久,超好導熱的Staub鑄鐵鍋和LC煎盤來加熱美味餐點~

將退冰好的餐點放在美美的鑄鐵鍋中,用直火加熱之後,一下子就熱了,真的好方便呀

而且完全不用任何料理手藝,像是熊寶小榆只會吃、很不會煮的主婦,最適合用荷葉坊手作即食料理輕鬆上一桌好菜!!!

放到餐桌後大家都很驚豔,既家常又美味的江浙菜,讓全家人都吃的津津有味,實在太幸福了。

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外婆紅燒肉加熱後湯汁都滾起來了,等等加在白飯上最對味了!

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紅燒獅子頭超大顆的,裡頭還有滿滿料好味美的白菜,熱好之後就可以輕鬆吃飯囉!

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↓KEN拿出收藏好久的Staub魚拓鍋來料理八角雞翅八角雞翅雙面煎到上色就可以囉。

八角雞翅一邊煎,一邊聞起來味道好香喔,而且肉質好細緻,用魚拓鍋擺盤一整個好漂亮呢~

連男生也可以輕鬆煎好一盤美味的八角雞翅,真的是超方便的宅配居家美食~太讚了。

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二、荷葉坊手作即食料理餐點品嚐心得。

↓準備開飯啦!!!!今天多虧有荷葉坊手作即食料理,晚餐吃的好有儀式感唷。

不用自己去菜市場買菜,也不用自己滿身大汗料理,又怕自己煮的很難吃。

荷葉坊手作即食料理的餐點保證美味,而且餐點好新鮮,味道100分,不吃不可的必吃居家美食推薦給大家~

小資族朋友下班後,簡單在家加熱荷葉坊手作即食料理的餐點,就有三道家常菜,大約可以三~四個人一起享用!!

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■ 外婆紅燒肉。

↓裏頭有肥嫩嫩的三層肉,肉超多的,用料非常實在

還有三角豆腐和鳥蛋,醬汁鹹鹹香香,加在白飯上最美味了。

吃到這道菜的時候,熊熊給他想起阿罵做的料理,差點流眼淚….味道真的很古早味耶。

長大後,阿罵不在了,已經很久沒有吃到滷的這麼入味的紅燒肉了,肉不柴也不膩超下飯!!!!

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↓在家開飯一定要來上一碗白飯加外婆紅燒肉~味道太有家鄉味,吃了會流眼淚!

好喜歡白飯加上滷肉的肉汁,光是醬汁就可以讓我配好幾碗飯,太好吃了~~~

鳥蛋也魯的超入味,那個蛋黃會有綿密的感覺;三角豆腐和滷肉鹹鹹香香,一口咬下都是滷汁!

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■ 紅燒獅子頭。

比想像中還要大顆很多的紅燒獅子頭,滿滿肉肉,用料可是一點也不手軟呢。

熊寶小榆是不太愛吃肥肉肉末的人,但這獅子頭吃起來肥瘦參半,一點也沒有豬肉的腥臊味。

獅子頭肉質很細緻,帶點咬勁和口感,吃的出店家的手做溫度,跟機器攪拌的獅子頭口感很不同。

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↓獅子頭裡面除了滿滿豬肉,還有薑末味道,搭配滷過的白菜,既有蔬菜精華也有豬肉香。

這道餐點好下飯,而且營養均衡,有菜也有肉,推薦大家一定要試試看這道超人氣餐點~~~

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■ 八角雞翅。

↓一份裡頭大約有八隻的雞翅,雞翅煎的時候還蠻怕煎到肉硬硬的!

但是今天用Staub魚拓鍋煎,鍋熱的蠻快的,加上蓋子悶一下,很快就熟了,雞翅肉也一樣還是細緻柔嫩

這道不會辣,有滿滿滷汁的精華,八角的味道吃起來比例剛剛跟好,個人覺得是大人小孩都會很愛的一道餐點唷。

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↓看看這隻油油亮亮帶點金黃色的八角雞翅,是不是超級誘人的!!!!

肉質一點也不柴,細緻的不得了,很愛啃雞翅的我,一不小心就多吃了好幾隻。

跟外面連鎖店的雞翅很不同,這八角雞翅真的好家常菜,讓人越吃越想念阿罵做的菜呀~~~

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★今天品嚐了外婆紅燒肉&紅燒獅子頭&八角雞翅,都讓熊寶小榆覺得好懷念長輩做的家常菜呀。

在家簡單加熱就可以吃到美味的江浙料理,味好料多的冷凍料理包,是宅配美食中少見的高CP值店家

如果最近大家還是習慣在家中內用,蠻推薦可以試試看台中美食荷葉坊手作即食料理,冷凍宅配直送到府超方便

在家也可以吃的很有儀式感,不要再待在家裏頭吃泡麵、乾拌麵、微波食品了,偶爾換個口味改變一下飲食吧

那今天的食記紀錄就分享到這兒,我們下一篇美食文章再見囉,掰掰一~~

 


 

 

三、菜單介紹。

荷葉坊手作即食料理的詳細菜單與價目,更多資訊可以上官網查詢資訊。

荷葉坊手作即食料理官網菜單→ https://reurl.cc/0jNvDA

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四、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名荷葉坊 手作即食料理

訂購電話:0925-167-167

官網菜單https://reurl.cc/0jNvDA

FB粉絲團https://www.facebook.com/HollyFangCuisine

ighttps://www.instagram.com/holyfang_cuisine/

Line:荷葉坊

 


 

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