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台中大坑這邊在8月底新開了一間華麗典雅的咖啡店唷!

外觀美麗櫥窗真的超吸睛的

連咖啡店內裝潢都人讓客人像是在歐洲皇室喝咖啡的一家店呢~

非常有氣氛的一家咖啡甜點屋~很適合約會聊天的好店呢!

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[in's cafe] 

成立於2017年

名稱的由來,是Charlie 及 Lisa在旅行紐西蘭時,

有間群山環繞的飯店,

其名稱就叫作隱士飯店(取諧音);

然而我們認為,

咖啡館就像是一群同好,

聚集在一起的一個地方,

因此咖啡館在室內(inside);

加上一群人所以是複數(+'s)

再加上店的附近也是群山環繞,

in’s 及 隱士其音也就不謀而合

因此in's cafe的名稱由來也就誕生了;

此外都是小寫的音文單字,

是因為小寫較不會像大寫一樣讓人有嚴肅的感覺,

in's cafe希望能帶給客人像是來到歐洲法國的那種悠逸感,

不僅僅是環境,在心靈上亦然,

來這邊喝一杯咖啡配上一份甜點,

放鬆、放空、讓繁雜的思緒稍微休息一下,

然後再繼續前行。

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 店內有提供無限WIFI唷~可以帶寵物,但要裝在籃子裏頭唷!

一進到店內裏頭的環境真的相當舒適呢

雖然是玻璃屋,但在夏天大太陽下還是的相當涼爽

土耳其深藍色裝潢搭配綠色植物,讓人有種在高緯度森林的感覺

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 咖啡餐桌上是高掛著兩盞燭光燈火吊燈

更是增添了高貴典雅的氣質

長型餐桌適合多人聚會,這個餐桌總共可以容納12位客人喔

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另外也有適合情侶,兩人朋友談心的位置

還有提供插座,可以舒服自在的上網

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店內的茶水區

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 茶杯都是精心挑選過的高規格玻璃杯

每一個都是閃閃發光,連喝水都像是在皇室裏頭享用的感覺呢 

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在大熱天的天氣,來上一杯冰冰涼涼的白開水真的好舒適

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咖啡烘焙區前也還有兩個四人座的座位

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洗手間是長形的空間,裏頭也布置的和外面一樣,相當華麗呢

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 咖啡烘焙區前方的~吧台區

這邊是點餐區還有甜點玻璃櫃

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 吧台區的吊燈也是超美的,店裏頭的布置真的相當細緻呢 

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老闆(Charlie)和老闆娘(Lisa)是店內的咖啡師

皆有考取數張由歐洲咖啡精品協會所頒發的咖啡師證照,

希望藉由對咖啡的熱愛以及產品的堅持,

帶給客人高品質的精品咖啡。

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 牆面上都是專業咖啡師的證照唷~ 

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in's cafe 的咖啡豆

上面都有寫上咖啡種類以及價格

喜歡喝咖啡的朋友可以試試看 

這邊的咖啡口味都是比較特別,有精心挑選過的

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店內每日限定的冰滴咖啡~

[這種冰滴咖啡又稱水滴咖啡,利用冰塊自然融化成冰水,

一滴一滴滴入咖啡粉中來萃取咖啡,

這個過程十分緩慢,往往要進行數小時之久,

因此冰滴式咖啡的價格較為昂貴,但口感極佳。]

因此,老闆說這種冰滴咖啡每天的量是不固定的,

都要看當日製作的狀況才有提供唷~

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咖啡及茶類的製作區~~~

每一杯咖啡和茶都是親自手工製作,需要時間耐心等待的唷

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櫥窗的甜點區

in’s café的點心都是每日手工製作,因此數量都不一定唷!!!

材料部分,包含阿拉伯糖、有雞蛋、昭和低筋麵粉、法國麵粉、藍絲可鮮奶油及發酵無鹽奶油,

這些安心食材,讓客人享有健康及更安全的品質保證。

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烤布丁$80。 

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抹茶捲$160。 

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乳酪球$100。 

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康$55。 

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 因為我們今天比較晚來,所以甜點只有拍到這些~

早點來的話還會有更多選擇唷!!!!

 

 

 

今天小榆選擇的午茶組合是:

熱舒緩花草茶(柑橘味)$200。   熱拿鐵$180(義式咖啡機)。  烤布丁$80

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 熱舒緩花草茶(柑橘味)$200

小榆平常比較少喝咖啡(會睡不著呀),所以今天點了一個穩定心靈的花草茶

花草茶的容器超級漂亮的,都是老闆娘精心挑選的

每種款式店裏頭數量也都有限唷,如果有喜歡哪種茶具,不彷點餐前可以先指定茶具

這家店還有茶壺婆婆和小可的茶壺杯子(超可愛的)

P.S.花草茶是可以回沖的唷

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味道很特別的一款花草茶

喝起有涼涼的感覺, 像薄荷卻又不是薄荷

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 一壺很大,還可以回沖唷!!!!

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 杯子相當典雅呢,有種貴族的氣勢~

在in's cafe 裏頭喝茶真的很有氣氛呢! 

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 熱拿鐵$180(義式咖啡機)。 

這杯是KEN點的。

上面的拉花也很漂亮,都是咖啡師手工製作的唷~

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  烤布丁$80 

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 可以看到下面是焦糖,上面是像日式蒸蛋滑順般的雞蛋布丁

焦糖不會太甜,味道完全剛剛好

布丁整體也是相當綿密滑順~~

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 抹茶捲$160

 這款是老闆招待的甜點~

抹茶捲是in's cafe的招牌甜點唷,

裏頭使用的奶油和糖都是採用安心食材

讓人吃的安心又放心!!!! 

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看看切開後,蛋糕捲裏頭的奶油

吃起來完全不會有油膩感,喉嚨也不會癢癢的

非常滑順順口~相當美味呢

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蛋糕體的比例也不會過多,整體口感搭配剛剛好!

 甜度恰如其分,很適合愛吃甜食的少女們

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in's cafe菜單。 

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in's cafe 的裝潢和店內空間真的非常舒適呢,有機會來到大坑的朋友,

爬山爬累了,也可以來這邊休息,喝個飲料休息片刻唷!!!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[店家資訊]

 

inscafe   FB粉絲團

地址:台中市北屯區祥順路二段396號

 

電話: 04-2239-7277

營業時間: 11:00–18:00 

備註:每周一公休

 

 

 

 

 

 

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