[食譜]冬季火鍋|全聯薑母鴨在家自己煮，到底好吃不好吃?

 

 

 

逛全聯時，正好有看到有在賣冬季進補料理包，決定買回來吃吃看。

結果果然非常雷~~~裏頭只有一兩小塊鴨肉和一些稀薄湯汁

下次還是決定到專賣薑母鴨店買外帶鍋底回來煮!

不過還是來和大家分享一下，薑母鴨鍋底的開箱心得吧~給大家參考看看。

 

 

[準備食材] 

1.薑母鴨料理包兩包

2.料理米酒一罐

3.茼蒿一包

4.魚餃.燕餃.花枝丸.水晶餃

5.米血糕一塊(先用電鍋蒸過比較好切)

6.白飯(想吃多少就煮多少)

7.枸杞一把

 

本次購入的薑母鴨料理包~ 

 

一包料理包到下去量是這樣，

由於湯太少了只好又去買了一包。一包是99元~感覺蠻騙錢的

外頭店家賣的薑母鴨鍋底也才兩百五十元湯又濃量又多

 

料理米酒也加了半罐下去，想說味道可能會好一點吧(結果還是沒有作用)

 

湯滾後，火鍋料全部給他丟進去囉 

湯頭不好，可惜了這些火鍋料

 

新鮮的茼蒿好吃

 

 另外還買了全聯的真空包蛤蜊。

 買回來先泡了鹽水….蛤蜊看起來不太健康沒活力

只好用啤酒清蒸

 

蛤蜊看起來是還活著，不過就是不太新鮮

下次應該會去傳統市場買蛤蜊

 

然後在家一邊玩電動一邊吃薑母鴨

 

 

 

 

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