又到一年一度冬至吃湯圓時節嚕
自從有了大同電鍋後,小榆就什麼東西都想用電鍋來料理
果然電鍋不負重望~每次丟進去的東西都變得美味
[冬至鹹湯圓/鮮湯圓 準備食材]
1.乾香菇幾朵(先剪好泡軟)
2.蒜頭5顆
3.烹大師少許
4.柴魚片少許
5.蔥花(1/3支量)
6.茼蒿一包
7.好菇道半包
首先蒜頭和香菇先爆香後再倒入電鍋
如果要省事一點,也可以直接在電鍋爆香
(不過電鍋一定要先把內鍋鍋子加熱完成,鍋子要夠熱才爆的起來)
加入一些烹大師.柴魚片
還有一些好菇道的鮮菇~
就可以開始按下開關煮了喔!
第二輪~等剛剛湯底煮好後,正式要吃時再把茼蒿加入!
蔥花也第二輪在加入,免得蔬菜泡爛~
桂冠鮮肉湯圓的部分等茼蒿煮到快OK的時候,偷偷打開電鍋加入。
由於湯圓外皮薄,加入後要不時觀察他有沒有熟喔~
以免湯圓破掉~
登登~好吃的冬至鹹湯圓完成嚕
趕緊上桌嚕
冬至甜湯圓[準備食材]
1.愛之味牛奶花生兩罐
2.桂冠花生湯圓/芝麻湯圓一包
牛奶花生不用說,一直都好吃~
用來當花生湯圓湯底讚!
牛奶花生稍微煮開後,再把湯圓丟進去~
湯圓浮上台就可以吃嚕~
爆漿的花生內餡~超濃超好吃
趕快來試試看這種快速的花生湯圓煮法吧!
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