【美食】苗栗頭份|天廚海鮮樓。婚禮婚宴喜宴菜色心得~中、日、港式料理。 頭份喜宴/頭份婚宴會館/頭份桌菜。

 【美食】苗栗頭份|天廚海鮮樓。婚禮婚宴喜宴菜色心得~中、日、港式料理。 頭份喜宴/頭份婚宴會館/頭份桌菜。 @熊寶小榆の旅遊日記

 這輩子最重要的好姊妹出嫁啦~

認識至少有十五年的姊妹要出嫁,真的會有一種嫁女兒的心情

歲月飛逝,大家也都順利成家了,真的太感人了

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這次好姊妹是在頭份的天廚海鮮樓宴客,

頭份天廚的裝潢,有大整修過一次,和之前天廚裝潢不太一樣

整間餐廳也變得比較新一些。

菜色的部分可以參考之前吃過桌菜的食記

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當天婚禮布置的會場拱橋,

個人覺得場地還蠻方正的,只是紅毯區只有部分一區的賓客可以看到,

稍微可惜了~

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 香檳塔。

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用餐的桌子是可以旋轉的那種唷!!!

已經先上桌的葡萄酒、飲料等等

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入座前就已經先擺好的餐具組 

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每桌都有的紅酒,是台灣菸酒公賣局的台灣之美

不過我們這桌都沒有喝。(當天忙翻XD) 

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<今天喜宴的菜單>

加上紅白湯圓和甜點,總共有十二道,菜色相當豐富呢!!

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<第一道-花好月團圓>

紅白湯圓炸酥後,外頭撒上一層花生粉~

這道餐前甜點是每次吃辦桌都最愛的一道了

看到紅色湯圓覺得格外的喜氣呢!

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 <第二道-龍蝦舞三彩>

冷盤類的一道菜色~主角龍蝦美乃滋切片。

搭配三種不同的冷盤,有海蜇皮、鮭魚和鮪魚生魚片、牛肉薄片切片

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 最美味的莫過於龍蝦沙拉了,百吃不膩呀…. 

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<第三道-土雞拼米糕>

現剁土雞肉與荷葉米糕的mix版~

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米糕還蠻好吃的,米飯算是頗Q的,整體是油飯的味道喔!

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雞肉的部分偏油,熊寶覺得吃起來稍微有點Heavy….

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<第四道-燒賣拼叉燒酥>

燒賣與叉燒酥都是一人一個的,分量剛剛好! 擺盤又好看

燒賣完全是安全牌,一點也不雷

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<第五道-蒜蓉鮮干貝>

我最喜歡的一道,嫩豆腐上是一大顆的帆立貝~

也是正好一人一份! 豆腐相當軟嫩入口即化,蒜香口味一整個超級開胃的

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 <第六道-月眉魚翅>

一人一甕的魚翅羹湯~喝完這碗已經超飽了!!!!

上面還有附上一盤”香菜”~熊寶覺得加一點蠻好吃的,

不過有些朋友好像不敢吃”香菜”~另外,附一盤讓大家自取比較好

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 魚翅羹吃起來還蠻像白菜滷的味道,

都是大白菜為湯底,和香菇的精華熬成的羹湯

但這碗上面有魚翅,變得比較高級了

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<第七道-清蒸海紅斑>

魚的肉質稍微偏乾,可惜了~

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 <第八道-椒鹽大支排>

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 <第九道-蘿蔓天蠶蝦>

天婦羅炸蝦佐生菜沙拉的概念

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<第十道-蘆筍燴三鮮>

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<第十一道-栗香蒜頭雞>

這甕雞湯頗受大家好評唷!!!!

非常補的一道燉湯,雞肉也已經完全軟化了,輕輕一舀就行哩! 

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<第十二道-精緻巧美點>

今天的飯後甜點吃奶酪唷!!!!上面是鳳梨切片

奶酪味道挺濃郁的,也是一人一個,不用搶XD

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 <新娘準備的婚禮小物>

要進場時發的甜點 ,每一個都是用心的手工餅乾呢!

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順附上喜餅,做過完美Ending~ 

 今天的喜宴禮盒是禮坊的餅乾!!!

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超大一盒的喜餅呀,拿起來非常有份量,又大方好看

總共有兩層西式餅乾唷!!!!

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最後散場前的合照,婚禮都被滿滿的哆啦A夢給包圍了,

第二次當伴娘,也第二次抽中捧花囉~~~

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 準備繼續延續好友的幸福 【美食】苗栗頭份|天廚海鮮樓。婚禮婚宴喜宴菜色心得~中、日、港式料理。 頭份喜宴/頭份婚宴會館/頭份桌菜。

 

 

 

 

 

[店家資訊]

天廚海鮮樓   【美食】苗栗頭份|天廚海鮮樓。婚禮婚宴喜宴菜色心得~中、日、港式料理。 頭份喜宴/頭份婚宴會館/頭份桌菜。FB粉絲團

地址:苗栗縣竹南鎮公園五街19號

電話: 037-623-426

營業時間: 11:00–14:00  17:00-21:00

備註:

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One comment
  1. 您好,想詢問是否知道拱門的佈置跟香濱塔是新人額外準備還是店家提供呢
    版主回覆:(12/04/2017 09:44:58 PM)
    您好~
    拱門布置和香檳塔都是新人額外準備的唷
    提供給您參考唷! \^o^/
    By 熊寶

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