歡迎來聚! 每次冬天想到要吃火鍋都會想到聚的這句經典口號
主打北海道昆布火鍋，湯頭清爽無負擔，讓客人吃得健康又精緻
~~
從主餐、菜盤、副食到飯後甜點都有，一整套的火鍋套餐，也讓客人吃得飽飽又滿足。
今天熊寶來到新竹站前SOGO的店舖用餐，聚不管在哪個分店，
依舊是保持熱情又親切的服務態度呢!讓人來聚吃飯很有親切感。
王品集團的餐廳一直都讓客人非常喜歡，用餐氣氛若好，也會讓客人很想再回訪的呢!
↓ 在新竹站前SOGO十二樓的位置，店面明亮寬敞，座位挺多的。
有分為大家共鍋的座位，或是個人鍋的座位喔。
↓ 若是是四人的桌子，兩兩來用餐，王品也會相當貼心幫忙把中間隔起來
讓客人來用餐比較能保有隱私空間，這點還不錯。
有時候吃飯的樣子，還真不想被陌生人看見，會不好意思捏~
↓ 桌上是使用電磁爐來煮火鍋唷，今天剛好坐的位置是一人一個電磁爐的。
醬料有三種，服務人員先提供日式醬油和胡麻醬給熊寶~~
日式醬油比較甜一點，胡麻醬則是清爽又帶有麻醬香氣，都挺不錯的
↓ 若是吃不慣日式醬油或胡麻醬的朋友，還有這款台式沙茶醬，味道也是挺不賴的~
醬料類，熊寶個人偏愛日式醬油風味~
↓ 來用餐的這天正好是家中老大KEN的生日~~~
這天來用餐還有壽星半價的優惠，非常划算呢
~~果然生日就是要來聚就對了。
有在使用瘋美食APP的朋友，來用餐也有會員75折的優惠，
大家可以自行下載APP來看看最新優惠內容喔~
因此，我們兩個人就點了兩份套餐，
一份牛奶鍋加雪花豬、一份昆布鍋加安格斯牛肉。
聚北海道火鍋內每一份套餐附湯底(五選一)、時蔬拼盤(三選一)、
副食(三選一)、甜點(三選一)、飲品(四選一)。
○ 餐點心得介紹
↓ 
牛奶鍋鍋底挺濃郁的，牛奶是使用來自北海道日高3.6的牛奶喔。
喝起來有點鹹鹹的味道，而且油脂很豐富呢。
牛奶鍋的味道會越煮越濃，很特別的牛奶香，和一般外面喝到的牛奶鍋不太一樣~
蠻推薦現在冬季可以點這款湯底，季節限定款+$55元。
↓ 選擇牛奶鍋的朋友，服務人員還會送上這瓶北海道牛奶，
要直接喝或是加到湯裡頭都可以喔~
熊寶後來是都到湯裡頭煮了，越煮月好喝耶。
↓北海道昆布鍋鍋底，最基本的湯頭，湯裡頭有一塊海帶，喝起來清爽沒有負擔喔~
↓時蔬拼盤(魚麵)。
魚麵在菜盤最左邊有兩種顏色，一款是白色一款是黃色，兩種都QQ的好好吃。
而且擠出來放到火鍋煮也超好玩的，蠻推薦可以點這款拼盤的~
↓時蔬拼盤(海鮮漿)。
海鮮漿是花枝漿，吃起來有花枝塊，也挺好吃的呢!
菜盤整體算是走精緻類型，分量不大，但食材很健康均衡。
裏頭有
紅色-番茄、黃色-玉米、綠色-青菜、白色-金針菇、紫色-芋頭。
基本上以食蔬為主，加工類火鍋料比較少，挺不錯的~
↓主餐-雪花豬肉$398。
愛吃肉的朋友可以+$100元把肉品升級50%~
熊寶個人是覺得基本盤就夠了，分量蠻適合一個女生的~
雪花豬吃起來肉質鮮嫩，油脂分布均勻，很好吃耶! 
↓主餐-1855安格斯翼板肉(美)$598。
這份是KEN的牛肉，肉質還不錯吃呢
不過男生的話就覺得肉品稍微少了點，
建議可以選擇肉品加大或是單點肉品喔。
↓
副餐-昆布烏龍麵&白飯。
昆布烏龍麵好吃，麵條相當扎實
和一般白麵的烏龍麵很不一樣，味道比較清爽無負擔，熊寶蠻推薦這款副食的耶。
用餐到一半服務人員還送上解膩的梅子醋冰沙，酸酸甜甜好開胃，相當好喝~
↓ 越煮越香濃的牛奶鍋，湯頭喝起來會有種油脂感，帶點牛奶香和鹹味
青菜肉品丟下去煮之後，蔬菜精華、肉片油脂和牛奶均勻混合，更加好喝。
↓ 昆布鍋則是清爽好喝，挺適合年長長輩食用，湯頭喝起來不刺激溫和。
↓飲品-抹茶奶蓋&荔枝莓果冰沙。
荔枝梅果冰沙完勝喔…..吃火鍋的時候酸甜口感的冰沙比較對味。
抹茶奶蓋不會不好喝只是吃火鍋的時候，這款飲料不太搭
↓甜點-金字塔紅豆冰沙塔。
這款建議大食量的朋友食用呀，超大的紅豆冰沙淋上甜甜煉乳
飯後來個冰沙真的超滿足的，好像每次來聚都會點這款冰品，不過每次都吃不完
↓甜點-紫薯奶酪。
不會太甜又清爽的奶酪，每一口扎實又柔軟，很好吃唷!
↓生日禮-雪屋。
今年的聚生日禮是這款可愛的雪屋呢，旁邊還有巧克力塊
超可愛的，很適合拍照~~~今年生日開心，來聚用餐很幸福呢
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-p1>。
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-p2>。
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-p3>。
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-p4>。
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-p5>。
↓ <聚北海道昆布鍋菜單-肉品加點-紐約客牛肉>。
整體用餐氣氛還不錯，餐點屬於精緻的火鍋~~
適合家庭聚餐，老少咸宜的口味。
火鍋價格比較高一些，不過加上還有甜點、飲品，整體套餐還OK~
餐點推薦
牛奶鍋。魚麵。昆布烏龍麵。雪花豬。紫薯奶酪。
以上就是今天在聚的用餐心得囉，我們下篇文章見囉，掰掰
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【店家資訊】
【 聚北海道昆布鍋 】
地址：新竹市東區民族路2號SOGO百貨12樓
預約專線：03-526-0688
營業時間：週一至週四 11:00-14:00、17:00-21:30
週五 11:00-14:00、17:00-22:00
週六 11:00-22:00 ，週日 11:00-21:30
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