【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

終於來朝聖這家收藏以久的文青風拉麵店啦~

在IG上紅了好久,一直到最近才有機會從新竹出城來台北覓食。

這家拉麵主打柑橘風味的拉麵,第一次在台灣看到有用水果入菜的餐點,

真的非常也好特別,一時好奇也來嘗嘗看囉。

店鋪的朋友就有收費停車場,不過價格不斐呀,我們找了超久好不容易才找到一個停車位。

忠孝敦化這附近還真的是很難停車捏~【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳),建議還是搭捷運再徒步過來用餐比較方便唷~

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

● Soba Shinn & 柑橘-店鋪介紹

↓ 這間拉麵店鋪是由年輕的老闆所開立的店舖唷,內場廚師一位外場一位人力,兩個人搭配的合作無間。

店鋪的空間整體是屬於狹長型的,有吧台區,也有一般的座位區(較少)。

內用空間大約有十多個座位,位置不算多因次若遇上用餐時間 可是要稍微等待一下。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

↓ 內部裝潢走的是木質系的溫暖風格,帶點日式文青風,坐在裏頭用餐非常有氣氛。

座位是以木質的高腳椅和木質桌面打造的,椅子的下方有提供小籃子,方便放包包和隨身物品。

每個位置的桌面都有一個木製餐盤,等等拉麵上菜後 就會直接擺放到木頭上,拍照起來相當好看。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

↓ 木製餐盤上有刻上店名,LOGO設計的挺別緻,也相當有這家店鋪的特色。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

↓ 桌面上有擺放調味料,不過當天我們覺得拉麵本身味道就挺濃郁的了,沒有再額外多加調味品了。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

● Soba Shinn & 柑橘-餐點介紹

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) 雞白湯柑橘蛤蜊$260元 溏心蛋$30元

裏頭有兩片豬叉燒,三片雞叉燒,海苔,檸檬片,柑橘片,洋蔥絲。

拉麵上頭的溏心蛋需要另外加點,來吃拉麵必點溏心蛋唷,建議一定要加一份來嘗鮮!!!

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

↓ 湯頭是很特別的水果香氣,柑橘的甜味加上蛤蜊的味道,挺特別的呢。

喝第一口湯的時候覺得有點怪,但是越喝卻覺得越好喝,蛤蜊的鮮甜讓拉麵湯頭多了一整仙氣呀….

拉麵是細黃麵條,吃起來相當Q彈,份量一個女生吃剛好,男生建議要加麵唷。

叉燒的部分表現的不錯,個人比較喜歡豬叉燒多一些~【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

↓ 溏心蛋好吃,裡頭的蛋黃剛好半熟狀態,搭配濃郁的柑橘湯頭,也挺順口的。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

 

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) 柑橘鹽味$180元 溏心蛋$30元

本想吃魚介口味的,但是當天都賣光了…只剩幾種可以選擇。

這款柑橘鹽味裏頭有三片雞叉燒,海苔,蔥花,柑橘片。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) 店家還有提供免費的柴魚湯和白開水,可以自行取用唷。

p.s.柴魚高湯挺好喝的,柑橘湯頭喝膩可以用柴魚稍微調整一下味蕾~還不錯。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

↓ 口味上因加了日本海鹽會鹹一些些,但湯頭有加柑橘片算是挺順口的。

小可惜是柑橘味道很突出,喝多了湯會稍微膩口~愛喝湯的朋友還是建議可以選擇蛤蜊口味的湯頭喔。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

↓ 上頭帶皮的雞叉燒也不錯吃,口感挺有嚼勁肉質吃起來鮮嫩。

叉燒肉已經去骨了很方便入口食用。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

↓ 湯頭裡頭有七味粉,喝起來甜味中帶有濃郁的香氣。

熊寶覺得柑橘水果味道非常明顯,但吃得又是鹹食拉麵,有減少拉麵的油膩感,吃起來比較健康一些。

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)整體來說是間非常有特色的日式拉麵店,第一次吃到用水果來當作食材的拉麵~

個人推薦拉麵要點蛤蜊湯頭,喝起來會比較耐喝【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

另外,下次也想吃看看日式油麵,大口大口吃麵很過癮的【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

 

文末的地方熊寶也一併附上完整的菜單,方便給大家參考唷~

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-日式油麵>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-雞油麵>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-蛤蜊油麵>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-拉麵>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-飯>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-單點>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

<Soba Shinn & 柑橘 菜單-營業資訊>

【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記

—————————————————————————-

【店家資訊】

 Soba Shinn & 柑橘 

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話:02-2755-6705

營業時間:11:40-13:30、17:30-20:30

備註:每週二公休

—————————————————————————-

立刻追蹤熊寶的FB粉絲團,美食不漏接唷 【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

熊寶小榆の旅遊日記

https://www.facebook.com/kinglin724/

~歡迎追蹤IG~  @kinglin724

 https://www.instagram.com/kinglin724/

—————————————————————————-

【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)   熊寶小榆の旅遊日記 延伸閱讀  【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) 

美食-台北/新北 美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、

小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、

2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、2016.04日本-京阪奈自由行  、

2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、

2018.北京旅遊/美食  2018.東京自由行/美食/住宿 、 

台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、

—————————————————————————-

↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚,感恩 【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)【台北大安美食】Soba Shinn & 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳)

★全文分享★  【美食】新北三重─玄武壽司。現做新鮮握壽司,CP值超高,單貫壽司$15元起~ 一店和二店只差一條街
【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記
很少出城的熊寶終於到外面走馬看花來囉這一次來到三重覓食囉  這家玄武壽司是當地人激推的在地美食~生意好得不得了,晚來很多人氣商品都會賣光光喔!停車的話大約步行個5-10分鐘在玫瑰公園
★全文分享★  【美食】台北大安區。河床法式甜點工作室 – Pâtisserie Rivière。創意甜點特別好吃。(已歇業)
【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記
很喜歡這家在台北大安區的河床甜點,整個店家非常愜意清新,綠建築的角間店面好顯眼呀!店內所販售的甜點和其他甜點店家口味也都賣得很不一樣呢,河床的甜點每一個都非常有創意,看上去很
★全文分享★  【美食】台北大安區。橫濱家系ラーメン大和家。聽說是台北最好吃的拉麵喔!
【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記
來台北走跳的這日,在地台北朋友帶我們來這家拉麵店聽說是愛吃日本拉麵的網友選出全台北最好吃的豚骨拉麵唷果然一吃驚人,渾厚的豚骨湯頭讓人驚艷餐廳的位置在捷運忠孝復興站5號出口附近
★全文分享★  【美食】台北信義區。屯京拉麵(新光三越A8店B2)! 來自東京池袋的豚骨拉麵~加大免費喔! 池袋 屯ちん
【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記
  住鄉下的熊寶又要出城一趟啦~今天有活動要到台北去一趟~在一年之中開工前決定先來吃個什麼好呢!?本來到台北的第一站是先到信義一蘭拉麵覓食的,結果去抽號碼牌時居然已經發到六百多號了
★全文分享★  【美食】台北信義區。天然豚骨拉麵專門店一蘭拉麵(台灣台北店)
【台北大安美食】Soba Shinn &#038; 柑橘 油そば専門店。柑橘雞白湯拉麵很特別的水果香氣。(忠孝敦化美食推薦.日式拉麵.日式油麵.文青風餐廳) @熊寶小榆の旅遊日記
[近期首發的文章,就先來碎念一下痞客邦後台]新版的後台有夠難編輯的,越來越讓人不想發文,爛透的痞客邦難怪大家都要往其他平台使用者發文存檔N次,文字就是上不了,還重打了N次,火氣真
按讚立即加入粉絲團!
按讚分享,給予文章鼓勵!
TG訂閱0
按讚加入聊天群組
TG讚0
按讚加入聊天群組

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:7,512
TG按讚:0

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *