【台中西區美食】月見藏和食割烹料理料理,華美西街平價日本料理,台中市區晚餐消夜居酒屋推薦!內文附詳細菜單介紹。

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嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

今天來和大家分享台中華美西街的日本料理!

這家只有晚上才開店的居酒屋,除了有海鮮丼飯、握壽司,還有串燒。

是想要晚餐聚餐、宵夜時段聊聊天的好去處,燈光美氣氛佳,價格實惠可以常來。

那今天就跟著熊寶小榆的腳步,一起來看看吃了哪些美食吧,Let’s Go。

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🧸章節連結

一、店鋪環境介紹。

↓『 月見藏つきみくら』的店舖位置就位於華美西街。

附近距離台中廣三SOGO和公益路美食戰區都很近。

一整條華美西街看過去,有非常多家特色美食和酒吧等等店鋪。

街道的旁邊有路邊停車格,白天來訪的時候位置比較少,晚上才會比較有空位。

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■ 一樓店鋪環境。

↓ 『 月見藏つきみくら』的用餐空間,有一樓和二樓兩個區域。

一樓主要是吧台區,可以看到日式料理師傅的料理過程,也蠻適合一個人~兩個人來用餐的。

下班後和好友們一起吃點美食,小酌一下吃點創意美食也很不錯,放風紓壓一下。

一樓吧台區的座位,桌上是有水族箱的耶,裏頭有活生生的海產,食材現點現料理,很新鮮唷。

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■ 二樓店鋪環境。

↓『 月見藏つきみくら』二樓的用餐空間很寬敞,除了一般用餐區還有包廂。

蠻適合多人聚餐,有提供隱密的空間,不擔心會被其他客人打擾到。

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↓這是『 月見藏つきみくら』日本料理師傅自己手做的日本酒酒杯~

猜猜看是用什麼做成的呢? 非常特別的容器,是天然的食材做的喔!

用小卷的身體曬乾後,製成的海味酒杯,搭配日本燒酒別有一番風味呢。

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二、餐點品嚐心得。

↓很喜歡來日本料理店用餐,會有新鮮的茶水和醃製蘿蔔~

飲品的部分是熱的,喝完還可以請服務人員再添加~

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↓點好餐後,稍微等待一下,美味的餐點就會陸陸續續上桌啦!

今天把想吃的丼飯、握壽司、手卷、串燒、味噌湯、大生蠔通通都吃遍。

還有很多其他料理沒有吃到,下次再來吃看看~大家有推薦的也可以和熊寶小榆說^^!

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■ 醃蘿蔔。

↓這是招待的開胃前菜,主廚自製的清爽醃蘿蔔,

小菜的詳情資訊,可參考月見藏FB網站 https://reurl.cc/OqLZOy

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↓超喜歡這道開胃小菜,脆脆的口感,加上甜甜酸酸的口味,讓人食慾大增呀。

熊寶小榆之前也會在家自製醃蘿蔔料理,有興趣的朋友可以參考這篇熊寶小榆寫的食譜唷。

新手主婦們自己在家也可以做出美味小菜,全家一起享用好開心→ https://ikuma.cc/post-120030336/

如果家裡空間比較小,或是沒時間自己料理的朋友,也可以跟店家買,一包才59元,很平價!!!

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■ 現開生蠔 300元。

↓這是從吧檯的水族箱裏頭,取出的新鮮大生蠔~

現開的生蠔質感真的很不一樣,上頭有用魚子醬點綴,非常高檔的食材呢。

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↓生蠔多多少少都會有點海味,可以加上新鮮金吉和挖沙比醬油。

搭配一旁的海藻一起吃,讓生蠔味道帶點清爽口感,味道也很不賴唷。

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■ 海味茶碗蒸 80元。

↓好漂亮的海鮮茶碗蒸,那個蛋嫩到不行呀~跟布丁一樣ㄉㄨㄞ。

上面有新鮮的蝦子和節瓜,吃起來味道很清爽,有高湯味道但不會鹹。

只有用微微高湯調味,口味上是小朋友和老人家都很適合的飲食唷。

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↓蝦子的部份,師傅料理的時候,有先把蝦背頗開。

這樣食用的時候也比較方便,不用辛苦的剝開蝦殼。

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■ 揚汁炸豆腐 80元。

↓這道是超級可愛又萌萌的女店員幫忙推薦的!

酥酥脆脆的炸雞蛋豆腐,外酥脆內鮮嫩,搭配柴魚片、蘿蔔泥和日式甜醬油,

吃起來不僅不膩口,還有種日式料理的香氣,好好吃唷~ 

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■ 大蛤蜊味噌湯 120元。

↓很多網友大推一定要點的大蛤蜊味噌湯~他實在好吸睛唷!!

裏頭有兩顆超級大的蛤蜊,蛤蠣雖然大顆,但他的精華都流到湯裡面了。

讓這碗味噌湯喝起來充滿大海鮮味,喝起來是很不錯的一道湯品耶!

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■ 綜合握壽司(5貫) 250元。

↓這是今天最讓熊寶小榆驚豔的一道美食,和其他家的握壽司選用食材很不同。

握壽司的食材會依照時令不同,有調整~ 有基本的鮭魚和鮪魚,還有很少見的鸚鵡魚。

其他兩款的名字也很稀有,像熊寶小榆就忘記了,但是肉質真的很新鮮,好好吃。

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↓忘記是什麼種魚,但是魚肉肉質真的很細緻,而且清爽不膩口,

搭配新鮮果物和海菜一起吃,那個層次感真的很明顯,好吃!! umai~

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■ 鮭魚親子丼 300元。

↓肥美誘人的橘紅色鮭魚,一送上桌就好吸睛呀~

加上滿滿的大顆鮭魚卵和海苔片,以及新鮮海菜,讓整碗丼飯看起來真美。

鮭魚生魚片的部分很鮮嫩,而且蠻厚實的口感,好好吃唷。

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■ 雞肉串&赤味噌豬肉串 150元(3串)。

↓來日式居酒屋用餐,當然要來點烤物呀!

這道美味的燒烤串物,看起來火候掌握的好剛好,串燒外皮油油亮亮,好美。

個人比較喜歡雞肉串,肉質細緻不會太油膩,沾上胡椒粉更有層次感

赤味噌豬肉串則是肥瘦參半,比較喜歡愛吃肉肉的朋友,鹹鹹甜甜的日式醬油味道也好濃郁。

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■ 炙燒鮭魚手卷 80元。

↓這道是加入LINE好友的禮物~ 整隻新鮮的炙燒鮭魚手卷,香氣十足。

炙燒鮭魚外觀看起來就很誘人,肉質肥美帶點燒炙的香氣,好吃耶!!!!

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■ 主廚創意料理。

↓這道是主廚看熊寶小榆可愛,特別招待的創意料理~

外表看起來相當繽紛,有用一層日式魚鬆點綴,咬下去後裏頭是新鮮的山藥。

這道好好吃,而且非常有特色,脆脆的山藥搭配甜甜鹹鹹魚鬆,蹦出美味新感受。

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三、菜單介紹。

↓『 月見藏つきみくら』的詳細菜單,價位大約在60~350元之間

品項主要分成飽食/生食丼飯/生魚片/手卷/烤物/湯品/炸物/炒物/沙拉/前菜/鍋物

另外還有無菜單料理,價位有三種900/1500/2000元可供挑選

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↓『 月見藏つきみくら』十人份日本料理桌菜,有興趣的朋友,詳細菜色和價格可以詢問店家。

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↓『 月見藏つきみくら』的好友四選一優惠

首次加入LINE好友會有”山葵章魚“、”海味茶碗蒸“、”鮮蝦蘆筍手卷“、”炙燒鮭魚手卷“的好康。

趕快來店用餐,加入LINE好友,就可以吃到美味又可口的日式料理唷~真的很超值

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四、整體心得。

↓今天在『 月見藏つきみくら』的用餐氣氛真的很不錯。

餐點選擇上很豐富,而且價位上也比想像中還平價,是可以再訪的好店。

熊寶小榆蠻推薦來店可以試試看綜合握壽司“,生魚片握壽司的魚貨選用很特別,

是其他店鋪吃不到的魚種,質感很棒肉質也很鮮美,很有『 月見藏つきみくら』的特色。

另外,鮭魚親子丼飯的食材也很新鮮,有我們最愛的肥美鮭魚和爆漿鮭魚卵,值得試試

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一~

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五、店舖資訊。

 

店鋪資訊

店名:月見藏 和食 割烹料理料理(月見藏つきみくら)

地址:台中市西區華美西街一段33號

電話: 04-2323-0595

營業時間:17:00~01:00

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